蛮荒生存手册 蛮荒生存手册 第七十三章

作者 : 温凉盏

麦冬的打算是引蛇出洞,表面佯装离开,暗中却让咕噜从海中悄悄潜回来,守株待兔,抓住偷果子的小偷。

但,打算地很美好,奈何鱼儿不上钩。

守株待兔了两天,什么都没守到。

不管是偷果贼太过聪明识破了陷阱,还是“它们”的确已经离开,一在明一在暗,它们不出来,麦冬就没办法,最后只能放弃。

直到将所有野果和猎物搬回山洞,都没有再出现任何“智慧生物”的踪迹。

麦冬只得暂时将这事放下,除了比往日更加谨慎小心,已经恢复了往日繁忙的生活节奏。冬天即将来临,她还有许多事要做,不能将时间浪费在这种不确定的事情上。

晒干那么多的野果是个大工程,加上还有正头的猎物要处理,麦冬整天忙得脚不沾地。猎物不像在海龟沙滩那样只做简单处理,而是仔细地将猎物身体各个部位的肉分割好,有的晒成肉干,有的腌咸肉,有的灌肉肠,还有的做成腊肉。

这些都是可以长久保存的,尤其是在寒冷的冬天,哪怕到时捉不到任何猎物,靠这些肉干也可以撑过一阵,只要囤积足够的肉食和其他食物,麦冬对于安全度过这个寒冬还是很有信心的。

只是委屈了咕噜,它喜欢吃新鲜的肉食,虽然也可以接受这样经过处理的,但明显不怎么喜爱。麦冬怕它像恐鸟一家一样对饮食挑剔,特意问了它能不能接受长期食用肉干,它皱着眉头摇摇头,又点点头,“可以,不喜欢。”

麦冬不舍得委屈咕噜,于是便寻思着还得养些动物,只是要养什么她还没决定好。

猎物处理完了,接着便是野果。

经历过一次野果大收获,麦冬对于处理野果驾轻就熟,不能久放的晒干,能久放地储存,甚至由于野果过多,她还让咕噜挖了几个石头坛子和木桶,准备用来酿果酒。

麦冬没酿过果酒,也没见过别人酿,只在看小说时看到过主角们为了发家致富大酿葡萄酒,很多主角便是借酿酒赚了穿越的第一桶金。她当时比较感兴趣,于是百度了一下,大致知道家庭自酿葡萄酒的过程,但纸上得来终觉浅,因为上制陶失败的教训,她再不敢自大,认为自己能凭着那点百度来的东西酿成果酒。所以从头到尾都没抱多大希望,只能在酿制的过程中小心再小心,希望能瞎猫撞上死耗子。

她只知道酿酒最好不用金属器具,以及器具一定要密封,当然,在这个世界她也找不到金属器具来酿酒,于是唯二的原料选择就是石头和木材。她让咕噜挖了五个石头坛子,又在咕噜的协助下捣鼓出三个木桶。

木桶都是选环抱粗的老树,直接挖空树心,挖出木桶的雏形,然后将木桶放入沸水中蒸煮,杀死木质中的细菌和虫卵,之后再烘干木材中的水分。这样的木桶仍旧很粗糙,麦冬只能自己有空的时候慢慢打磨,将木桶内部打磨地光滑无毛刺。

这样的手工活做起来慢,因此紧赶慢赶,麦冬也只做出三个小木桶。虽然她已经尽力处理了,却还是跟她小时候在女乃女乃家见的泡脚木桶差距甚大,桶壁不够光滑,连层清漆都没涂。对于这样的木桶能不能酿出好酒,她心里非常没底,不过反正也没报什么期望,所以倒也没什么心里负担,能酿出来自然好,酿不出就当吸取失败经验了。

果子都是挑成熟无损伤的好果子,然后分批处理。麦冬记得酿葡萄酒的过程中要仔细清洗,但又不能将果皮上那层能够帮助发酵的白霜洗掉,但现在不是酿葡萄酒,很多野果果皮上虽然也有白霜,但麦冬不知道能不能将经验照搬,于是便分开实验,有的没有清洗,有的简单冲洗再晾干,有的则仔细将果子上面的所有污垢都冲洗干净,然后做好标记放入不同的桶中。

酿果酒要加糖,但麦冬没有糖,这也是之前她没怎么想过用野果酿酒的原因。但这个问题在从河口返回的路上解决了。她在返程的路上发现了一个蜂巢,然后又顺藤模瓜在附近找出好几个蜂巢,在将全身裹得严严实实,冒着被野蜂追的危险戳了六七个蜂窝后,终于收获了几斤野蜂蜜。

