“随着人们的生活水平的提高,养生越来越受到重视!所谓养生,就是通过食疗药膳和养生功法等等整体结合,达到增强体质、防治疾病、延缓衰老、延长生命的目的!而我们在这里所学的,就是关于食疗药膳的烹饪!”
今天是新东升的药膳特修班开班试听课。
林小宝看着台下的学生们一张张期盼的面孔,心里有种说不出的满足。
因为林小宝的药膳被学校的学生广泛熟知,所以在全校师生的要求,和高小曼的倾力督导下,开设了药膳特修班。
这堂试听课安排在新落成的学校礼堂里,原本学校是打算ziyou报名,然后再进行统一管理,最后结果光报名人数就达到两百多人。
最后到场的人数据目测统计可能过五百人了,不单单是学校的学生和食色天香所有来上课的厨子们,就连老师都来了。
还有很多校外人员,因为这次试听课的宣传不单单是只在学校内部,而是在全市全省范围内宣传的,这项任务是许英杰去办的,虽然许英杰和学校之间还有些小隔阂,但做事方面还是很尽心的,毕竟是刚从学校出来没两年的大学生,在心态上还未达到像马文才那样的老油条水平。
看到来了这么多人,学校紧急调动了保安班的学生维护现场,那些本来打算安安稳稳听课的老师们也不得不做安排工作。
有这么多人的配合,试听课完全准时的在九点开始了。
林小宝本来有些睡意朦胧,但看到这场面,浑身的精神也调动了起来。
做老师就要老师的样子,林小宝气宇轩昂的同时,又包含儒雅,引经据典侃侃而谈。
“其实关于药膳养生方面的书籍十分浩瀚,因为在我国,药膳食疗有着十分悠久的历史,药膳起源于“药食同源”,形成于秦汉以后,成熟于唐宋,昌盛于明清。可以说,古华夏国的所有医者、厨者、武术大师都在研究养生,而吃是人类日常最重要的组成部分,如何吃的好,吃的健康,则是养生学从古自今研究的最广泛的方面!”
顿了顿,林小宝微笑道:“毕竟养生功法的理念太过于玄幻,古代很多大师也仅仅是止步于长寿而已!”
台下的学生哄然大笑,长生不老是人类追求的永恒话题,可是现代所有人都知道这是不可能的事,而且武功这东西没有从小打下的基础,是很难有所突破的,更别说能像一些传说那样活个一百七八岁了。
既然是试听课,林小宝就没打算正儿八经的教如何做药膳菜,而是准备把关乎药膳养生的理论和一些中医学的常识讲一讲,至于真正开班招手学生,那是需要严格制定考核项目的,不然无论资质谁都来学的话,会浪费很大一部分人的时间。
林小宝要的,就是他教出的学生,各个都能在未来成为药膳界闪耀的明星,这个前提是这些学生都得有很好的天赋,最好是学过中医并精通中医的。
“华夏哲学追求天人合一的境界,这种观点贯穿中医学发展的始终。中医养生强调‘天人相印’的整体理论。中医认为,人与自然有着密切的关系,人要与外再环境相适应,人体内在环境就必须要统一,这就是要求五脏六腑机能互相联系,以互相制约,保持相对平衡和协调。”
“在民间广泛流传着‘医食同源’、‘食药同源’的说法,特别是中医十分推崇药膳养生,中医药学历来推崇‘治未病’,主张‘三分医药七分养’、‘药补不如食补’,这就是药膳的真谛!”
林小宝越说越慷慨激昂,从台下的位置看去,还真有些讲师的味道。
生命的产生是天地间物质与能量互相作用的结果。
人类需要摄取饮食,呼吸空气与大自然进行物质交换,从而维持正常的新陈代谢活动,这都表明人与天地的密不可分性。
人体不但要依靠天地之气所提供的物质条件才能获得生存,同时还要适应四时yin阳的变化规律,才能发育成长。
明代大医学家张景岳所说:“chun应肝而养生,夏应心而养长,长夏应脾而养化,秋应肺而养收,冬应肾而养脏。”
人体五脏的生理活动,必须适应四时yin阳的变化,才能与外界环境保持协调平衡。
“药膳养生和四季有着密切的关联,而马上要正式开启的药膳特修班,将会按照四季中的二十四个节气作为整体主线,安排一些有针对性的菜肴作为讲学的课程。”
林小宝说道:“我们会挑选一部分各方面合格的学生,进行为期一个月的基本课程,基本课时就是强调言简意赅、针对性强,但是需要大家又极强的领悟力,一个月过后会安排考核,成绩优等的前十名学生,将会进行为期两年的系统细化学习。”
顿了顿,林小宝说道:“也就是说,我们的药膳特训班是两年一期,如果这一次没能进入一个月的基本培训,并且冲进前十,那么下次机会只有在两年之后了!”
