更新时间：2014-02-10
一进入做饭的状态，郝东的注意力就完全集中到了食材上头，心情反而平静了下来。
不过平静归平静，他其实也有些奇怪。明明之前所见到的场面让自己各种不适，但经过一段时间之后似乎这种不适就过去了。
或者可以说是他的适应力特别好？还是说有别的原因……
比如说，他虽然还想不起来过去的全部，但说不定有些东西已经变成了本能，所以会比一般人更容易接受一些超常规的场面之类的。
说不定还真是这样……郝东一边想着，一边把手里的食材一样样的解冻。
这些事都是闭着眼睛都能做的，脑子里分心思考也完全不会妨碍什么。
郝东又想到流岚，第一次是巧合，第二次则是他有意把所有的动作完全交给身体本能，结果效果比第一次还出色。
不用别人提醒，他自己都知道这里头必然有原因。
他拿到流岚才多少时间？居然使用起来比菜刀都得心应手，这绝对不是正常的情况。
只是可恶的是，自己对于这些相关的事情一件也想不起来。
在知道自己失忆之后几个月来第一次，郝东有了想要快些回忆起来过去的**。他想知道自己以前到底是怎样的人，经历了什么，他曾经到底是不是仅仅只是一个厨师？
在回忆起来的部分里，他才考上了大学。可他如果是普通高校生，那他这一身的厨艺又是哪里来的？
在厨艺这方面他倒是有种莫名的自信，那绝对不是家学渊源的缘故。那莫非自己是技校生考上的大学？
察觉到自己思维开始跑偏，郝东不再东想西想。虽然他现在越来越希望能尽快恢复记忆，但他也知道很多事越是强求越是求不得，顺其自然反而会更好。
把注意力集中回手里，郝东先开始蒸饭。
之前蒋志斌看郝东把大米取出来就有些好奇，在他看来他们现在这种条件，随便弄点能吃的就行，根本不需要多正经的做一桌菜饭。
可现在看郝东的架势，这是打算按正经吃饭那样做菜又做饭的弄上一桌？
蒋志斌的性格活泼，想到就直接问出来。郝东被他问了，干脆把自己心里的菜谱摆一摆：
“饭我打算做个焗饭，然后再做条鱼，炖个红烧肉，其实并没有多少东西
这里的鱼肉数量很大，而且单独看切出来的大块肉，有好些郝东竟然辨识不出是什么种类。估计可能就是这里地下河里的产物，现抓现吃了。
虾也有不少，不过这些里头的郝东基本上都能叫出来名字。唯独一种透明没眼睛的小虾叫不出来，看外表特征应该也是这里的特产。
蒸饭需要一点时间，土豆已蒋志斌会帮忙处理，而且蒋志斌手脚挺利索，很快弄完土豆，又开始帮郝东给虾子剥壳。郝东不急着准备材料，干脆先把红烧肉做了。
这个最简单。
猪肉看准了肉质纹理，按着纹理横向里切断，这样肉块出来就不容易老。
肉块切完下热葱姜水焯一下去肉腥和浮沫，捞出来备用。
红烧肉讲究色泽，红的发亮才是品相上佳。所以需要先取一勺子的糖，在热油锅里熬成糖油，以便可以给肉上色。
糖油上色很需要注意火候，因为非常容易糊。
不过掌握好的话，原本白色的肉块上很快就裹上一层红澄澄的色泽，就算什么调料都还没下，也已经看起来相当诱人。
郝东翻锅速度很快，三两下就给肉块全部上完色，立刻加盐加酱油再翻炒。这次香味儿就直接出来了，蒋志斌用力的闻，喜笑颜开：
“闻味儿就知道一定好吃！”
郝东没答话，继续放土豆块下去，不停的翻炒到土豆颜色也转红。
这个时候锅子里汤汁基本上已经没有了，正好加水。
水也不用很多，差不多淹没猪肉和土豆就行。
盐他之前就加的足够，现在不用再补充。倒是提香压异味的五香粉，郝东撒了不少下去，继续翻到均匀了，这才盖上锅盖，调小了火让它自己去焖煮。
这样一直到汤汁收干的时候起锅就行，不用再管。
这个地方虽然面积不小，但终究只是船上的一间仓库而已。这点时间，二狗和戚绝一人负责一头，已经把附近都检查完毕，结果还真被他们找到了一个活人。
这是个真正的和他们一样的人，不是怪物。
可惜的是这个看起来微胖的半老头似乎是个哑巴，被揍了也只会“啊啊啊啊”的叫。
郝东他们没有测谎仪，也不知道他是真哑还是假哑。但就冲他竟然能在二狗眼皮子底下躲了那么久这点来看，这人就不是什么纯良的。
