他们就那样站了很久。♀后来,听到大山开门出去了。依依晃过神来,喝下最后一口蛋花汤,然后深深吸了一口气,擦掉眼角的泪水。再抬起头时,除却眼睛还有一点轻微的红肿,脸上已是一片平静。
等到大山端了饭菜进来,把饭菜放在桌子上面。依依一看,还是炖肉和青菜。不过,今天不再是干巴巴的糙饭,而是菜饼子。
咬上一口,可以尝到苦涩的野菜味道。她想着,这应该就是用玉米面加野菜上锅蒸熟的。第一次吃到这样的饼子,或许是站久了,饿了,依依觉得十分的可口,不知不觉中便吃了好几块。不过,若是将饼子按扁贴在锅边,或是下点油做成煎饼,那会更加美味。
大山看到依依吃了好几块饼子,想来依依是欢喜的,道:“你若喜欢,我们今晚继续吃饼子。”
“不用了。额,今晚,我下厨,可以吗?”依依看向大山,毕竟是人家的家,要进厨房还是询问一下主人比较好的……
“你的身子还没好全,厨房里乱七八糟的,以后再去。”大山听到依依要下厨,却想偏了,以为她想做饭给自己吃。虽然拒绝了,但是,黝黑的脸上隐隐藏着一股子笑意。
他的媳妇儿可贵重了,可不能让厨房里的粗物给磕碰了。
听到大山的话,再看看他的神态,依依就知道他是想歪了。
为了自己的胃,依依肯定是要下厨的。虽然她并不是什么重口味,但依然受不得这水煮肉块和水煮青菜。♀
她来到这边已有两三天了,却从没有尝过别的菜色。就算只有肉,那也可以切成薄片,放点油,用大火炒出来也是极美味的。
“没事的,我已经好很多了,煮几道菜还是可以的。”大山不允许,依依便进不得厨房。她只好睁着大大的眼睛看向大山,不自然间带着点恳求的意味。
大山觉得,他似乎,有些不舍得拒绝依依。
那小巧的脸蛋儿,瓷白的肌肤,闪烁着光彩的眼神,水灵灵的瞳眸。
这如何拒绝的了呢。想想,进个厨房,他且在一旁看着,也不会出什么事,便也应允了。
依依见得大山点头,还是很开心的。
放下手中的筷子,心里已经在盘算晚上做什么菜了。她好想念荔枝肉、鱼香茄子、糖醋排骨、可乐鸡翅、酸辣土豆丝、、、、、、
如果这些都做不得,就算是肉,也可以切成薄片,做成干煎肉片、芹菜炒肉片、青椒炒肉片、榨菜蒸肉片、滑肉片汤等等。
饭后,收拾好碗筷。依依坐在院子里的小凳子上,看着远处的景色,只见满眼的绿。
再远些的山头,似乎都带着一层面纱,若隐若现。白雾笼罩在半山腰,仿如一个披着白纱,迎风而立的少女。
多么醉人的景色呀!比以前看的自然景区的风景也差不了多少了。
依依再看向一旁,大山已月兑下短褂,拎着一把砍柴刀砍着柴禾。她想着,那柴禾应该就是从身后的深山里砍下来的吧。
秋天,算是个狩猎的好日子了。春夏为万物生发之际,冬天万物萧杀,天气寒冷。秋天,就刚刚好了。
若那汉子真是个猎户,在这样一个阳光明媚的日子,他都没有进山的打算,难不成就是为了看着她,不让她逃跑吗?
虽然,这几天,他对她已是很好。但是,他依然不信任她!怕她跑掉。罢了,她也是想着离开的。他们之间不存在相互的信任。
若想让她留下,怕是不可能的。
晚上,依依来到厨房。厨房不大,东西也不多,一眼便可以看清。
一个农村特有的土灶靠在角落,灶台上放着两个大大的铁锅。依依想着,这个灶台跟家乡的灶台构造差不多。当柴禾放进灶堂时,前面的火会烧的很旺,可以用来煮饭炒菜。而后面的锅就用来烧热水。
灶台边上放着一个小凳子,再隔了一米多的地上堆放着一些柴禾。柴禾放得远,想来怕放近了,当灶里的柴禾掉出来时,点着那堆柴禾,可就是一场大灾难了。
而置于另一个角落的米缸里,放着大半缸的糙米。依依看到边上堆放着的地瓜,顿时喜出望外。在老家的时候,依依可是十分喜欢地瓜的。
记得,跟着女乃女乃上山捡柴禾时,便会带上几个地瓜,当作午餐。地瓜还可以切成块,放进洗好的米里,煮成稀饭也是十分可口的。
依依又找了一圈,除了灶上的一块肉,一把野菜,便找不到别的东西。她不禁吓了一跳,就这些东西,那这个家也太空了吧!