“啊——”
台下的学生们这时才发出了惊呼声,从不敢相信到渐渐回味过来后,这些学生们才明白,要想跟着林小宝学习药膳并不是一件容易的事,一些十分感兴趣的学生开始摩拳擦掌,而一些只是来听听而已的学生,已经萌生了退意。
看到在场来听试听课的就有这么多,那最后选前十的话,岂不是千军万马过独木桥?
这比高考尼玛还严格啊!
台下的高小曼也有些不理解,按照学校目前的招生情况,应该是能招多少就招多少,毕竟这都是钱啊,林小宝居然想出这么一个方法,那岂不是将要损失很多?
看到大多数人发出质疑,林小宝严肃起来,朗声说道:“我们华夏神医秦洛曾经说过,他的医术没有那么廉价,而我也可以这么说:我的药膳没那么低级!”
对于那一年的学习和传授,林小宝早已有了自己的想法,这对他来说也是一个很好的机缘,既可以让别人学习,而他也能潜心下来学习。
只不过在这之前,他要安排好很多事,一月的时间并不足够,不过这是他给自己设定的门槛,这一个月,不单单对那些想要跟他学习药膳的学生来说很紧迫,对于林小宝自己来说,更是紧迫。
“下面我宣布一下选拔条件!”
林小宝环视众人,并示意高小曼记下了。
“第一条,年龄不得低于十四岁,不得超过二十岁!”
林小宝说道:“谁都知道年龄对学习很有限制,药膳需要费大量的脑力去学习中医,年龄超过二十岁和低于十四岁的,我们将不会考虑!”
“嚯!”
台下又是一番惊呼声,这样一来,在场的几乎一多半都不达标,甚至包括很多新东升的学生,这样一来,有机会的只有一二百人了。
不过林小宝却并不这么看,因为在场的不过是一部分,待会他会安排人把这些考核以海报、电视和网络广告的形式发出去,面向全国招生,光是一个临山地域限制太小,可用的人才也太小了!
“第二条,相貌端正,有仙风道骨和气质儒雅的优先,男女不限!”
听到这里,很多人有些开始不明白了,药膳菜再做的好也是厨子,厨子不都是油乎乎肥头大耳的吗?仙风道骨?气质儒雅?这是道士和博士吧?
这样的形象去当厨师?很多人表示不服,因为这样一说,又砍掉了在场的近乎百分之八十的人。
林小宝明白大家的意思,说道:“大家不要以为做药膳菜的是单纯的厨子,我要培养的是药膳师级别的人才,而不是伙夫。”
末了,林小宝加了一句:“当然,年龄小的学员如果有天赋,我可以培养他的气质,只要长的稍微端正些就行!”
这就是所谓的其貌不扬,却骨骼惊奇,很多武林门派最喜欢这样的弟子。
等议论声渐渐小了,林小宝才继续说出道:“第三条,有厨艺经验,当然,精通中医药理的可以不需要厨艺经验!”
这一条几乎没什么人反对,这是基本的,经过刚才第一第二条的刺激,大家甚至觉得这一条有些简单了。
不过林小宝却说道:“俗话说口说无凭,所以这一条是最重要的考核!我先提醒一下大家!”
“第四条,身体健康,有武术功底的最好,会气功的优先!”
说道这里,台下又有人开始议论,会气功?
现代社会会气功的人有多少?千万分之一都不到吧?
林小宝看他们这么议论,便笑道:“这点不强求,就算不会,如果最后进了前十,我也会教你的!”
说着,当即手上一翻,一掌排山倒海使出,虽然气势不大,但去真实有效的推动了空气,整个教室顿时产生一股莫名其妙的强流。
众人目瞪口呆,不过很多人都因此确定,跟着林小宝就冲这气功就能学点真东西!