四月份还是没与下雨人们有些慌了.
米价已经开始上涨了原来九百五十文一担的米已经涨到了一两银子一担.东岸的人家都庆幸抢先收购了粮食.
小林来帮华家造暖房这房子相对简单又不用装修.这暖房的设计是从屋顶上看是连着的三栋房实际上就是一间大屋.里边用水泥柱支撑有过打混凝土桩的经验.所以这次做的很顺利暖房建了一个月就全建好了.
暖房里全由梅朵安排.她去教堂那里搬树苗教堂里有两种橄榄树一种是安托尼从家乡带来的地中合榄一种是林永青种的福建橄榄.地中海的橄榄是油橄榄不能做食用果能榨油和腌制.橄榄油和腌橄榄是地中海人民日常不可缺少的食用品.福建橄榄可以当生果和做蜜件的.橄榄树要生长在亚热带地区在苏州这里种橄榄基本上长不大安托尼和林永青的橄榄树苗很小都种在缸里在冬天时就用稻草给它们包扎起来移到室内以防冰冻.但是树长的很慢.每到冬天都有冻死的危险.
梅朵去要林永青很愿意的把它们全交给她因为他知道从此以后它们在钵暖房里肯定是比他那里好他还打算等安托尼回来后也造钵暖房再从华家移植一部分回来.同样梅朵还要了两盆柠檬.林永青一股脑儿把家里六盆柠檬全给了她其中有两棵越南青柠.梅兰妮见她把佛手种在暖房外感到奇怪.梅朵解释说这是金华佛手.可以在室外露天生存.
老乐见她把橄榄树当宝似的种进了暖房便说"这种树在江南很多何必这么宝贝?"
梅朵说"安托尼讲它们要结果子的种在露天不结果."
梅朵选择植物时大都选择经济实用高的.但是这次她提出要在暖房里种小苍兰没人反对因为小苍兰的香气很宜人.所以她又引进了十几球的小苍兰.
下午晚饭前的一段时间边峰安排保安队搞体育活动.比如拔河蹴鞠.说起蹴鞠这里谁也不知道规则.可这难不住人家他们把足球规则改进一下就用上了.只是把人数改少了一边六个场地也比足球场小.开始还是试着玩一段时间后形成了定规大家又熟悉了就成了男孩子们热爱的游戏之一了.只是这个游戏需要裁判.有时边峰和秦炼也下场他们就培养梅香和梅朵做裁判.
这天又有蹴鞠梅香去做裁判.华家的人在小会议室里开会.
边峰在讲近日的调查进展"‘御膳房‘的掌柜叫余勇就是和我们争‘狩猎图‘的那个余管事."
梅兰妮失声道"怎么会是他?"
边峰继续道"他不是海保从京城带来的人.他是在高斌时期进的织造府.开始是个小办事员.后来在胡凤翚时升到了小管事.换了海保织造府里上万台织机光靠京城来的人哪里管得了再说他们也没有本事管自然要留用一批老人.余勇也是留用的老人之一.他管着上百户织户.这个时代的织户每月都有一担二斗粮食可领.开机时每月可领四两银.他从中克扣.当然所有的管事都做同样的事他也不能说是特别坏.过去雍正对丝织品的要求是很高的.所以常锄评苏州的丝织品退步了.没有好设计也是问题之一.讲到设计你们都懂的带着条条框框是出不了好设计的.他见到了我们家的狩猎图屏风面觉的东西好这也说明他是有一定水平的鉴赏能力的.他把它当稿本用丝织复制.可是他不懂里面的窍槛.我比较过我们家的缂丝和蜡染.当用缂丝时那图稿更夸张圆角处都锐了这样显的青铜浮雕味更浓.用丝缂的那幅比原来的不差.可是由于织造府的人不懂这些他们在丝织时更加柔和了画面这样一来那画原本最吸引眼球的地方就被削弱了.再加上他们不是整套拿去呈样而是用了其中的一幅织匠在织缂的过程中还有意识的把夸张减到最小尽量写实.这样一来那幅花样当然不入眼就被淘汰了.这对余勇来说打击不是不大.好在他脑子还算活络把到手的那套狩猎图卖掉了.至于卖了多少钱暂时还不知道.照我估计是没有蚀本.毕竟这幅屏风已经小有名气了."
"那他怎会成了‘御膳房‘的掌柜呢?"秦炼问.
