在“全方位饮料公司”战略指引下,可口可乐奋发进取,在美国,一方面巨资收购“glaceau”维生素饮料,一方面力推“远岸”咖啡及“blak”咖啡饮料;在中国,短短数年就成功推出“酷儿”“美汁源”“茶妍工房”“水森活”等非碳酸饮料品牌,销量连年高速增长。+言情内容更新速度比火箭还快,你敢不信么?
曾经的多元化战略努力:自70年代开始,可口可乐公司大举进军与饮料无关的其他行业,在水净化、葡萄酒酿造、养虾、水果生产、影视等行业大量投资,并购和新建这些行业的企业,其中包括1982年1月,公司斥资7.5亿美元收购哥伦比亚制片厂的巨额交易。但是,这些投资给公司股东的回报少得可怜,其资本收益率仅1%。直到80年代中期,可口可乐公司才战略回归,专注于饮料主营业务。痛定思痛,可口可乐当时最高层定下经营战略原则:不得从事非饮料产业。
百事可乐
1898年,比可口可乐诞生晚12年的百事可乐,多次向可口可乐发起挑战,但多次失败。70多年后,百事公司进军餐饮业,开始了多元化之路。它先后将肯德基快餐(kfc)、必胜客(pizza-hut)意大利比萨饼和特柯贝尔(tacobell)墨西哥餐厅收归麾下,经过十余年努力,公司旗下的餐饮事业获得巨大成功,利润率超过了麦当劳。
百事可乐终于在它诞生92周年的时候赶上了竞争对手。1990年,两种可乐平分市场,在零售方面百事可乐甚至超出了1亿多美元,该年度a?c?尼尔森公司对美国、欧洲和日本的9000名消费者进行了调查,排出了世界上最有影响的10大品牌,百事可乐和可口可乐均获此殊荣,分列第6和第8位。到1997年,百事可乐公司全球销售额为293亿美元(饮料+餐饮),位列《财富》98世界500强第92位,荣登饮料行业企业世界冠军,可口可乐只能屈居亚军,销售额只有189亿美元,排名在201位。
在社会公众认为百事多元化成功之际,新的百事全球首席ceo认识到了多元化经营中的弊端,果断做出重大战略调整,回归专业化。♀1997年,将肯德基、必胜客、tacobell餐饮业务组合为百胜餐饮集团,并分拆上市,百事公司集中力量发展饮料产业。
百事的发展经历了从扩张到收缩,从多元化到专业化的路径。但百事的专业化不是全方位饮料公司,而是饮料+食品公司。最近十年,除了自我发展百事、美年达外,百事收购了七喜、佳得乐运动饮料、乐事薯片、桂格燕麦片,“内在+外延式”持续扩张,营业额持续高速增长。2006年,分拆掉百胜后的百事可乐公司股票市值赶上了可口可乐(2007年都在1000亿美元左右),如果加上如今已经是全球餐饮业老大(营业额200多亿美元)的百胜集团,两者的营业规模、市值远远超过了可口可乐。
在2007年的品牌500强排行中,可口可乐因为专业化位居第一,百事可乐居二十三位,但在全美最受赞赏的公司中,百事位居前十位,可口可乐远远落后。
就公司的总体发展而言,若以营业额和利润论成败,百事可乐的中期多元化和现在的食品饮料业专业化比可口可乐更成功,以品牌本身的专业性和价值而言,可口可乐比百事更成功。
顶新集团
原来是台湾的家庭小作坊,九十年代初在中国大陆靠“康师傅”方便面起家的台资企业,令人敬佩。
顶新的前身是1958年创立于台湾彰化的鼎新油厂,1988年10月开始投资大陆。凭借“诚信、务实、创新”的经营理念,和顶新人的艰苦努力,经过10年的发展,顶新集团目前在大陆投资总额达12亿美元,旗下共拥有55家营运公司,34家工厂,31家速食餐厅,员工近30000人。
集团方便食品事业部,已相继在广州、杭州、武汉、重庆、西安、沈阳等地设立生产基地,在全国形成了一个区域化的生产、销售格局,年产方便面近50亿包,是目前国内最大的方便面生产企业,“康师傅”品牌已成为消费者心目中方便美食的代名词。集团同时涉足糕饼、饮品、粮油、快餐连锁、大型量贩店等多个事业领域,产品种类已发展到百余种。
目前,康师傅在中国内地已有300多个营业点,由康师傅的分公司直接统管近5000个经销商,55万个销售点,139个仓库。
仅仅十余年,顶新集团已经是以食品饮料事业为核心的成功实施多元化战略的国际企业:食品饮料事业部除康师傅方便面外,还有顶津(饮料),顶园(饼干、小食品),其中康师傅方便面、康师傅绿茶是中国当之无愧的第一品牌;在各大城市,“康师傅”矿物质水市场份额则于2007年6月赶超娃哈哈纯净水。
该事业部(已经在香港上市)2006年营业额超150亿元,利润超15亿元;另外,集团还并购了台湾著名食品饮料企业――味全。
集团另设有流通事业部,旗下有乐购(大卖场,目前大部分股份已经转让给来自英国的特易购tesco)、全家(familymart便利店);餐饮连锁事业部,旗下有德克士(炸鸡连锁店)、有乐和食(日本拉面店),以及最近的康师傅牛肉面馆。还有系列关联企业,顶正(包装),顶通(物流),顶嘉(机械)、顶峰(淀粉)等等。
顶新的战略很明确很清晰,食品饮料业专业化为主,相关多元化为辅,上下游一体化发展(上游控制原材料、包装,下游发展物流、零售业、餐饮业),打通产业价值链,获得综合、系统竞争优势,企业的发展力于不败之地,其在中国的发展潜力极大。
企业使命:"培育一流人才,创造一流产品,成就一流企业,回馈社会,永续经营"
战略目标:打造世界级的综合食品集团,让"康师傅"成为中华美食的代言人。
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