(123456789)(123456789)怡翠眼中闪过一丝讶异之色,却还能保持镇定,反倒是红梅跟白兰两个小丫头却是止不住的红了眼眶,应得声音中带着一丝哽咽。123456789123456789
多少是穷人家的孩子,能有粥喝对她们已经是不错的待遇,能偶尔吃到白米饭那已然是主人家最大的恩赐了,更何况以后都是这样,如何不让她们动容。
“过来,帮我将米捞起来,再洗了米过来,若是不够到我这里拿了银子去外面买了米回来,拿不动就让阿大几个帮忙去扛回来。”
“诺。”三人应了声,连忙分工合作将锅里的米粒捞了起来,也将洗好的一盆糙米端了过来。
看着凤天羽将米倒入锅里头,让她们添了柴伙,等到锅里的粥水都沸腾了之后,再让人拿了一个底部有漏水孔的大木桶,铺了纱布,将米倒了进去,整整一大桶的份量,足够十几个人的饭量了。
米汤凤天羽也没浪费,用干净的木桶装好,待会也能弄点素菜米汤,有营养味道也不错。
锅里米饭在蒸着,凤天羽将怡翠三个叫到门口,教她们如何处理买回来的土黄鱼。
将鱼敲晕脑袋之后开膛破肚,很快就找到了鱼身上的土线,将之清理干净,随后让人取了盐来,抹在鱼的身上搓洗了一番之后冲洗干净,将鱼尾跟鱼头剁好,身上的肉片成鱼片洒了盐裹了淀粉装盘,鱼骨肉跟鱼头鱼尾放在一起。123456789123456789
先让白兰去问问大家的口味,是否能吃辣,再选择口味。
不过得到的答案是一点点可以,太辣的吃不了。
如此一来,川味的鱼在碧浪城的销路暂时难说,毕竟现在还是夏天,吃麻辣味道的东西,也不太适合。
既然麻辣味不适合,那就先弄点红烧、糖醋之类的口味试试,对了鱼头跟鱼尾,加点豆腐又有现成的米汤,另外弄一份鱼头豆腐汤,还能够祛除肉质里头剩余的一点土味。
说干就干,待得饭蒸的差不多了,阿大他们收拾铺子也忙完,这会也回各自房间收拾开了,顺带帮着其他人的房间也整理一番。
三间房很快就收拾妥当,而凤天羽这边的菜也烧得差不多,正好赶上饭熟了,最后一味蛋羹也出了锅,洒上一些剁碎的葱花少许酱油,端上了院子里按着凤天羽的意思拼在一起的两张八仙桌。
菜烧得份量十足,每种菜色都被分成同样份量的三碗摆上桌子,不担心会有人吃不到菜。123456789123456789
蛋羹更是一人一碗摆在面前,女敕黄色中一点绿,带着一丝酱油的红色,甚是诱人。
院子里早已点了灯,围在桌子附近,也算是亮如白昼了。
众人落座,怡翠跟郭东两人倒是还好,反倒是阿大一家子还有红梅、白兰、墨菊、青竹四个小丫头有些正襟危坐,俨然很紧张的样子。
不过,相较于四个小丫鬟的紧张,阿大几个的眼睛却是直勾勾的盯着那一大桶散发着香气的米饭,总会不由自主的吞着口水,虽然几不可闻,可那双飘到饭桶所在的眼神却泄露了他们的心思。
“怡翠、红梅、白兰,你们三个去给大家添饭。”
“诺!”三人依言开始添饭,怡翠专门给凤天羽添饭,那饭是另外一个砂锅煮好的,不是糙米,而是上等的大白米,口感上佳,价格也是糙米的十倍有余,在仓库的米缸里,这类米虽然也有些,却也不算多,不超过二十斤。糙米反倒是多些,足足两百多斤。
对于这点差别对待凤天羽倒是没说什么,毕竟,全部都吃大白米,负责那么一大家子的伙食,在还未有任何收入之前,她也是不敢乱来的。
比较便宜的糙米却是还负担得起。
红梅与白兰二人给其他人添饭都添好饭之后,凤天羽说了声开饭,各自都吃开了,不过,摆放在凤天羽面前的那一份菜却是分毫未动,动了筷子的是另外两份饭菜。
郭东是知道今日的饭菜都是凤天羽亲自下厨,那鱼肉也是买得土黄鱼,可入了口之后,他却意外的发现,土黄鱼的土味没了,肉质也变得爽滑可口了,再加之米汤的清甜与鱼肉的香味还有豆腐的女敕滑糅合在一起的口感,还真别说,那味道甚是特别,清香可口,令人胃口大开。
其它的青菜火候亦是到位,尤其这所谓的蛋羹更是滑女敕可口,令人回味无穷。
“好吃,真好吃!”阿大几个一个劲的扒饭,嘴里还不忘称赞着,那饭是一碗碗的添着,转眼间这饭桶里的饭就去了大半。
红梅四个小丫头也吃得开心,速度也不慢,就连郭东跟怡翠都有些失态,吃餐饭跟打仗一样,唯一不曾卷入战场的地方,却是靠近凤天羽所在那半张桌子,也算是大家有意识的避开了那处,彰显着凤天羽应有的地位。
一餐饭吃下来,桌上的碗基本都空了,就连木桶里头的米饭也不曾剩下一点。
看着大家吃得这般开心,凤天羽也是很满足的。
“你们觉得这些菜的味道如何?”
阿大一家子咧嘴一笑,忙不迭的点头应道:“好吃。”
怡翠等几个可没有阿大他们坦率,只是随着他们点了点头表示附和。
“郭东,以你在碧浪城待了那么久看来,我这一桌菜的味道如何?”
郭东有那么几分意外之色,没想到凤天羽会问到他,却也稍微想了想便给了答复。
“味道很不错,不比一些有名的饭馆差,尤其这鱼,若是你不说,没人会想到那会是土黄鱼烹饪而成,只当是某种味道鲜美的鱼类。夫人问这些,想来是想在这四平路做饮食方面的生意吧。”
凤天羽抿唇轻笑,“你倒是猜得没错,我确实有这个打算。”
“之前看夫人的行为,小人倒也有所猜测,只是,夫人可想过,为何这四平路这边基本上没什么饭馆,就算有,也不过是小本生意的摊档?我看夫人的打算,应该是想将这个生意做大吧。”
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