7月底的时候竹轩已经一切就绪,装修期间我已经派小楠小易招好了厨子和店小二并做了培训,都是从其他酒馆里挖来的大厨和精心挑选的聪明伶俐的店小二,白月看小虹跃跃欲试的样子,也笑着让他来帮忙了。
为了让竹轩一炮打响,早在选址装修的期间我就做足了宣传。夏静和季茹既然都被我拉下来水,自然也是希望竹轩的生意能够红火的。
夏静一日在一次非正式的官宴上看似随口一提,说家女近日顽劣,竟又想出开酒馆这样荒唐点子,她这个做母亲的想着总比她整日在街上游手好闲强,就由着她开了,也不知道能不能做好。众下属自是奉承夏如烟聪慧过人娶了蓝钰更是锦上添花之类之类的,又表示开业当天必定会纷纷到场庆贺。
夏静做为难状说,家女这酒馆怪的很,说一定要提前预约位子,说是这样才能彰显客人的身份,为客人提供高质量的服务。众人一听,心下虽然奇怪,但更是暗地里卯足了劲儿想着要提前订好位子,一是能巴结这高高在上的夏静,二来谁不想第二天跟其他官员提起来自己享受到了夏如烟酒馆开业的贵宾服务,看着没订到位子的人面子上的恭维,心里的叫骂呢?
而季茹那边更是嘱咐好自己店铺的掌事,有些生意安排在竹轩开业当天去竹轩商谈。这样一来二去的,风声也传到了其他的商户里。人都有效仿的潜意识,小商户也喜欢学大商户的做派,便也暗中打听竹轩的开业时间和预定方式。
一时间镶洛城里人人都知道了,这第一霸女要为侧夫季家公子蓝钰开一家神秘的酒馆,有人说是故弄玄虚,有人翘首以盼,更有消息说,现在闺阁内的男子都说想要嫁个像夏如烟一样的妻主,夸张的还有说有些男子夜里睡觉都不关窗,眼巴巴的等着夏如烟去强要了他们……搞得夏如烟又成了女人公敌。
小虹和小易绘声绘色的给我们讲着外面的风言风语,此时在竹轩的里间,我懒洋洋的卧在榻上,斜靠在白月怀里,蓝钰坐在旁边的椅子上听到最后脸红的像彩霞,小楠也忍不住的抿着嘴偷笑。
白月和蓝钰第一次见的时候,我尴尬的要死,好像妻子在外面搞外遇还把外遇带了回来(其实就是!)。哪知道这两个男人互相见了礼,跟没事人一样,谈起来竹轩的事情还甚是投机!蓝钰知道白月会弹古琴,红着脸问他自己能不能学,白月自是像个大哥哥一样温柔的说好,看着白月在蓝钰身侧教他弹琴,手偶尔握上蓝钰的纠正他的手法,这基情四起的一幕让我面红耳赤,我也没有怪他们把我晾在一边,自己脑补起了yy的画面……
小楠汇报说:“小姐,小二们今天按照小姐要求的程序最后走了次过场。碗碟已经按照要求烧制好送来了,这些是厨子们今天照着菜单把菜都烧了一边,按你的要求摆设盛放的。只是,小烧和淮酒最后要怎样赠送呢?”
我点点头,对小二们的训练已经差不多成熟了,当初告诉他们要热情亲切,但不可以过于谄媚阿谀奉承,他们一开始还不习惯,但经过一段时间的教已经可以优雅应对了。
我吃着自家厨子做出来的菜,已经挑不出什么毛病了。本来我的嘴并不刁,以前在农村,能吃饱就不错了,咸了就多喝水,有油腥就是香;后来被沈峰带去西餐厅,那一个大盘子里面就那么一小撮东西,一口就吃完了,后来他叫我慢慢品尝,西餐的调料和做法让不同温度下的食物口感也有差异,要细细品味才能区分。我始终不太懂,就能分出好吃和不好吃,但日子久了,倒也觉得那些食物做的甚是精致。
我让竹轩的菜依旧按照镶洛城民众的口味来做,我不太相信人的口味可以短期接受新鲜菜式,抓不住顾客的胃,服务再好最后也还是要倒闭的。开始厨娘们做菜味道虽说得过去,但明显偷工减料。
我没有怪她们,大部分的酒楼都是要这样赚取利润,已经习惯成自然。于是,我在她们中进行了匿名的美食评审,给做的最好的当众予以奖励,金钱和名誉是两大动力,自此厨娘们见我对食材大方,自然也就都用心在做。
容器,食材和调料上我确实下了血本,除此之外,就是酒了,小烧是当地最受欢迎的酒类,此外淮酒更是难得,算高档酒。
我深知竹轩不可能靠卖酒菜赚钱,卖的就是一个环境和心态,所以这第一印象一点要好,自然要先给客户点甜头。
“咦?如烟不是已经想好了怎样赠送,还没有和小楠说吗?”蓝钰疑惑的望向我。
“嗯,刚刚心里又算了下……小楠,3人及以上赠小烧一瓶,5人及以上赠淮酒一坛。”我思量了一下,吩咐小楠。
“嗯?为什么换了呢?不是说雅间赠小烧,高间赠淮酒吗?”蓝钰不懂我为什么突然改了主意。
这时一旁沉思的白月却突然笑了,无奈的看着我说:“她可是精着呢。算准了若是雅间赠一瓶小烧,必定只有两人包下一个原本可坐四人的雅间。可若是3人来,一瓶小烧势必不够分,若再叫一瓶又会剩,介时最好的搭配将会是4人,来者又都是有头有脸的,这样菜肴又会多点才不会看起来寒酸。道理同样适用于八人的高间。”
蓝钰小易小楠都称好,我望着白月,心里有着说不出的欣喜,笑着偎在他怀里说:“知我者白月也。”他也笑着看着我,眼里满满的都是温情……
我们谁也没有注意到,蓝钰暗下去的眸子……
8月8日,竹轩在一片热热闹闹的欢庆中揭开了它神秘的面纱……