这次假茅台事件就是北京来的记者最先曝光的，然后地方的执法部门才介入，幸亏处理及时，才没有酿成大麻烦。所以对于上面来的记者，高源久一向采取敬而远之的态度，而对于本地的记者，高源久却很乐于打交道。因为本地的记者听话，让写什么就写什么，绝对不会给你找麻烦，有时还会替自己说话。不过前两天赵美娟写的关于B市豆制品市场情况的文章却给他添了麻烦，为这事主管副市长找了他，责怪食品安全委员会的工作不力，出现了这样大的漏洞，群众也十分不满，责令他立刻对豆制品市场进行一次全面整顿，前不久他已指示臧鹏蛟做这项工作，现在他找臧鹏蛟主要就是谈这事。
“整顿豆制品市场情况怎么样？”高源久问道。
“我们对B市豆腐坊的情况进行了模排，共发现地下作坊143家，全部生产条件简陋、卫生环境极差，基本上无牌无证经营。这些地下豆腐作坊规模大点的，一天能生产上千斤豆制品，规模小的也能生产几百斤。以前工商、质检、卫生等部门也进行了多次打击，但效果不是很好，为确保广大人民群众的食品安全，我们准备组织相关职能部门对豆腐作坊进行联合大检查。”
接着，臧鹏蛟递上了开展食品市场整顿的报告，报告讲了具体做法。一是要周密部署，精心组织，召开联合检查工作会议，提出检查方案和解决问题的方法，在工商、质检、卫生、城管各部门之间落实责任，分工负责。二是检查重点是豆腐加工业主的厂房设施、卫生情况、各种证照、环保设施、扰民情况等，对于存在问题的，要提出整改意见，并做详细记录。三是根据有关法律、法规对存在问题的、不合格的作坊下发限期整改通知书，要求限期停产整改。总之，通过联合大检查，要增强加工经营户的食品安全意识，为广大群众的食品安全奠定坚实的基础。
高源久看完报告后说：“整顿食品市场的任务很艰巨，也存在很大的困难，但为为提升我市食品安全水平，保障广大人民群众的身体健康和生命安全，我们必须这样做，你还有什么要求没有？”
臧鹏蛟说：“高主任，我没有什么要求，一定完成任务。”
“好，相信你一定能把这项工作做好。”高源久点头肯定了臧鹏蛟的态度，然后很关切地说，“食品市场的情况很复杂啊，有很多现象都是屡禁不止的，这里边有一个利益链条的问题。要做好这项工作，一定要注意维护群众的利益，除了要彻底捣毁制假售假窝点，确保食品安全，同时要积极扶持守规守法企业的生产经营，推动我市经济的发展。还有，报社那边来通知了，同意赵美娟到我们这里来做这次整顿行动的全程跟踪报道。”