郭正国闻言jing神一振,按捺不住激动之se,“卓老师,竟还擅长‘食饵’之道?”
“师父有教过卓君说完,忽然恍然,“哦,倒是忘了,听说郭书记也是喜欢研究食饵养生的高手
“哪里哪里,平ri里瞎琢磨罢了,卓老师面前,哪里敢称高手!”
郭正国接触食饵养生已经有小二十年,平ri里也自诩有几分造诣,遇到老友相逢的场合总喜欢露两手,在圈子里也薄有名声,但刚见识过卓君神乎其技的手段,此刻哪里还敢自夸,表现得非常谦虚低调。
“行了,老郭,你就别藏着了方正源刚跟他认识的时候,可是没少听他在耳边卖弄,就笑着插了一句:“贤侄你不知道,郭书记喜欢这个简直成痴,图书馆里关于这方面的古书孤本都快被他翻烂了,一说起这个,那可就是没完没了。不过有一点我很佩服他,就是他活学活用的非常好,咱们中州市银水区、环河区大大小小近二十所学校的饭堂食谱,都是他义务帮忙制定的,而且,还是每星期换一次,这么大年纪了,很不容易……”
哦?卓君眼睛一亮,心中对郭正国的印象又好了几分,便有心指点他一下,笑问道:“郭书记如何看待养生之道?”
卓君说这话,就隐含一些考校指点的意味了,若是换做别的小年轻人,郭正国估计会直接翻脸,但面对卓君,面对这位刚刚某一瞬间在他心中宛如陆地活神仙般的人物,郭正国非但不以为意,还隐隐有些期待和兴奋,有种孤独抗敌一二十年的散兵游勇,突然遇到光辉伟大组织的感觉,斟酌了下措辞,开口道:
“那我就恭敬不如从命,先谈一下我的一些浅见,希望卓老师稍后多多斧正。首先,养生,所谓生,就是生命、生存、生长之意;所谓养,即保养、调养、补养之意。其实就是通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种活动
卓君点了点头,“继续
“养生一说,最早应该出自《庄子养生主》,有‘保养身体养生之道得养生焉’一说,《吕氏chun秋》中又有‘生生之道’的**。自公元610年,太医令巢元方在《诸病源候论》一书中列出养生方、导引法231种开始,列朝列代,都有无数的养生著作出现,如《饮膳正要》、《服气长生辟谷法》、《节饮集说》等,主要从饮食物xing味、补泄滑肾的效用与人体状态、天时气候、地理方域等的关系论述养生之道,也包括节食、辟谷等内容……”
卓君听得头大,不愧是搞学术的老师,说了半天全是虚头巴脑的东西,一点实质xing内容都没有,忍不住开口打断道:“……呃,郭书记你自己的理解呢?”
“《内经》上说,‘生之本,本于yin阳’,又说‘yin平阳秘,jing神乃治’……”
估计是看到了方正源的哈欠以及卓君的白眼,郭正国老脸一红,不好再卖弄,清咳了一声,言简意赅道:“以我这些年的粗略掌握,养生应该包含调和yin阳、流通气血、培补jing气、节yu保jing、谨和五味这五项基本要义和要点。而由此延伸的各种方法,主要有调神、吐纳、导引、食饵、保jing这五种!”
“那郭书记又如何看待食饵养生?嗯,尽量简明扼要地说明一下……”卓君沉吟了一下,问道。
“首先,我认为,食饵养生出现时间非常之早,前人非常重视,并不比调神、吐纳、导引和保jing这几类差。《备急千金要方》中就曾说,‘食能排邪而安脏腑,悦情爽志以资气血’,这说明,前人十分重视饮食养生
“其次,食饵养生,需要遵循两大原则:一是辩饮食之宜忌,《金匮要略》曾经指出:‘凡饮食滋味以养于生,食之有妨,反能为害。……若得宜则益体,害则成疾,以此致危。’说明饮食与人体健康之间存在着宜与忌、利与害的辩证关系,因而,辩饮食之宜忌是食养的原则之一。一般说来,体质偏热者,进食宜凉而忌温;体质偏寒者,进食宜温而忌凉;平体之人,宜进平衡饮食而忌偏。二是平衡膳食,古人云,安身之本必资于食,我们人的身体对于营养物质的需求则是多方面的,含有多种丰富营养的饮食可以促进机体的生长发育,可以推迟衰老的发生,可以减少因衰老而招致的多种疾病,因而,食饵养生中膳食的调配要尽可能地全面、合理、互补,即平衡膳食的原则……”
“最后,我认为食饵养生从古至今在整个养生体系中都仅起到辅助作用,不占有主导地位,尤其是近些年,更是式微,被逐渐兴起的养神热、气功热、瑜伽热、房术热……彻底抢去了发展机会和空间。唉,让我们这些热衷食饵之道的人士非常心寒啊!”
