陆建国是个做事很有效率的人，很快就在南稍门附近找到了合适的门面，三层小楼占地不小足够开饭店使用。租下门店之后就是装修了，这个时代，人的思想还是很保守的，大街上看上去灰扑扑的一大片，人们穿衣都没几个亮堂的颜sè。
陆飞实在看不过去比学校食堂还不如的装修设计，所以拉着负责给饭店装修的工头研究了好几天，总算让饭店的装修达到勉强能看得过去的程度，没办法，现在这个时代，人们还是接受不了太过超前的理念。
重生之说白了就是挖坑专业户，利用先知挖下无数的坑，然后留给别人去填。就比如这个饭店，南稍门这里离西安宾馆很近，这几年老外来华的很多，等饭店建起来，老外将是一个重要的顾客来源。
以前就说过，80年代改革开放初期，全国百废待兴，干什么都能赚钱，最重要不是没机会而是很多人不敢，谁知道啥时候政策一变，一个投机倒把罪往脑袋上一扣，赚多少钱也是白搭。这个年代的人虽然眼光没那么长远，但智慧绝对不比前世任何人差，华夏从来不缺聪明人。最简单的衣食住行，只要肯做，就没有不赚钱的。
如果不是因为突然遇到钟楼做翻译这个轻松赚钱的办法，陆飞一定会极力帮助家里搞好原来那个小饭店，然后家里有钱了，自己才能搞到零花钱，然后再用零花钱去买邮票，悄悄的完成自己的资金积累过程，当然这样的话，陆飞所花费的时间会很长，具体cāo作也会很麻烦。而且现在这个时候，一般家里能给孩子多少零花钱，就算陆飞努力去存，了不起能有几十块已经非常惊人了，这些钱又能买多少邮票赚多少利润呢。时间不等人，生在一个时代，不能专抓千载难逢的机会大赚一笔，对于重生者来说就是犯罪。天予不取必遭天谴，放着赚钱的机会干瞪眼，会被其他重生者骂死的。
小孩子的生活其实很无聊，至少作为拥有30多岁灵魂的陆飞来说是什么，看看其他的孩子都是还在没心没肺的玩，陆飞却没那心情。为了让自己不太无聊，陆飞给自己找了不少事做。股票，金融，国际贸易等等未来可能会用到的书让陆飞买回来一堆，没事的时候陆飞就会在家翻书，没办法现在年纪太小，出门都不可能一个人单独出门，谁家可能让一个4岁的小孩儿没事一个人出门乱跑，就算很聪明，也怕跑丢了啊，无奈。
按照陆飞的想法最理想的是找几个专业一些的高级家庭教师来专门教授自己国际金融一类的知识，但奈何自家条件还达不到那种程度，没办法只能自学成材了，还好陆飞自己也有一定的文化基础不至于看不懂那些书。
时间过得很快，转眼两个月过去了，陆建国的饭店也已经装修完了，人员也招的差不多了，陆飞估模着这几天就可以开张了。钟楼那边这段时间渐渐的有一些外国语学院的学生跑过来给人做翻译，虽然暂时还威胁不到陆飞的买卖，但陆飞也已经有退出的心思了，在钟楼那里干了4个多月前后赚了有3万多块不到4万的样子，这个年代已经算是巨资了，陆建国的酒楼这段时间花了有2万多，手里剩下1万多块算是周转资金。
新饭店的名字也定了下来，叫“回味楼”，取的回味无穷的意思，本来陆飞想稍微剽窃一下，叫“香格里拉”的，可是经过调查，香格里拉酒店是新加坡企业家郭鹤年早在1971年创建的，陆飞只能遗憾的放弃香格里拉这个名字。其实陆飞不知道的是，香格里拉酒店正式进入内地是1984年，不过人家的商标都注册了，要是陆飞把自家的名字改成香格里拉，之后再弄个连锁酒楼什么的，到时候肯定有一番乐子。
酒楼的人员配置都已经到位，传菜员和服务员一共20人，陆飞专门对服务员做了两天的培训，不求这些服务员能月兑胎换骨，至少让他们知道服务员应该做什么。对于酒楼的规范制度陆飞专门写了一些章程，其实内容没多少新鲜的，也就是前世见过的一些酒店的服务规范罢了。
“过两天咱们酒楼就要开张了，你们也都接受了一个礼拜的培训了，酒楼的规矩相信大家也都已经知道了。”闲来无事，陆飞讲服务员都召集起来：“咱们酒楼的规矩比较多，对大家的要求也相应的比别家饭店高很多，但是在这里我可以向你们保证，只要你们能按照酒楼的规矩办事，薪资方面，我保证你们每个月的工资不会低于50块，我虽然年纪小，但这个主我还是可以做的。做餐饮同时也是在做服务，宾至如归不是说出来的，而是做出来的。如果你们不能理解我的话，我告诉你们三条标准，按照这三条标准做就可以了。”
“第一，顾客永远是对的。”
“第二，如果顾客不满意，先想想自己是不是有什么地方做的不好！”
“第三，如果顾客不对，请参考前两条！”
…………
虽然比起现在很多饭店来说，回味楼的要求高了很多，但是陆飞承诺只要服务员能达到规范要求，保证他们每个月的收入不会低于50元，在金钱的**下，这些服务员倒是很认真的学习酒楼规范制度。
收入应该与付出成正比，严格的规章制度换来远超同行业的工资待遇。做餐饮，除了口味之外，服务也是至关重要的，宾至如归不是嘴上说说的，陆飞一早就把自家的酒楼定位在中高档次，有钱人的钱才是最好赚的。
厨房的事陆飞不懂所以也没多少关注，不过新来的大厨他倒是很感兴趣。
新来的大厨叫周正，30岁，一个很有军人作风的男人。身高1米8，一身的腱子肉，脸绷得很紧，表情看上去很严肃，看上去挺吓人的，其实脾气很好的一个人。据说从前在部队炊事班干过很多年，全国八大菜系基本上都会做，最拿手的是鲁菜和川菜。
陆飞对这个周正很有好感，只因为闲暇没事的时候周正会给他讲很多部队中的事情。男孩子一般都喜欢听这些话题。
两天后，“回味楼”开业，开业那天很多人来捧场，除了陶腾古玩的赵磊还有几个相处的搞古玩的人之外，其他人陆飞都不怎么认识，对于管理，陆飞基本上是一窍不通，而且就算懂，也没他什么事。家里的事有了一个好的开头，陆飞也算松了一口气，相信用不了多久，家里的生意就会稳步发展，父亲的能力陆飞也是了解的，接下来陆飞也该为未来做一些谋算了。
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