等问了大山,依依才知道,这里每家每户都有一个地窖。大家喜欢把东西放在里面,地窖里冬暖夏凉,东西是不容易变坏的。
依依随了大山去地窖里一看,地窖是一个圆形的洞,上下通道大约有四米左右,深度也有三米多。
里面存放了一些萝卜、地瓜,还有些晒干的兔子肉、野鸡肉。依依还在一个罐子里,发现一些干蘑菇。但令依依吃惊的是,她看到一些新鲜的蔬菜,有小白菜、小青菜、油菜和山上采的野菜。原来把新鲜的蔬菜放在地窖里,便可以多放几天,也不用担心蔬菜干掉。
依依拿了几朵干蘑菇、半只野鸡肉,回到厨房,准备做个野鸡炖蘑菇。她拿出一个碗,放入干蘑菇,再倒了些水,先泡着。
依依打算着,可以做个地瓜糙米粥,来盘野鸡炖蘑菇,最后再上个凉拌野菜。不过看着大山的胃口,还要把早前剩的菜饼子热一热。地瓜粥好喝,但是不禁饿呀。
盘算好了,依依先将糙米洗干净,放进锅里,倒好水。大山见依依忙活起来,自发去把火烧起来。依依看了一眼正在烧火的大山,转过头便继续手上的活计。
依依迅速将地瓜去了皮,切成块,清洗干净,直接放入锅中。另一边,依依寻来葱、姜,洗净,切成段或切成片,备用。
等到热乎乎的、香甜可口的地瓜粥出锅了,依依便先倒入茶籽油。等到油沫消失了,倒入切好的鸡块翻炒。至鸡肉变色之际,再放入葱、姜,撒上几粒盐巴。可惜没有辣椒,不然的话味道会更加鲜美。最后再加入适量的水,烧上大火炖一刻钟便可以出锅。
说实话,依依拿起油时,才发现这边居然用的是茶籽油。她知道,茶籽油有“东方橄榄油”的美称,茶籽油是纯自然的一种油,十分的健康,而且还很贵的。
依依记得,《本草纲目》中有记载;“油茶籽油性寒凉,味甘平,有润肠通便,清热化湿,润肺祛痰,利头目。”
不过,刚才看着大山一脸无谓的表情,似乎在这儿,茶籽油并不是什么值钱的东西,可任你随便用。也许这里的地形跟江南丘陵相似,他们盛产茶籽油、茶叶等农作物。
那么,那汉子,每次煮菜都不用油,是为什么呢?看来,并不是每个男主都会有一手好手艺呀。
等到依依把凉拌野菜也端出来,大山确实震惊到了。原来,他捡的媳妇儿不仅长得好看,厨艺也是那么好呀。
大山夹了一块鸡肉尝了一下,觉得口感滑女敕鲜美,芳香可口,顿时觉得自己饥肠辘辘,胃口大开。现在才发现,原来自己的手艺是那么的不堪,怪不得媳妇儿不爱吃。
“来,媳妇儿,你也多吃点。媳妇儿,你做的真不错!”大山大快朵颐之余,还不忘夹了块鸡肉给依依。
看着大山狼吞虎咽的样子,依依觉得很自豪,自己做出来的东西还是受人欢迎的。听到大山那满含关系的话语,依依轻轻点了点头,眼里闪过一丝感动。
两个人面对面吃着饭菜,那热气散开,似乎迷了依依的眼睛。
一个人炒着菜,一个人烧着火,在小小的厨房里,四目相对,这是一种如此简单的感动,令人心醉。这是依依梦寐以求的一件事。她以为会和自己的青梅竹马这样子过一辈子,平淡,但是满足。不过,罢了,依依低下头,把大山夹的鸡肉吃掉,真好吃。
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