第二天一大早，兆丰就来到了办公室，为今天的检查做着准备工作。♀正当准备就绪想要出门时，门外响起了一阵“砰砰”敲门的声音，兆丰连忙拉开了房门。
“你好，兆丰局长，电视台记者前来报到。”李燕带着一个小伙子走进了兆丰的办公室。
“欢迎欢迎，有电视台记者的加盟，我们的宣传队伍又壮大了。”兆丰高兴的往里让着客人。看到了李燕带着一个陌生的面孔。
“这位是？”
“哦，也是我们电视台的，参加这次的活动的摄影记者，小夏。”李燕在给兆丰做着介绍。
“这位是监督局的兆丰副局长。”
“您好兆局长，我叫夏天，从今天开始我就跟着您学习来了，希望您多多指教。”小伙子心意诚恳的说道。
“哪里哪里，夏记者太客气了，你们是来支持我们工作的。”李燕见俩人还在客气就直接奔向了主题。
“兆丰局长，您就给我们讲讲这次活动的目的和意义吧。”说着，李燕拿出了笔记本准备记录，小夏也支好了摄像机，一起准备就绪。
“这次的宣传主题是关于百姓的餐桌的安全问题，这第一个题目就是关于厨房酱油的问题。♀”
“酱油还有问题？”李燕有些不解的问道。
“对呀，你平时都用什么牌子的酱油？”
“嘿嘿，我自己几乎不做饭，要么在单位食堂吃，要么在外面买着吃，还真没注意过酱油的事情。”
“那我就首先给你讲讲这酱油吧。这酱油俗称豉油，主要是用大豆和小麦经过制油、发酵等程序酿制而成。它的成分里除了有食盐和糖外，还有多种氨基酸和有机酸的物质。”
“哦，我还以为酱油只是增加咸味呢，原来里面还有这样多的其他成分，那它的作用呢？”李燕也感到了好奇。
“这作用吗，主要是增添食物的鲜、香的味道，起到改善菜肴口味的作用。”
“哇，兆丰局长，您的知识太丰富了，您在家里一定是一个好丈夫。”李燕夸赞着兆丰。
“实际上我并没有过多的时间在家里做饭，家里做饭基本上都是我爱人，我只是因为工作而去研究它。”
“那嫂子一定很贤惠。”李燕羡慕地说着。
“我们接着往下讲，这酱油的品质的好坏，就是要看里面的成分的含量，主要是氨基酸的含量。”
“哦，那这个氨基酸含量跟价格有关吗？”
“有啊，有很大关系，酱油的价格就是根据氨基酸的含量制定的，含量越高品质就越好而价格就越贵。”
“哦，原来是这样的，这个问题一般人还真的不知道，看来我们的宣传还真是很有必要啊。”
“是呀，这食品的安全关乎老百姓的生活，所以我们要把宣传工作做到位呀。”
“那酱油还有假的吗？”李燕有些担心的问道。
“当然有啊，我们的宣传目的就是让大家掌握甄别真假酱油，优劣酱油的方法，我们的宣传要做到家喻户晓，人人皆知，这样就会避免大家在购买时上当受骗，也从而抑制了假酱油的销售途径。”
“那我们怎样识别呢？”
“有三个方法，一看二摇三品尝。这一看就是看酱油的颜色是否均匀，二摇就是看泛出的白沫的多少，是否易散。三是品尝其味道，看是否有鲜香的味道。如果是假的酱油就会有股刺鼻的味道。有的还含有重金属，对人的身体危害很大。”
“呀，真是触目惊心啊，兆局长放心，我们一定全力配合着您把这个宣传节目做好。”
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