郭正国说完,由衷感叹道。这一次有卓君提醒,倒是难得的条理清楚,言简意赅。
回过神来,立刻像是面临终极考核的小学生,焦急而又带些忐忑地问卓君,“……我刚才说的这些,卓老师觉得怎么样?”
这一下,就连一旁被郭正国一番旁征博引借古喻今的说辞给搞的昏昏yu睡的方正源也瞬间来了jing神,坐直身体,竖起耳朵,想听听卓君会有什么评价,又会说出怎样的高论。
“关于养生的传承由来,郭书记已然学通古今,这一点,我是非常佩服的
卓君笑道:“既然是坐而论道,客气话我就不再多说。我想说的,主要有四点:其一、郭书记所说的养生,其实简单总结下来,就是通过非药物的方法达到提高自我康复能力的学问。其实,这只是狭义的养生学,实际上,整个中医学说就是广义的养生学,当然,这里所说的中医学是指中华原创医学,而不是‘一代明君’康熙老儿阉割华夏文明后已经面目全非的所谓‘现代中医’……”
“其二,传统养生法门共有七种,除了郭书记你所总结的调神、吐纳、导引、食饵、保jing五种方法外,另外还有天饲和熏治。天饲,是养生七法中极容易让人忽略的一法,此法讲究‘天人相应’、‘形神合一’、人与自然相互依存,自身却受天地自然影响很大。宜居之所,除了僻静之外,还需要有洁净而充足的水源,新鲜的空气,充沛的阳光,良好的植被以及幽静秀丽的景观等条件。熏治,是以药剂涂抹、药草佩戴等方式,达到芳香辟晦、清热解毒、熟睡安寝、预防时疫、净化空气、改善亚健康、驱蚊去虫、美容养颜等功效,可谓当今都市生活的万能养生方
“其三,‘食饵’之道,在我看来,其实才算是养生的核心大道。因为对世间大多数人来说,永远接触不了真正的‘调神’、‘吐纳’、‘导引’和‘保jing’,这些都是各门各派的不传之秘,也没有钱财条件去追求绝佳的‘天饲’之所,更别说神秘莫测、极耗时间金钱机缘的‘熏治’秘药。民以食为天,这才是最普遍最常态的养生之法。食饵,包括食xing、食养、食疗、食节、饮食禁忌及药养等。就连道家世代所传的金丹大道,也就是外丹之术,都属于食饵中的药饵养生,又称‘神仙服饵’……所以,郭书记你大可不必消沉郁闷,你所潜心研究的,才是养生七法中真正能够普及并造福身边普通人的核心大道!”
“其四,时代不同了,jing研古人传承著作,熟悉既定食材特xing,jing通‘宜忌、平衡’之道,能够合理搭配养生食谱,放在以前可以,但现在已经有些落伍了。在国外,食材的毒xing、营养、热量、糖分、蛋白……所有想到的想不到的,他们通过大量实践和实验,全部都实现了量化,按照”宜忌、平衡”搭配起来,更加jing确和容易掌握。而且,通过这些研究,用符号、公式和数字直观清楚地表现出了不同食材、药物之间“为何宜忌,为何平衡”的基本原理和真相,这就又产生了新的‘道’……郭书记你有空真应该出国去看看,如果说老祖宗传下来的这些宝贵著作,是道,而外面正一ri千里发展着的,就是术,道以生术,术为道用,相辅相成,不可或缺……”
卓君说到最后,语气已经有些沉重,因为他忽然忆起那天师父她老人家讲到这里时,那一身极其罕见的萧索之意:
“你要时刻记住:道为术之灵,术为道之体;以道统术,以术得道。绝不可偏颇荒废……跟你说这些,不是妄自菲薄,更不是崇洋媚外,实际上老祖宗的东西博大jing深,穷一生之力也难学通,但看到短板,还是要改变完善的。我是明白的晚了,也老了,拉不下面子再去跟些后辈切磋讨教,但是希望你以后若有机会,多出去走走,出去学学,若再能贯通融汇一下,那便太好了,也不枉我教你一场……”
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