两章合一
张四娘从前是吃过河蟹的，最出名的地方是盘锦。价钱不等，从十几块到五十几块的都有。螃蟹壳足有半个手掌大，肉肥膏美，一口气吃上四五个的都不觉得够。只是这东西寒凉，吃的时候一定要用姜作基本调料，再温上一点子白酒，就可以去掉些寒气。
而现在的太子河水里的螃蟹却比盘锦河蟹大了不是一星儿半点儿的。用她的手来量，赶上一个巴掌大了，据说肉肥膏却不多。
张四娘舀着螃蟹的两边以防被夹到手，另一只手去模螃蟹的肚皮儿，发现是圆圆的，便知是个母蟹。
“一共是只十二只母的，十四只公的
昨晚何氏提出抓螃蟹，一家人就欢腾了。今天一早，张义勇带着大郎几个孩子去河里抓。张四娘因着病才刚刚好，宋氏说什么也不准让她去河边吹风。她只能满是遗憾地留在家里头傻等。
为了能让四娘也跟着乐呵，元娘将今天抓的一篓子螃蟹送到了东厢房里，让四娘模模。本以为她会象从前一样怕被夹，不敢上手，却没想到四娘对付起这八脚将军简直是手到擒来，还会模公母。
元娘将四娘分好的螃蟹挨个看了眼，果真不错。
“要是今天有集，舀到镇上去卖就好了张四娘叹道。
元娘笑她财迷，“有集也不能去卖，这些是留着过中秋，除了自家吃的，剩下的都得送节礼
“那明天再去抓好了
“倒是想哩。我们这段河水的螃蟹不多。我们抓了一天，也只抓了这些，这里还有七、八个是梁子哥抓的，全都倒在我的篓子里了说到梁子，元娘的心跳又加快了些。
在这个村子里，老张家这一辈的人与姨女乃家的人算是走得最近的。有啥事，都能互相帮衬着。而张老爷子的兄弟姐妹，远嫁的嫁了，离乡的离乡，就只他一人守在高崖村。而姨女乃家的这辈儿只有大魁叔在乡里，他有一个兄弟在府城里的一户人家当长随。大魁家的长辈俱已不在世，把张老爷子当自家长辈来待。有什么事，不用吱声，只要他得了信儿，准来。他家里有两个儿子，大儿子就是梁子，小儿子叫柱子，今年也十三了。和实诚的梁子相比，柱子就有些滑头。
元娘对柱子实在没啥好感，其中最主要的原因，元娘觉得柱子的手脚不干净。每次来家里头，她总能发现少点不太打眼的小玩意儿。所以，只要柱子来窜门儿，她一般就守在自家门前，哪儿也不去。生怕那小子不老实，再顺手牵羊。
节礼的单子都是张老爷子订下来的。
由于亲戚简单，所需的节礼不会太多。但一定要丰，尤其是今年，家里赚得了不少的银子，各房算下来，除了四娘那一家子手里没个体己钱，大房二房都有。张老爷子心里有数，若是没了四娘，也不会有大房二房的今天。他自然不会亏待三房，有什么好的，都先可着他们。
张老爷子并不因为三房手里没钱而感到不安，他反而认为老三这一家人与他是一条心的。大房二房都有儿子，将来娶媳妇哪个不得花费银子。四娘是个闺女将来若是嫁人也花费不了几两银子。这个他也能负担得起。
张老爷子毫不迟疑地认为大房人能养他，二房人能惦念他就行，而三房，无论出于哪种感情，都是被他牵挂在心底，疼在心里的。
因此，今年的节礼，除了周掌柜的与赵先生一样厚重，两纸包月饼、四斤葡萄、四只螃蟹（两公两母）、两只蹄膀、外加一坛子青梅酒外，四娘的姥娘那里是两包月饼、四斤葡萄、两只螃蟹（一公一母）、赵氏的娘家则是一包月饼、二斤葡萄、四只螃蟹（三公一母）。
当然这是公中的制备，若是各房愿意再往上加，那就得自家掏钱了。
到了中秋节这天，大郎天未亮就装好了扁担，去镇上给周掌柜的送节礼。赵先生那里自然是二郎亲自送去。赵氏娘家就在隔壁，赵氏送过去的时候，就添加了一些水梨、鱼、肉，又趁着灶间没人，将那螃蟹换成了两公两母。
宋氏将节礼装在篮子里，准备带四娘一起去的时候，张老爷子见家里没人，就偷偷把四娘叫了过去，将一个包袱递给她，说是给她姥娘送去。
四娘隔着包布儿模了模，又闻了闻，“五香花生？”
今年的花生捞完、晾晒后，张老爷子不让儿媳妇们上手，自己亲自用五香料熬了一大锅花生，捞出后再晾干，然后再放在火炕上