屋┕_┙檐┕_┙下文學網：“早在开铺子前我就有这个打算，只是那个时候只不过是刚起步，并没有太多的银子做药膳，所以才耽搁了。♀”当时虽然有千两纹银，但这皇都的铺子租赁起来可不便宜，加上上上下下的打点，哪里还有余下银子。
赵瑾峒惊讶的看着云芷，他刚才好像听她说从一开始就不是打算一直做凉粉生意，也就是说这人，其实从一开始就知道凉粉生意做不长，也早早想到了对策，没想到这小丫头还有些远见，只是……“你说的那种药膳，可行吗？”
“不用担心，药膳需要注重整体，辩证施食，比如说有慢性胃炎宜服良附粥，胃阴虚者，则服玉石梅楂饮等，除非那些酒楼聘请一个医术不错的大夫，不然便是有了方子，也是白搭，如果强硬模仿来做，反而会出事情，也就不会再有秘方泄露之事。”
药膳其食非食，药非药，望明辨而用，非食之食，食之误人，非药之药，用之误命。
她便看他们这些商业间谍们，要怎么个收场。
云芷拿出了一本掌厚的册子，上面是她按照记忆写下的几道简单的药膳，并且详细的记载了这些药膳的好处。“你来看看，这些是否可行。”
赵瑾峒看了之后，眼睛不由发亮：“如果真的如你说的，可以同时养生治病的话，我想我明白要怎么推行了。”
“那便有劳了。”
李记凉粉铺更名为药膳坊，一阵敲锣打鼓后便开始开张，大手笔的推出了近三十多道药膳，道道都为精品。
体质素虚或病后气血亏虚之人，需要补益气血，这里便有十全大补汤和八珍糕，若是阴阳失衡之人，这里也有补阴作用的桑椹膏。
酸枣仁粥和柏子仁炖猪心可以益智，黄连羊肝丸与决明子鸡肝汤可以明目，若是想要耳朵好使，可以来尝尝这的清肝聪耳李实脯，味道不错还有药效。
卖的最好的还要数延年益寿的寿桃丸与茯苓夹饼。
其次便是妇人们最为推崇的各种美容药膳，白芷茯苓粥，珍珠拌平菇等，还有许多鲜花饼，杏仁豆腐等小吃，也深受追捧。♀
赵瑾峒是个谨慎的人，特别请了三名坐堂大夫教导店里的人药材的药性与是否会有排斥等事情，然后从选料成品，他都是一道道把关，认真精选了最好的药材与食材，以保证药膳疗效，宁可少做生意，也丝毫不肯敷衍了事。
如云芷当初所说，药膳一开始赚钱，便有大批的模仿者，可那些酒楼一个个也就只能干瞪眼，因为不知道要如何下手，毕竟是药三分毒，若是吃出个好歹，那该如何是好。
也有聪明的，知道请个大夫，但那些大夫从来都是治病的，对这些药效的确了解，可是要让他们配上食物，达到养生的效果的确是为难了些。
药材量小了，毫无功效，药材的量大了，虚不胜补，药材便是分量适中，味道又苦辣酸涩难以下咽。
云芷却是了如指掌，所以若是遇到店里的大夫难以判定的，赵瑾峒便会让人前去问云芷，也有人前来滋事，结果是药膳坊多出了枸杞桂圆猪肝汤，参枣芪精粥和川芎当归鱼头汤、鹅血蘑菇汤等新的药膳菜品。
不但如此，云芷还特别让人做了许多制作简单的小点，比如爽口的胭脂冬瓜，用的便是等量的冬瓜与苋菜，冬瓜洗净去皮切条，用冷水浸泡之后放入沸水，再将苋菜放入锅内煮出汁液，将晾好的冬瓜放进去，加入些许蜂蜜，入冰窖冷藏一个时辰。
颜色漂亮，吃起来可口，自然深受喜爱，很多人吃完药膳都喜欢点这么一道，不过药膳坊从不随意出售药膳，所以也有人因为体质，或者前面食用过相冲的药膳，买不到的。
等药膳坊开了一阵子后，赵瑾峒将最受追捧的药膳挑了七药一宝来，作为招牌菜，称为七绝八宝。
一绝是药膳卤汁，用的是枸杞、杜仲、桂枝、熟地、川芎、肉桂、黄耆、甘草等药材，配合各种辛香料，添入米酒所制作。
这种卤汁是很多药膳的底子，用处很多，但却是不外售的。
二绝便是药膳坊的招牌药膳牛肉汤，选用牛肋条和牛骨高汤配上川芎、伏苓、北耆、甘草、熟地、桂枝、红枣等，味道更是让人无法拒绝。
三绝是龙骨冬瓜瑶柱汤，龙骨也就是猪的脊椎，浸泡出尽血水之后，入生姜与调配出的料酒，放入瑶柱，再将冬瓜连皮切片，这菜简单，但要掌握好火候，慢慢炖煮。
四绝是当归红枣党参鸡汤，将当归、党参、红枣、枸杞和挑选后的小鸡一起炖煮，虽然是好东西，却不可过量。
五绝是牛蒡鲜淮山排骨汤，生津清火，补肾益气、养心滋精，六绝是老鸭蒸山药，七绝是淮山莲子猪尾汤。
这余下的一宝便是虎皮猪蹄，猪蹄浸泡去血沫子，拍面粉再用水洗干净，将细微的脏东西全部洗掉，然后焯水后爆香，各种香料调配是为秘方，醋跟蜂蜜调配，刷在猪蹄上，然后入油锅炸，火候掌握，最后收汁起锅。
这道是最受欢迎的，也是唯一一道由赵瑾峒亲自掌勺的菜品。
有这么一位帮忙，云芷觉得轻松了不少，也不知道赵瑾峒是怎么做到的，甚至连云岚也未曾来寻过她。
“又输了。”陈湘气的直跺脚，脸也涨红，显然是为自己会输给对方懊恼万分。
“这也是没办法的，她们是医女，咱们这比医奴还不如。”乔贞儿出口安慰了一句后，便看向了云芷，轻柔道：“咱们也就罢了，怎么云芷姐姐也会输给她们呢？这其中必定有什么……”
她欲言又止，周围其他医女果然一个个自作聪明的叽叽喳喳起来，好像那其中有很多见不得光的黑幕，而她们则如青莲出淤泥一般，云芷看着觉得好笑，却并没有笑，其实被势力压制低头的人并不是她，而是她乔贞儿吧。
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