牛叔大概怎么也没想到突然接到一单大生意。虽然他一直靠卖牛肉为生，但把他整个养牛场包下来的人还是第一次遇到！
“我只需要牛胸腔左右两侧，含肋骨部分。牛的肋脊部。牛的后腰脊肉。牛的腰内肉和牛的前腰脊肉部分。其他地方例如牛头之类的你可以随意处置，卖给别人也行。”季左凡单刀直入，把她的要求说出。
凤宸溪适时的拿出一张一万两的银票递给牛叔：“这是订金。”
牛叔哪见过这么多钱，别说订金，就是全款也够了，还有些呆呆的不知所措。
季左凡看了看牛棚中仅有的二十头牛道：“我们会长期合作，希望你能尽快扩充牛的数量。看的出来，你养的牛很好很健康。”
……
等季左凡和凤宸溪离开牛叔的养牛场，一天时间也过的差不多了。
“你要开牛肉店吗？你对牛挺了解的哈。”凤宸溪看季左凡的眼神充满了兴趣。
他不会问季左凡开牛肉店会不会太草率，而且牛肉店大概也引不起客人的兴趣，不过凤宸溪是无条件相信季左凡的，虽然表面看上去，季左凡都在干些没头没脑的事，但凤宸溪就是挺季左凡。
生活在现代社会的季左凡除了酷爱药剂研发，也是标准的美食爱好者。
西餐厅中常见的牛排种类，牛小排、带骨沙朗、沙朗、菲力牛排所选用的牛的部位，正是刚才季左凡所说的地方。
菲力牛排是最大众化的一款，取自长长一条的“腰内肉”，相当于猪的里脊肉部位，是牛身上运动量最少的一块，所以质地女敕的没话说，但太女敕太瘦的肉质，也意味着较缺乏肉汁及咬劲，多适合牙口不好，消化较弱的老人家或小孩儿食用。
其实牛排行家偏好的，反而是带点肥的部位，便是沙朗牛排，季左凡自己就偏好沙朗。
季左凡在美国读书的时候就非常喜欢自己动手烹制牛排，可以说她一直是个动手能力很强的人。
不同的部位不同的价格，没有贵贱之分，季左凡的牛排店怎么能卖上价格？
“我要开的可不是普通的牛肉店。”季左凡邪气的一笑。这么长时间没吃西餐，她确实有些馋了。
回到客栈，两人点了一桌子菜，忙了一天，是真的饿了。
旁边客人看到两位长相斯文，吃饭却大快朵颐，风扫残云一般席卷一桌菜的公子，不禁疑惑道：“莫非这是最新流行的吃法？”
第二日，季左凡和凤宸溪收拾东西一早就去了酒楼。
酒楼内还有个院子，以前养了不少鸡鸭，季左凡让掌柜把内侧的小二楼收拾收拾，他们要暂时在那里安家落户。
施工的已经忙活上了，按照季左凡的要求，正在重新粉刷墙壁。季左凡调了一种暖色调的颜色，让他们把整个酒楼的墙都换了。
掌柜拿着一张纸道：“季老板，这是我昨天写的招聘启示，你看看还有哪要修改的？”
季左凡拿过来看了看道：“小厮我已经找过了。只找厨子就行了。只要会基本的刀功和烹煎抄就可以，待遇从优。明天我要统一面试。”
掌柜听命又重新去改招聘启事。
“唉，小孩子别乱闯！”小柱子在门口嚷嚷。
正在监工的凤宸溪看到：“让他们进来，那是季老板招的小厮。”
阿宝带着孩子邦依约而至。
季左凡见这群孩子还穿着破烂的衣服，叹口气道：“小柱子过来。”
小柱子不明所以。
季左凡给他一锭银子：“你带这群孩子买点衣服，收拾的干净些。以后他们就是你同事了。”
“季老板，什么是同事啊？”
“就是跟你相同职业的人！快去！”
小柱子一缩脑袋，带着阿宝他们出门了。
季左凡打量起整个酒楼，还缺点东西。
找到郝掌柜，把需要的东西写到纸上，递给他：“你去把这些东西买回来。”
郝掌柜指着自己：“我？”
“现在人手不够，只能让你跑跑腿儿了。”
“噢。”郝掌柜看了一眼纸条，“要那么多蜡烛干嘛？竹条、彩布这些都有什么用？”
“别管这么多，去买回来就是了。”季左凡不耐烦的挥挥手，郝老板才赶紧出门。
凤宸溪见季左凡坐在凳子上：“我们都有事儿干，那你干嘛？”
“我要统筹规划。对了，你重新去订做些椅子回来。”季左凡自顾自倒上一杯茶，懒懒的靠在桌边。
凤宸溪摊摊手：“可我要监工啊。”
“我来监工，你去吧。”
“……你倒是知道什么活轻松。”凤宸溪撇撇嘴。
季左凡拿了张纸，画了个大致沙发的样子，标上尺寸和高度：“你就让木匠照这个样子做。再找几个绣女，缝个这么厚的软垫子和靠背出来，要跟这椅子的尺寸相照。”说着还用手比划比划。