"织造府的差事应该是和后世的公务员差不多吧都是吃皇粮的差事好竞争也强派系斗争应该会不少.但他怎样入了绣容的眼具体就不知道了.但是我们还是能够推理一下的绣容是一个深闺女子是不能直接抛头露面的就算是旗人对女儿没有许多条框但是她也不能直接参与到管理织造府的事物中.她只能间接的接触.通过为海宾助理她可以为自己物色人选.首先这个人不能是从京城来的.因为要在苏州做生意当然用地头蛇比强龙妥当.再有"边峰停下喝了一口茶接着说"这个时代对旗人在外地置产一事管理的很严.她不可能大张旗鼓的开店买地."
边峰点头"对所以她要找一个对她家忠心的当地人出面办这件事.余勇应该也是那种会来事的人所以能够月兑颖而出如入这位小姐的法眼."
梅兰妮问"那他们的生意好不好?"
边峰说"上个月在他们打折期间我买来的那些点心和菜肴你们也吃过了你们觉得怎样呢?"
楚源说"小窝头豌豆黄小麻花还可以萨其玛没我们家做的好.菜肴就一般了我看别打御膳房的牌子盐商的私家菜都比它好吃."
边峰说"这就是了刚开始时大家去吃个新鲜吃下来并没什么特别好的味道.加上价钱又特别的贵六个小窝头就卖一两银子.谁吃的起.讲到排场那御膳房再怎么装修也只不过是间常见的饭店.和苏州林园的私家菜是不能比的."
梅兰妮同意"这倒是的干将河北的宜园是个小园林当家的女乃女乃姓陆烧的一手好菜就在家里开了饭店赚钱.一天只烧一桌菜.按着季节变换菜肴.根据四季宴席摆在不同的地点.当然是享受食物的同时还享受景物了.金伯给他家送过菜金伯说那讲究的别说餐具地点了就是这一天一桌的派头要吃他家的宴都要排上几个月.一桌菜没有三十多两银子下不来.我打算带你们去吃一次"所有的人眼睛都亮了但是梅兰妮接着说"当然要等你们再大些."那些目光又暗了下来.
齐逸说"在苏州开这样的饭店实际上是很危险的.打着皇家的旗号就要有相应的东西去配.靠满人家的那点水平是远不够的.就是眼下的宫廷菜肴说真的还是不能和江南菜肴相媲美的.清宫菜的发扬光大是在乾隆下江南之后.这会还落后着呢."
边峰说"就是这理吃过的人认为就那味还御膳?有人还说皇上就吃这东西?还没普通苏州人吃的好.价钱又特别贵一顿普通点的饭菜就要二十两左右的银子.所以这个月门前罗雀了.可惜了那个好地段."
楚濂说"其实不用叫‘御膳房‘那是给自个找茬叫‘京味馆‘就好."
梅朵说"叫了‘京味馆‘六个小窝头能卖一两银么?"
梅兰妮问"那‘御膳房‘真有御厨吗?"
边峰说"有一个老御厨应该是做白案的所以面点还不错.但是萨其玛真还没我们家的好吃."
齐逸说"能比吗我们家的配方是后世恭亲王家的配方.谁都知道恭亲王家的萨其玛是北京的独一份.这会子连恭亲王他爷都还没影呢."
秦炼好奇的是另外的事"这样的经营结果就是破产.别的不说就是前期的投入都还没有收回."
华家人通过办窑场知道了收回成本不是短期可以做到的.
边峰说"这种经营风格一看就是后世急功近利虚张声势肯定是那位大小姐定的方针.至于是否能盈利再看吧.后世不是还有公款消费这一说吗?"
几个人正说的起劲梅香回来了.梅兰妮起身到厨房里去帮做晚饭了.边峰问梅香哪队赢了.
梅香说小乙那队赢了五比三.
五月初五是端五节老乐在所有保安队员的额头上用酒黄画了个王字.鲁妈也在天香的额头上画了王字.梅兰妮也有样学样在自家的男孩额上画王字在两枝梅的眉心点了个红痣.
这天小孩子还要带香包而且是带一串鲁妈给天香缝了小茄子小辣椒小南瓜等物形的小香包.
梅兰妮没有时间做真是应了俗语"卖油的娘子水梳头".
她在三胞胎的香薰球里塞上切细的薄荷藿香和艾草.自有一股清香溢出.梅兰妮给两枝梅各买了一个一寸高的银制漏空瓶用细银链吊在颈上.瓶内也塞满了香草丝.
秦炼和边峰坚决不要这些‘娘娘腔的东西‘.
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