对此二狗特别郁闷，这仓库的格局比较特殊，四面的墙壁都不是完全的平面，这里凹一块那里凸一块，而他竟然就这样忽略了其中一处凹陷的墙面上有一扇很隐蔽的门。
那门里是一个只有两平左右大小的空间，就只有一张床。
但是门很严丝合缝，要不是戚绝听力出众注意到了门后细微的呼吸声，确实很难会发现。
而且其实就算二狗能提前发现了，他也基本上会对那扇门没辙。就连戚绝都是花了不小的力气才硬是把那门给拆掉的，然后进门先看到的就是对方一脸的呆滞。
显然这道门应该是十分坚固，万一船上的怪物们打算集体造反，这门应该也能确保这个厨师的安全。结果戚绝却给他徒手破了，太过出乎意料，对方直接就惊呆了。
二狗知道真相之后就决定，要把悲愤化作食欲，对于郝东在做的菜表现出了十二分的关注。
郝东这会儿已经开始做虾焗饭。
虾子是之前蒋志斌帮忙剥好的，加盐和胡椒粉揉透了渍着。
土豆片微波炉里先高温转一下去生。
焗饭是西餐口味，会用到女乃酪。为了避免焗好之后口感上出现断层，需要先用黄油和女乃酪炒一下。
等女乃酪都融化均匀在饭里，这饭才能拿来正式焗。
焗饭要用到烤箱，烤箱也要预热，正好炒饭的时候就可以利用起来。
饭炒好的时候颜色就有些变化，不再是白米饭那样单纯的白，也有了一股浓烈的女乃油咸香。
吧饭装好到烤箱专用碗里，面上铺上女乃酪屑，上面放土豆片和虾，最后再撒一层女乃酪屑。
烤炉调比萨档，饭放进去，烤到面上女乃酪全部融化，并且呈现出焦黄的色泽就可以了。
这份饭绝对是高热量，不过对于在场的众人来说实在是很美好。
今天一天折腾的太厉害，能量损失严重，能有这么一顿高脂肪高热量的饭食补充下去，简直连底气都要比之前足了许多。
何况郝东的调味绝对是没得挑，饭的味道肥腴鲜美却不会让人觉得腻。虾肉鲜女敕，女乃酪浓郁，土豆片更是几乎化在了饭里，烤的火候又恰恰好焦香四溢。
一大碗的饭四个人分，结果都还感觉意犹未尽。
好在郝东对这种状况也是预料之中，另外还准备了一道菊花鱼。
这个有点像江浙名菜松鼠桂鱼。
炸透的鱼肉酥香松脆，淋上酸甜口味的番茄酱汁，高油高热高糖，是很多爱美的女性不敢吃的菜式。但是对于郝东他们来说，同样是十分可口的美食。
做这道菜很考验厨师。
第一步就很麻烦，要给鱼去骨。
这一步说起来容易，做起来完全就是靠的刀工。但凡有点不到家，直接就把鱼肉切断，那就完了。
大骨头去掉之后，案板上只剩下了带皮的完整鱼肉，这个时候就可以给鱼肉划菊花块了。其实就是顺着鱼肉的纹理，斜刀切进去，把鱼肉划开成长条形，仿佛菊花长长的花瓣。
切的时候一定要注意，鱼肉千万不能月兑离鱼皮。
处理好的鱼肉加盐酒葱油姜粉腌渍。
这时候可以另外取碗调番茄汁，按口味，偏甜的可以多加一点白糖；爱酸的可以适当多加白醋；如果不太喜欢甜口，那么就都少加一些。
鱼肉腌渍好之后，裹上薄薄一层淀粉，然后起油锅。
油锅热到七八分的时候用筷子小心的挑着鱼肉下锅，油锅大一些，筷子不要松开，就这么夹着鱼肉炸，很快就能看到鱼皮收缩，一条条的鱼肉则渐渐的膨胀开来，就仿佛菊花盛开。
郝东做到这一步的时候蒋志斌蹲在一边都看呆了，因为他联想到了自己会把任何食物都炸成焦炭的黑历史。
鱼肉第一次炸先定型，样子出来了可以先取出，然后等油锅温度再上去些再炸第二遍，这次就可以等到表皮上的颜色都变成金黄色，真正炸透了再起锅。
鱼肉这会儿已经十分好看，真的就像一朵朵绽开的菊花似的。
郝东把锅里大部分油倒出来，留少许先爆一下葱姜。然后把之前调好的番茄酱入锅翻炒，直到酱汁颜色红得透亮。
炒好的酱汁直接淋到鱼肉上，甚至还能听到吱吱的声响，屋子里更是立刻就弥漫了一股混合着鱼肉香味的酸甜味道。
因为这股子诱人的酸，引得人口水都要出来，就连被捆在地中间的那哑巴厨师都忍不住吞咽起了口水。
天可怜见，他之前发现有人过来就躲了起来，到现在也有半天不止的时间不仅没吃一点东西，连水都没喝到一口！
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