当购物结束时,就连孙薇薇也彻底服了叶飞,她暗地里甚至认为叶飞懂得应该比她妈妈还多。不过叶飞家庭老师的身份,仍然如同一根鱼刺般梗在她的喉咙,让她每每想起来就感到不服舒。所以她心里一个尽地贬低叶飞这方面的才能。
“哼,一个大男人,懂这些有什么了不起的!”孙薇薇内心无力地贬低着,可事实上呢,她自己看叶飞的目光开始起了丝细微的变化。
到了家,叶飞就马不停蹄地准备了起来,而小姑娘们个个翘着二郎腿,磕着从超市里买的瓜子,看着液晶电视。
那是一个字,爽!
孙威家的厨房设施很先进也很全备,光炒锅就有两个,这让叶飞大喜。
有两个锅,这速度应该能加快很多。
刀影如山,刀速如电!
叶飞很快就切了烧盐水虾需要的葱段、姜片。那葱段和姜片看起来几乎是工厂流水线生产出来一样,长短,厚薄一模一样。
叶飞满意地看了看砧板上,自己的杰作。暗道,练了武就是不一样,以前自己虽然也能勉强切出长短、厚薄都一致的葱段,姜片,但绝对没现在行云流水般流畅,效率、完美度都达这么高。
锅中倒入适量清水,叶飞将葱段、生姜、花椒、盐、料酒放入清水中,然后旺火在那里烧。
趁烧水这段时间,叶飞开始了其他的准备,首先是将盐水虾洗干净,然后是将虾线去掉。虾线也叫月复线,是虾消化道里遗留的脏东西,虽然不去,问题也不大,但会影响口感,对人健康也有一定不利。
叶飞做事向来一丝不苟,特别是他在家的时候经常要烧虾给爷爷吃,对吃的东西就更讲究了,所以他每次烧虾,这虾线是一定要去的。
以前叶飞是把尾巴向虾月复方向折断,轻轻一抽虾线就出来了,不过那样子手上总是沾满黑糊糊的虾线,不爽。另外一种方就是从除虾尾外的第一节处,用牙签挑出。或者用牙签在虾的背部有缝隙的地方将沙线挑出,不过这种方很难掌握,特别容易将虾线挑断,以前叶飞也试过,但效率低,后来就不考虑这种方的,但如今他今非昔比。练武之人讲究的是眼捷手快,讲究的是力道运转自如,随心所意,所以李培诚决定用牙签挑线。
叶飞知道餐桌上有牙签,于是便出厨房拿牙签。
孙晓萱她们虽然在看电视,心思却都在叶飞那里,耳朵、眼睛余光都在关注着厨房里。她们见叶飞围着围裙出来拿牙签,心里很是好奇。
“咦,怪了,我妈烧菜似乎从来不用牙签的!”李静低声好奇地说道。
李静是一位相对来说比较乖巧的女孩,有时也会看她妈妈做菜,所以这方面比其他三人清楚很多。
“是呀!烧菜难到还需要牙签?”蒋小花说道。
“要不,去看看!”袁丽君兴奋地说道。
“去!”孙薇薇发出一声命令。
四位少女参观团浩浩荡荡地朝厨房奔赴而去。
厨房里,叶飞飞针如电,那牙签在他手里似乎成了东方不败的绣花针,一挑一条黑线,速度奇快无比。
四位少女顿时看得眼花缭乱,目瞪口呆。
少女的心就如小孩子一样,对新奇的东西充满了好奇,这下子她们再也按耐不住,本来商量好,要看叶飞忙进忙出的计划也抛在了脑后。
一窝蜂地涌进了厨房,就连孙薇薇也暂时将对叶飞的仇视放在了一边。
“哇,叶老师,太神奇了,你这是在干什么?”蒋小花问道。
“这个我知道,叶老师在挑虾线,我见我妈弄过,不过她是用手在虾尾巴上扯的,跟叶老师没比。”李静懂得多一些,接过话来道。
叶飞赞许地点了点头,道:“李静说的没错,我是在挑虾线,因为虾线里残留了虾吃进去的脏东西。”
四位少女恍然大悟。
“叶老师,你真厉害,懂这么多!”蒋小花再次赞叹道。
叶飞笑了笑,仍然埋头干他的事。
“啊,叶老师你别动!”袁丽君突然叫了起来。
众人不解地看向她。
“你再挑,虾就被你给挑光了,我也想试一试!”袁丽君兴奋地说道。
其他三人一听,立刻两眼一亮,急忙出去拿牙签了。
叶飞暗暗摇头,他倒希望这帮丫头乖乖地在外面看电视,她们这么一来,明显影响了他的进度。
叶飞见水还没开,虾也没剩多少了,让她们挑就让她们挑吧,应该来得及。
“好吧,你们挑,要挑干净哦!”见四位美少女每人一牙签,叶飞做了个示范后,说道。
“那是当然!不就挑根虾线吗?难道还难得倒我们?”孙薇薇大言不惭地说道。
叶飞暗暗好笑,这虾线连自己以前也挑不好,她们几个从未干过厨房活的小丫头片子能干好才怪。
叶飞也不点破,点了点头,拿了把青菜洗了起来。
这挑虾线看起来简单,但容易断。从尾巴上扯还好,力是顺着手指往外,阻力小,虾线不容易断。但牙签是往上挑,力不是顺着一条线,如果力的分叉大了,这虾线就容易断。
孙薇薇她们粗手粗脚的,刚挑出一小段,就“啊”的一声惊叫,后面一大截断在里面了。再挑,又挑出一段,又断了。
厨房里惊叫声此起彼伏,叫得叶飞心惊肉跳!
到了后面,可怜的虾被她们折磨得遍体鳞伤,连虾壳都活生生被撬开了。
叶飞是看了直摇头,心里暗暗可怜那些虾儿在死前还要经历一次非人的折磨。
少女的热情往往是只有三分钟的,特别是干这种有些滑腻腥味的事情,若不是她们看到叶飞的动作这么优美,她们是不会想到干这事的。
她们见事情难弄,个个终于郁闷了。
“不弄,不弄了!太难了!”袁丽君第一个扔掉了手中的牙签。
孙薇薇因为夸过海口,不好意思扔,正硬着头皮在努力。
叶飞见汤沸了,不好再耽搁,笑了笑,对孙薇薇道:“我来教你!”
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