反派小夫君 015 酥肉

作者 : 赢紫华

茶馆的事情,在离开后,任玉就是搁了脑后勺。毕竟,那等事情,就像是一个小插曲一样,不会影响了她现在的生活。所以,任玉不在意,也是理所当然的。

任玉这时候,是拉着赵石头的手,二人赶着去粮店里,把手中的麦米,是兑换成了铜钱。当然,粮店里,任玉也是打听了现在的粮价。用店小二的说法,粮店收了粮食,那就是一石五百文钱。当然,卖出去的话,可能一石便在一千钱左右。具体卖多少,那等看你买了多少粮食。

零售与整买,价格总会有差异的。

当然,这些情况,也是任玉和赵石头走了好几家粮店后,是她自己估算出来的。

把手中的麦米兑换后,任玉和赵石头当先要买的东西,自然便是盐巴。除了盐巴外,朱宸还是去市集里买了一些肉食和猪油。对于猪骨头和内脏之类的东西,任玉并没有多买。一则,是肉食铺的卖肉屠夫们,并不乐意卖了。毕竟,价格不太高,肉食铺的卖肉屠夫们,更乐意拿回去,弄拾好了家里人吃。

任玉揣着金豆子,早在粮店里,已经与店小二兑换了。这时候,花出去的自然是铜钱。这不,来回在市集之上,再是添些针线与寻常用得上的佐料之类的,这七七八八的下去,五百文钱也是见了底。

好待东西有先前装麦米的布带子装着,也不怕旁人瞧见买了些什么东西。所以,任玉是拉着赵石头的手,去了市集的小摊上,买了三张胡饼。赵石头吃了两张,瞧着吃了一个半饱,任玉就是把自己手中的胡饼,是再分了一半给赵石头。

“媳妇,你吃,我饱了。”赵石头没接任玉的饼,反而还是挺不好意思的样子。瞧那模样,就是怕了任玉嫌他太能吃。倒是任玉笑了笑,把手中的一半饼搁了赵石头的手上,笑道:“你是男子汉,力气比我大,饭量自然也比我大。赶紧吃,趁着热乎,别浪费了好胡饼。”

有任玉的劝话,赵石头这才是把胡饼放了嘴里,几口就是嚼了下去。

二人在市集上,把需要添的东西,都是置办的差不多了,也便是回了与杨二叔说汇合的地方。待见了杨二叔后,任玉自然是忙递上了十四个铜钱。♀杨二叔摆摆手,只接下了十个铜钱,笑道:“这来回的车费,含了进城的费用。你们夫妻二人刚成家,凡事省着些好。”

说这话时,杨二叔还是看着赵石头背上背的东西,笑着摇了摇头。

任玉知道杨二叔是好心,不过,任玉更能明白,怕是这位杨二叔的心里,她实不是一个持家节省的人了。

对于杨二叔退回来的四个铜钱,任玉这一回没拒绝。毕竟,任玉赵石头来回的车费十个铜钱,真不是一个小数目了。所以,能省点,也是省点吧。

一路的行程,比来时要快些。毕竟,来时杨二叔的车上,可伏了麦米。这回去时,也是半拉子空架子,这时候,牛车跑起来快了,任玉和赵石头回了桂花村的家,自然就是在晌午后不久。

回了家里,任玉是舒了一口气。她是望着赵石头,笑道:“饿吗?厨房里还有咱们成亲剩下的饭菜,把它热了可以填填写肚子。”

赵石头听着任玉的话后,却是摇了摇头,道:“没饿,没饿。”继续赵石头这般说,任玉也不在劝话了。她是把赵石头放下来的东西,一一翻捡了出来。看着那买回来的肉食,还有盐巴和佐料。

任玉想了想后,说道:“咱们家还缺了泡菜,而且,请人修了房,怕还得备一餐饭食。这些肉得先处理,可以熬了油,做了酥肉,也能放得久。”

“媳妇,泡菜,酥肉,那是什么啊?”听着任玉在那里嘀咕,赵石头在旁边是问了话道。任玉听着后,抬头笑道:“都是些好吃的东西。”

听着任玉这般说,赵石头觉得口水有些淹不住了。任玉却是笑了笑,她买回来的东西,这些都得赶紧处理了。所以,任玉翻捡好后,就是洗洗切切。一连忙活了许久,方是把猪油洗澡干净切小了,然后,让赵石头烧了灶,这是准备榨了猪油。

这火开始能大些,可也不能过了。毕竟,猪油不能烧得过了,若不然,那些油渣子,可就变了味儿,不太好吃。灶上熬着油,任玉也没有歇着,是把切好的肉食,起出了半肥半瘦的肉,然后,混着佐料与麦粉搅和了一起。

这稠度,还得任玉自己拿捏了。毕竟,这等着灶上的油是烧热了,把油渣子榨干了,更是变得香味扑鼻后,就是得把搅和好,伴了佐料和盐的一条条猪肉,是入进了油窝里,榨成了酥肉。

酥肉这东西,闻着香,跟油渣子一样,闻着特诱人。用小火慢慢榨得金黄色后,就可以起锅了。能现吃,更能放着,要吃时便是炒着吃,放了汤里煮着吃,都是美味无比。

至少,这油渣子和酥肉的味道出来后,那赵石头是直吸了鼻子。一切妥当了,油渣子和酥肉,还有榨好的猪油,都是各用陶罐装好了后。任玉是用筷子,夹出了一些的油渣子和酥肉,凑足了一小碗。

这般把小碗是装到了篮子里,更是用布遮了后,任玉是望着灶里熄了火,没事儿闲着的赵石头,笑道:“陶罐里的东西,还热乎着。石头若想吃,每样只能吃两块。我去四婶家里,让四婶帮忙唤了修房的手艺人。你待了家里,守好咱们的家。”

任玉交待了话,赵石头一听后,就是直点了头。任玉笑了笑,这才是带着吃食出了门,去了何四婶家里。

何四婶瞧着任玉提来的东西,倒是闻了闻,道:“玉娘,你这厨艺可不错,这是什么东西,闻着真香。”

“一些吃食,正好弄出来,让婶儿和草儿尝尝味。”任玉笑着说了话。在村里的亲近人家,相互送了吃食,那是常事。所以,这一回何四婶是没有拒绝的。

任玉瞧着何四婶这一回没拒绝,就是笑道:“我这来,可是求婶儿帮忙。一嘛,家里能修房,二嘛,也是想与四婶捉一窝的小鸡,也能给家里添些进项。”l3l4

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