“我真是越来越搞不懂你在干什么了。”凤宸溪拿上图纸出门。
“完事儿了给我带个木匠回来！我有用！”
出了门的凤宸溪头也不会的应了声：“知道了！”
对面的隆兴饭庄依然红火，说不上座无虚席，也差不多了。
看着原来的宾至如归酒楼现在易主，大张旗鼓的装修招人，隆兴饭庄的掌柜和小厮们纷纷投来嘲笑的目光。
什么饭店开到他们对面那就是死！过不了多久，开酒楼的钱就得打水漂，盘下“宾至如归”的人肯定脑子不正常。
季左凡不理对面投来的蔑视目光。等她的店开业了，倒是要看看对面饭庄的人还笑不笑的出来！
半下午时光，小柱子带着孩子邦回来了。
十几岁的孩子现在看起来才觉得没那么心酸。
郝掌柜正好也把季左凡要的东西买回来了。
季左凡便有条不紊的指挥一帮小家伙在店里跑来跑去，忙的不亦乐乎。
傍晚凤宸溪才带着一个木匠回来。
木匠带着工具问道：“有什么活要干的？”
季左凡指着一溜排好的桌子道：“把这些木桌的腿全部锯短点。”
她的沙发做的本就矮一些，是人坐进去最易放松的高度。相对于酒楼里的木桌子就显得太高了。
木匠二话不说把桌子翻过来：“锯多少？”
季左凡比划着：“到这差不多。”
……
仅仅一天，效率至上的季左凡就把能做的事做了个差不多，虽然在众人眼里，季左凡让他们做的事很莫名其妙。
例如把竹条编成筒状，把各种纯色的纱布裁小，把原来的长条凳子卸了重新组装成一只架子等等。
季左凡除了示范，其他时间里都在气定神闲的喝茶，顺便监督别人有没有偷懒。
晚上，季左凡指示别人在小二楼里收拾出一间最大的房间，供孩子们住。
阿宝本来打算带着孩子邦回破庙，没想到季左凡竟让他们住在酒楼，顿时都欢呼雀跃起来。
“我说过了包吃包住嘛。我待遇这么好，你们都得给我好好干活才是。”季左凡笑得有些狡猾。
“你是我见过的最好的老板！”阿宝眼眶有些红道。
凤宸溪安排孩子们睡下，也有些累的伸了个懒腰。
“早些休息，明天陪我选厨子。”季左凡轻声道。
“你别太劳累了。”虽然季左凡几乎什么也没干。
两人对视片刻，不用说太多话，季左凡知道不管她做什么凤宸溪都会支持她，凤宸溪也知道不用自己多说季左凡一定知道他的心意。
至此，两人都已把对方当做知己。
**无梦。
天刚刚亮，酒楼外面便一整喧闹。
小柱子开了店门，外面站了不少来面试的。招聘启事上写的月钱很高，不管是不是厨子，都想来碰碰运气。
季左凡坐在一张桌子后面，郝掌柜管记录，小柱子维持秩序带叫号（为了方便，季左凡给每人发了个序号）。
凤宸溪一早就被季左凡打发出去办事了。季左凡画了几张餐具的图纸，除了牛排是需要特殊餐盘的以外，季左凡还画了几个样式独特的餐具和需要特别制作的工具。
面试开始。
打头先进来个男人，长得贼眉鼠眼，一看就不像什么正经人。
“你可以出去了。”
“啊？可我还没自我介绍呢！”男人斜着小眼睛惊讶道。
“你长相不过关。”
“……当厨子还要长相？”
“你的长相会吓坏客人的食物们，而保持它们愉悦的心情才能使它们的味道更加美好。”季左凡一本正经道。
长得贼眉鼠眼的男人目瞪口呆，被小柱子领出去了。
二号是个中年男人，从眼神看是个很自信的人。
自信男底气十足道：“我以前在某某饭馆干过大厨，天南海北的菜我都会做点，我做的菜还没人敢说过不好吃！你们给的月钱刚够请到我这样经验丰富的厨师。怎么样？录用我吧？”
“会做凉皮儿吗？”
“呃……那是什么东西？”
“会做麻辣香锅吗？”
“我……”
“会做烤鸭吗？”
“这……”
“会做法式大餐吗？”
“……”
“什么都不会做还敢自称天南海北的菜都会？出去！”季左凡毫不客气。
她并不是有意为难这些人，因为季左凡是个很会识人的人，看一个人的神态面目说话就能大致判断出这个人的性格。
头一个看面目就能判断出那人心术不正，恐怕是个“三只手”。
这一个目中无人又傲娇的家伙不好管理，季左凡不需要。
所以要他们出去，季左凡只能用各种看似合理的理由打发他们走。