恋上俏主厨 第464章 料理也不单纯(1)

作者 : 慕梓焱

“diy?这种时候,不会是去外面吧?”唐亦瑶看了看挂在墙上的挂钟,已经将近十点钟,又看了看外面,“虽然已经是春天了,可是晚上还是挺冷的……”

“肯定不会冻着你,你到底要不要去,要去的话就快点程皓宇神秘一笑说到。

“好啊,那我们抓紧时间出发吧唐亦瑶的困意瞬间一扫光,直接从沙发上跳了起来。

“看来吃比睡对你来说更具有吸引力,不过我们可说好,吃完东西之后,我们就不回来了,ok?”程皓宇看着唐亦瑶高兴的样子,心中也会觉得轻松很多,这就是她的魅力和感染力。

“你不是说要和女乃女乃好好沟通一下吗?”唐亦瑶有点不解的看着程皓宇,事实上在他下午说要回酒店的时候,她就觉得他做事的方式似乎不像平时处理问题那么稳重。

“不回来住又不等于不沟通,沟通的事情我们另外想办法解决,不过家里我是真的暂时不想住程皓宇显然有他自己的打算。

“好吧,反正我之前已经答应过,只要没有特殊原因,我都听你的唐亦瑶点了点头。

程皓宇所说可以diy吃烧烤的地方,倒是没有他形容的那么神秘,其实就是圣豪酒店西餐部的小厨房而已。

别看这个小厨房面积不大,可是该有的设备却样样都有,这间厨房是专门为一些特殊客人准备料理时才会启用的。

不过为了随时应付需要,这间厨房的日常卫生和维护都没有问题,根本不需要任何准备,随时都可以用。

“虽然没有炭火,不过这个倒是也凑合唐亦瑶笑呵呵的站在铁板灶台前,熟练的翻动着上面的烤鸡,鸡肉的香味已经开始向空气中弥散。

“我倒是要看看你做出来的到底有什么不同程皓宇站在一边看一边笑着说道。

“区别自然是大大的,之前我们吃的那个烤鸡是在烤箱里面烤出来的,尽管看起来也是扁扁的,而且两面还都有花纹

“烤箱最大的好处就是封闭式,调料和肉汁的香味都被烤制时的内循环封住,所以吃起来外焦里女敕,口味口感都很有层次,不过推荐要搭配酱汁儿唐亦瑶说的头头是道。

“而这个铁板烤鸡呢,就基本上接近bbq的那种烧烤,需要把多余的油脂烤出去,却又不能太干,要把调料的香味烤进去,却又不能口味太重

“烤箱里面烤鸡,考验的是厨师对烤箱的操作能力,而这种烧烤,考验的是厨师对鸡的操作能力

“当然,腌渍和处理原材料的手法也很重要,比如在哪里改刀,既要保持造型好看,又要保持调料的渗入,反正这里面很多学问……”

“我看我只要掌握吃这一门学问就够了程皓宇笑道。

“是啊是啊,每天就知道说我是糖小猪,可是现在也不知道谁比较像猪,只要掌握吃的学问就够了!”唐亦瑶把铁板上一只烤好的烤鸡用大夹子夹到盘子里,然后把盘子端到了程皓宇面前。

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