()以下是:为你提供的《》小说(当家农女第四十六章酸菜鱼)正文,敬请欣赏!家里有了小鸡小猪之后就更像一户农家了,大丫这才真正开始过上了悠闲的农家生活,每日清晨起来还得蹲马步,不过经过那么多天,她现在都已经习惯了,也就你不觉得累,然后吃了早饭,大丫就开始放出鸡笼子的小鸡出来,让它们自由的在院子里啄食,等着女乃女乃把猪食煮好了,她又忙碌的去喂猪!
刚来这里的时候,一心为了生计,那个时候家里太穷了,啥啥都没有,只想着要赚到钱,现在手里有钱心里不慌了,家里慢慢的啥都添了,大丫心里也安定了下来!
大丫坐在院子里摘着刚刚从地里的菜,二宝三宝正蹲在地上饶有兴致的望着小鸡啄食的样子,两个小家伙难得的有耐心,蹲着这么久也不觉得累,大丫看着好笑,小孩子就是好奇心重,这小鸡啄食有啥好看的,他们倒是看得眼睛都不眨一下!
“大丫,大丫,我家的大狗狗生小狗狗了!大丫!”阿芳还没有进门就开始高兴的嚷嚷。大丫站起身子,擦了擦手上的水,就看见阿芳兴冲冲的跑进门来,高兴的说道,“这就生了?生了几只崽?好看不?”
阿芳拉着大丫的,手舞足蹈的说道,“生了,生了三只崽,有两只黑黑的,还有一只花色的,可好看了,小小的,现在还没有睁开眼睛,不过我娘不许我抱,说是大狗会咬人!”说着还撅嘴,像极了小孩子不满的样子!
大丫看着好笑,这阿芳什么时候才能长大,“也是,现在大狗正看着小狗呢,你要是去抱,会以为你抢走小狗呢,过几天,等小狗长大了,就可以抱了!”
“也是!我娘也是这么说的,不过,大丫,啥时候我才可以抱小狗?你不知道那小狗可稀罕人了!长得小小的,看着就喜人!”阿芳说话的时候眨眼皱脸的,好不生动!
大丫歪着头想了一下,这个她还真不晓得,“我也不知晓,不过大概也要半个月了吧,那时候小狗可以走了,大抵是可以抱的,阿芳,我问你个事儿,你家的小狗都自家养着吗?还是要卖的?”
阿芳挥了挥手,“这小狗哪有卖的?不过我娘昨儿个还说了,家里添了这么多狗,哪看得过来,说是要送人哩,对了,大丫,你想要不?想要我就帮你留一条狗崽子!”
大丫拍了拍手,可不正是这个主意吗,顿时拉着阿芳笑着说道,“我正想养条狗呢,你给我留一只,等它大一会儿不用吃女乃了,我就抱回家养,好不?”
“好着呢!”阿芳灿烂的说道,“阿芳,要不你现在就跟着我家去瞧瞧那几只小狗,挑你最喜欢的,我保证给你留着,去不?”眼睛巴巴的望着大丫。
大丫摇头,忙解释道,“阿芳,我可不敢去,现在你家的大狗指不定咬人呢,我又不常去你家,它指定认不出我来,我还是不去了!”说着还害怕的摇了摇头,阿芳见她实在是害怕这才作罢。
阿芳没说多久就又去找桂花去了,看来也是去分享这个好消息去了,大丫继续洗菜,想着,她这几天一直琢磨着要养狗儿,毕竟现在家里有老有小的,最近她家的风头也劲儿,有条狗也能防着点,真是正瞌睡就有人送枕头,这下好了,小狗也有了着落,心里满意的很!
大丫洗了菜进了厨房,爷爷拄着拐杖不知道去哪儿了,女乃女乃则去菜地里浇水去了,现在也该到了做午饭的时候,这段时间一直吃着拉面和水煮,她觉得有些腻了,正打算琢磨一些新的吃食,不过,现在家里都黄白菜和菠菜,想想,能做啥!
说道辣白菜,大丫都感觉自己的口水都快掉下来了,想做就做,刚刚白菜也洗好了,手脚麻利的把外面的一层剥了,这层白菜比较老不好入味,放在一边的盘子里,可以加在菠菜里炒着,把白菜从里到外又洗了一遍,里里外外都抹上盐,放在大的盆里腌着!
这辣白菜得腌半天呢,中午是吃不上了,还得糊辣子,至少得五六天呢,不过想着快要吃上辣白菜了,大丫高兴的做菜的速度都加快了!
大丫做了一道菠菜,家里还剩下半天鱼,想着弄了个酸菜鱼,家里的酸菜女乃女乃可是腌了好几坛子,大丫第一次在这里做酸菜鱼,尝了一下味道,出乎意料还不错,本来想着到底少了很多调料,味道肯定不咋的,现在看来还是挺美味的!
“二宝,三宝,别玩了,快过来洗手,马上就吃饭了!”大丫对着院子吆喝一声,就开始刷锅,家里一个大锅一个小锅,她一向是喜欢用小锅!
“大丫,饭菜做好了?”老孙氏从地里回来,走进厨房看见灶台上的菜都做好了,笑着说道。
大丫转头笑着说道,“嗯,做好了,就可以开饭了,爷爷还没有回来呢!”