蜂蜜的作用多多,有了蜂蜜就有了各种甜味美食,哪怕不做食材,单纯冲杯蜂蜜水对身体也很有好处。自穿越过来,除了野果,麦冬再没有吃过其他的正宗甜味食物,发现蜂蜜简直欣喜若狂,之后便将周围都扫荡一番,于是毫不意外地又发现了好几个蜂窝,里面的蜂蜜自然都被她不客气地笑纳了。

现代时用蜂蜜代替白糖酿酒并不可取,因为人工养殖的蜂蜜浓度不够高,浓度不高就导致各种微生物的存在,而这在酿酒的过程中可能会导致意外。

或许是因为蜜源不同,几个蜂巢中的蜂蜜颜色有着不同程度的差异,有的是透亮的金黄色,有的是晶莹的浅琥珀色,还有的是像冰种翡翠一样似透非透的透白色,味道也有细微的差异,但无一例外的是,所有蜂蜜的浓度都非常高。

蜂蜜的浓度是指波美度,与蜂蜜水分含量直接挂钩,水分越少,波美度越高,蜂蜜的质量便越好。野生蜂巢中的巢蜜浓度约为43度,也就是说含水量在百分之十八以下,而这个浓度的蜂蜜可以保存数年不变质,因为蜂蜜本身便有杀菌的作用,高浓度更抑制了蜂蜜中耐糖性酵母菌的滋生,使得蜂蜜不易变质。

麦冬不懂这些,但她知道天然蜂蜜肯定比人工养殖的好,尤其是杀菌作用上。她还记得看过的一个自制葡萄酒教程,教程不推荐加蜂蜜便是因为市场上的蜂蜜浓度太低,微生物太多,但野生蜂蜜却不存在这个问题。所以,她觉得用野生蜂蜜代替白糖是非常可行的。

但即便如此,她也没有在所有坛子和木桶中都加糖,因为她依稀记得葡萄酒不加糖也是可以的,只是保存时间会短一些。

不仅仅是出于降低风险的考虑,更是因为蜂蜜得来不易,酿酒所需蜂蜜数量太多,全用来酿酒就不剩什么了。因此她只拿出一小部分酿酒,剩下的都储存好,每天最多只吃一小勺,渡过冬天应该没问题,而等到冬天过去,春暖花开时,又该有新的蜂蜜了,到时注意留心搜集,或许能够找到足够的蜂蜜让她酿酒。

只可惜她不会养蜂,不然专门养几箱野蜂来酿蜜就好了,不仅蜜源稳定,还避免了竭泽而渔。

将果子清洗、捏碎,放入容器等待发酵的时间,麦冬又让咕噜掏了个更大的木桶,简单处理一下,便当了澡桶。现在气温还高,效果还不太明显,但等到了冬天,石盆散热太快,木桶就是绝佳的洗澡用具了。

除去晒干和酿酒的野果,剩下的便是一些破损和因为放置太久而腐烂的果子,毕竟去河口耽搁了几天,而之前在山洞附近摘得果子都没有处理,都是直接装在藤筐中,藤筐则放在了山洞中阴凉的地方。之前怕运输的时候藤筐太过颠簸使得果实破损,因此麦冬在筐底铺上了毛皮,这些毛皮要么有破损,要么实在不适合用来做其他用途,比如盔甲龙的皮就太过坚硬,浸透了晒干了还是硬邦邦的,根本没办法用来裁衣,于是便被麦冬废物利用,铺在筐底用来减震。

可当麦冬将筐底外皮破损或腐烂的野果一一收拾干净后,却发现有几块皮毛发生了变化。

变软了,颜色也变淡了,更像是硝制好的皮革。

其中就包括那块盔甲龙的皮,原本硬邦邦的皮革变得柔韧许多,虽然还不到能做衣服的地步,但已经能很容易地弯折了,很适合用来做皮包或者皮铠。

另外几块皮毛就是普通的镰刀牛和珊瑚角鹿的皮,其中珊瑚角鹿皮毛本就轻薄,是麦冬原本最心仪的衣料,但没有经过硝制的珊瑚角鹿皮毛还是有些硬,做外衣还好,做成贴身穿的小衣服则太磨皮肤,穿了还不如不穿,因此自从在那场大火中失去唯一一套现代衣物后,麦冬基本上便没了贴身的衣服穿。外面穿皮毛或树叶,里面则只能苦逼地luo

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