穿越之小地主 第42章 四十二果脯

作者 : 召南余歌

徐陵远到底想到了什么呢?

原来在他小的时候,他的家乡也是像这里差不多,只能见到一些当地出产的水果,而且都是时令性的,一过了季节就没有了。♀

当然不是说他的家乡十分闭塞,而是即使集市上有卖的,例如苹果、橘子、菠萝等,村里也很少有人买得起,大多是在集市上看个稀奇,饱饱眼福而已。至于猕猴桃、荔枝、草莓这些,他基本上都是在上了高中以后,才真正见到实物的。

因此,在那样的条件下,水果对于人们来说,就是自家果树上的果子,而且并不是随时都能吃到的。于是,在果子成熟的季节,人们在大饱口福的同时,看着果树下一片慢慢腐烂的果子,只能可惜地咂咂嘴,成熟的果实实在是不宜保存。

虽然不能让水果保鲜,但是还是有一些能够保存水果的办法的,比如说把它们做成果脯。

徐陵远的爷爷是他们村里有名的能人,由于年轻的时候去过很多地方,所以学会了不少手艺,制作果脯就是其中之一。每年桃杏成熟的季节,爷爷都会做一些给他们当零食,在刚做好的时候,也会送一些给村里的人,但凡尝过的人都会说好,并劝他拿到集市上去卖,说是肯定会有人买的。

只是爷爷每次听完都只是笑笑说,他老了,没有那个精力了,给女圭女圭们尝个鲜就够了。但是他又每年都会做一些,甚至在大学期间,因为太受同学们的欢迎,成了徐陵远返校时必带的特产。

由于他和爷爷是最亲近的,所以每次制作时,只要他有时间,都会在一边观看。有时候见他看的认真,爷爷还会跟他说一些制作过程中的技巧,而徐陵远当时也只不过是听听而已,只是可能听的次数多了,也就深深地记了下来,只是从来没有动手实践过,就像爷爷对于制作方法是从来不保密的,但是村里人都嫌麻烦,会做的并不多。

爷爷做的果脯应该是最天然的了,也不需要太过复杂的设备,只是却很费功夫。不过这样做出来自然也比商店里的一些果脯制品要好上很多。

爷爷做的果脯外表很干爽,看上去有些透明,肉质细腻而且有一种胶质感,最重要的是果味浓郁,不至于吃到嘴里根本就不知道是什么,以至于在他去世后,徐陵远就不再吃果脯了。而现在对于徐陵远来说,它的最大的优点无疑就是延长了水果的保存时间。如果把这种方法告诉四叔的话,应该会很有用处吧?

可是要怎么和他解释这种方法的来源呢?他从来没有出过这个县城,所以不可能是从外面听来的;难道说是自己研究发明的,怎么都感觉有些不靠谱,无论是秀才,还是富人家的少爷,都不会研究这种东西吧?所以……还是说在书上看到的吧,虽然这个理由在族长那里遭到了无情的打击,但是也还算合理吧?至于那本书的存在,不是让那些孩子们给毁了吗?

想通了这些后,徐陵远就边想着具体的制作方法,边慢慢地睡着了。

由于睡得太晚,第二天徐思远起床的时候他都不知道,等他终于准备好出门的时候,估计上午已经快过去一半了,但是徐家的人丝毫没有感觉到有什么不对,可能在他们的眼中,徐陵远以后也就是米虫一只,所以睡个懒觉什么的是再正常不过了,像前几天那样早起才让他们担心呢,要是再累病了怎么办?

心里想着事的徐陵远是没工夫猜他们怎么想的,到了四叔家后,先是蹭了一些点心和一顿午饭,然后趁着下午的清闲,就把自己考虑了一晚的想法和他们说了,害怕他们不信,还特意保证了一下。

四叔见他说的很是详细,而且一副胸有成足的样子,也没有质疑什么,在和四婶合计后,也觉得这是一个很好的法子,甚至如果真的如徐陵远所说的那样的话,应该说是一个很好的商机,于是便决定试试,反正需要的成本也并不高。