老孙氏一边洗手一边唠叨,“咋没有回来呀?跟着我一起回来的,偷偷的去田里了,说是要去看看那洋芋发芽了没有,这老头子也是闲得慌,这才几天,就发芽了!这不,白跑了一趟吧!”
大丫偷着笑,可不是,她也发现了,自从爷爷的腿脚利索了之后,就不能闲在家里了,有事没事都喜欢出去溜达,尤其是溜达着就到了田里,她爷爷可真正是个爱田地的人!
“女乃女乃,你又不是不知道爷爷,他呀就是个闲不住的,没事,爷爷现在腿脚利索了,多走动也好,当时锻炼,也没去哪里,田里离家里也近,爷爷就是舍不得田地!”大丫笑着说道。
老孙氏哪里不知道她跟了一辈子的老头子是个什么性子,无奈的说道,“我也就是担心你爷爷要是摔跤可怎么办,虽说现在腿脚利索了,可是还拄着拐杖呢,老头子倒是一点都不担心,我可是不放心!”
“老婆子,我看你就是瞎操心,我好着呢,不就是去了一趟田里,能出啥事!瞎嚷嚷!”进门洗手的老孙头不服气的反驳。
老孙氏白了他一眼,压根儿不想理他,这老头子越搭理他越来劲儿!大丫在一旁看着好笑,“爷爷女乃女乃,我今儿做了一道新菜,等会儿你们好好尝尝喜欢不?”
老孙氏立刻就转移了注意力,“哟,大丫又琢磨出了新菜,等会儿可要好好尝尝!”老孙头也一个劲儿的附和,两人的样子完全看不出来刚刚还拌嘴儿呢!
大丫把菠菜和酸菜鱼都端了上去,二宝三宝的脑袋都伸的长长的,两个人灵活的鼻子老早就闻到了香味儿,和往常吃的菜不一样,这不,菜一上桌,两个小家伙就欢呼了起来。
老孙氏瞧着那一大盆的菜,好奇的问道,“大丫,这就是你说的那啥新菜?瞧着是鱼吧,鱼这么煮着可不好吃,腥着呢,得烧,不过烧鱼费油,难得吃两回!”
其实一般农户自家买鱼回来大多都是煮着吃,虽然腥,但是不费油,而且鱼相对于肉而言,可是便宜了不知道多少,农家吃鱼到底多了一些!
大丫抿着嘴儿笑了,给爷爷女乃女乃盛饭,“女乃女乃,你等会儿尝尝就知道了,这鱼里放了你腌的酸菜,味道还行,不腥!”
二宝三宝两个人早就上筷子了,他们一向都稀罕大姐的手艺,大姐做啥吃的都好吃,一人夹了一大块鱼肉,迫不及待的塞进嘴里。
“二宝,三宝,慢着点吃,这鱼可是有鱼刺的,慢点吃!”大丫忙不及的嘱咐。
三宝吃了满满的一口鱼肉,小小的嘴巴塞得满满的,不停的嚼着,有鱼骨头就麻利的吐了出来,不带一丝鱼肉,那动作叫一个快速,吃完了之后,还不忘给与相当高的赞美,“好吃,大姐做的鱼可好吃了,是最好吃的鱼!”一边说着小手还麻利的从大盆里再夹了一块儿鱼肉。
二宝虽然没说什么,不过从他吃鱼的高兴劲儿也是看得出来,对着菜很是欢喜!
老孙氏老孙头两个人就奇了,他们吃了那么多年的鱼从来都没有发现这鱼煮着还能好吃呢!老孙氏不信邪的夹了一小块儿,放进嘴里,一进嘴儿,顿时就感觉这鱼和她平时做的鱼可不是一个味儿,尝了一会儿,也不由得竖起大拇指。
“大丫,你这鱼做的可真不一样,吃着又辣又带着点酸,鱼肉还滑滑的,确实好吃!没有一星点儿腥味儿!大丫,你这鱼咋做的?”老孙氏好奇的问道。老婆子吃了,老孙头也就不客气了,夹到嘴里吃的欢实的很,一边喝着大丫特地准备的骨头汤,啧啧,可真是美味!
“这鱼里放了姜片儿,辣子,这些都可以去腥味儿,酸菜鱼的汤也是特地用骨头汤调的,再加入酸菜,酸菜带着酸儿,正好把鱼腥味儿给盖住了,还能使鱼更鲜美,再加盐,端出来之后这酸菜鱼就成了!”大丫一边小心翼翼的剔着鱼骨头一边解释。
老孙氏点头,“怪不得大丫这鱼做的好吃,原来还有这么多讲究,鱼这样吃划算,鱼才四文钱一斤,一条鱼能做那么一大盆,酸菜家里就有,做一次够一家子吃了,还好吃,往后做吃鱼!”
林月娇咽下嘴里的饭菜,忙不及的附和,“可不是,多吃鱼对身子骨也好,肉买不起,多吃鱼也是一样的!”她正在打算怎么劝女乃女乃往后多买鱼呢,正好提了出来,还不趁热打铁!
老孙头也赞成,大丫整的这鱼比肉还好吃,又不贵,是要多吃一点,而且听大丫说,吃了还对身子好,往后隔几天就要买鱼回来吃!