于是,在徐陵远用纸笔写下制作需要的设备和材料后,四叔就先准备了起来。其实也没有多么复杂,最关键的就是要建一个烘炉,在果脯熬制好后,可以用它来烘干,比起放在通风阴凉处,任其自然晾干,要高效和卫生的多。

好在他们要建的烘炉并不大,而且这里的技术完全能够满足制作的要求,所以徐陵远在和四叔交待好细节后,就由四叔去找人来建了,毕竟真要说起内部的构造,他完全是一无所知的。

在四叔家建造烘炉的时候,徐陵远就先把制作果脯的过程,以及需要注意的细节都写了下来,并和四婶反复说了几遍,然后在等待烘炉建成期间,他就不再那么频繁地往他们家里跑了,这么整天的不着家好像也不好。

可是即使他都这么小心翼翼的了,该来的麻烦还是照样地来了。

这天徐陵远刚走到徐家大门口,就看见徐父和大伯正从里面出来,如果没有看见徐陵远的话,他们大概就直接坐上马车走了,可是大伯偏偏一看见他就停了下来。等徐陵远上前和他们打过招呼后,说了一些再次让徐陵远大开眼界的话。

“凌远你这是又跑到哪里闲逛去了?看来我上次说的话你也是全当作耳旁风了,这么大的人了,又不是不知道自己的身子骨差,还这样到处乱跑,累的我们替你忧心。”大伯看着他,颇有威严地说。

“怎么出门也不带个下人?”徐父并不是很重视地问了一句。

“我上次就跟他说了,可是你看他哪里把我这个长辈的话当一回事?”还没等徐陵远开口,大伯又紧接着说道,那姿态,就差直接说徐陵远目无尊长,不知好歹了。

“你去过你大伯家?”徐父有些意外地问?虽然他曾让徐陵远和他们多亲近,可是以徐陵远孤僻的性格,他实际上也并没有抱太大的希望,没想到徐陵远会真的这么做。

“嗯,前些日子去过。”徐陵远如实地说。

“哼,说起这个,我这个做大伯的由不得要多说几句。那日你到店里去,不先去和我说一声也就算了,竟然在我说了几句话后,就不声不响地走了。”说到这里,大伯的脸色越发凝重起来,目光由徐陵远的身上转向徐父,继续说道:“店里的生意就靠着我,我哪里能没个疏忽,我还是在问了伙计后才知道的,他说他看中了一块玉佩却没钱买,外人不知道他的身份也就算了,他在我面前一声不吭地走了,这不是明摆着让外人说我刻薄吗?”

“……”徐陵远一时间真的不知道该说什么,听他的话,好像自己是有些不对。

“这些也就算了,侄儿好不容易到家里去,我怎么会不留着吃顿饭呢?可是我话还没有说完,不知道是哪里惹恼了他,就一扭头走了,也不顾我在后面喊他。你说一个孩子哪来这么大的邪气,我们家那几个但凡稍有些违逆,我定打到他乖顺了为止。”大伯十分气愤地控诉到。

“想是那天天太热了,晒得我有些恍惚,竟听岔了您的话,不是不领您的情,而是听到您说害怕爹娘担心,不便留饭,要我早些回去,我这才敢离开的,也没有听见您叫我,现在想来完全是误会了。”见他越说越离谱,徐陵远反倒冷静了下来,“途中碰见四叔,硬拉着去他家歇了一会,我还想着您的话,坚决要回去,四叔见我执拗,便用马车把我送回去了。”

“你……”大伯听了他的话,明知他说的都是实话,脸色不由得越来越尴尬起来,可是又忍不住想说些什么。

“既然是误会那就算了吧,我和你大伯还有事,你先回去吧。”徐父温和地打断了大伯的话,说完后就率先朝马车走去,大伯也顾不得再说什么,连忙跟着走了。

这么看来,徐父虽然待他们亲厚,倒不是个糊涂的人,他应该没有完全相信大伯的话吧?站在原地看着他们离开的徐陵远想到。“只是他们为什么都这么针对自己呢?”

想不明白,徐陵远也就不去想了,只是告诫自己离他们越远越好。而自己现在还有正事要做,只要他们不过分,也没有那份闲心去和他们周旋。l3l4

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