“我吃啦，阿么。”郑秀晶不情愿地跟着李南熙去洗了手，回到座位后就迫不及待地拿起一块粉色的马卡龙蛋糕塞进嘴里。
“嗯，很好吃哦。”郑秀晶一口咬掉了大半块蛋糕，鼓着腮帮含含糊糊地说道。
“好了，慢慢吃吧，别噎住了。”李南熙把蛋糕朝郑秀晶那推了推，拿起一块马卡龙蛋糕先看了一下。
“唔呃呃。”不得不说李南熙乌鸦嘴，他话才刚说完郑秀晶就噎到了，李南熙忙哭笑不得地帮她拍着后背。
“坏oppa。”郑秀晶好不容易缓过来，秀气的眉毛皱成了八字嗔道，那小模样简直和郑秀妍完全一样，李南熙终于有点开始相信林允儿不是郑秀晶的亲姐姐这个事实了。
“这怎么能怪我，你自己吃得太快啊。”李南熙摊摊手无奈的说道，这姐妹俩迁怒的脾气也出奇的一致。
“因为你咒了我一句。”郑秀晶刚一恢复就又往嘴里塞了块蛋糕，但眼睛却不是很友善地看着李南熙。
“好吧，我错了，小姐您慢用。”李南熙也不会去在意一个小女孩的小脾气，笑着示意郑秀晶尽管吃，自己也放了一块马卡龙蛋糕进嘴里。
马卡龙作为法国招牌式甜品，并不仅仅是外形精致漂亮，味道也很有特色。李南熙也在试这家店的甜品是不是正宗。一口咬下去，先是外壳酥脆的口感，再是内部夹心的湿润、柔软，而且略带黏性。李南熙能清晰地感受到那种美妙的口感变化，这也是马卡龙蛋糕的精髓所在。不过李南熙挑剔的舌头也捕捉到了一些不足之处，刚才那块马卡龙的表面有一层硬壳，这也是制作马卡龙时最难掌控的地方。
马卡龙的面糊中糖的含量非常高，因此马卡龙面糊的粘度非常大。在通风处放置片刻以后，表面就会容易形成硬壳。所以制作马卡龙时前期需要很高的温度将表面定型，之后则需要隔绝部分温度让面糊底部形成了一层标志性的“裙边”，这是马卡龙制作最重要的一环。
这家店制作时对于控制温度稍有一丝疏忽，就导致口感下降了一个档次，郑秀晶刚才噎住可能就是因为外壳过于干燥，不过总体也还是不错了。
“挺不错了，不过还差了一点火候。”李南熙尝了两块，其他的都落入了郑秀晶嘴里。
“南熙oppa，吹牛不好哦，自己不会做还说别人差点火候。”郑秀晶显然吃得很满意，还维护起这家店来，对李南熙的评价倒是嗤之以鼻。
“好吧好吧，我不吹牛了，去别家尝尝吧。”李南熙举起双手表示投降，起身想去下一家店。
“您好，刚才听到您似乎有什么意见，可以写在这个意见簿上。”刚才路过的服务员好像听到了俩人的谈话，拿来一个本子递给了李南熙。
“呃其实也没什么。”李南熙支吾着想要推辞，刚才只是和郑秀晶随口说说，真要他在别人店里评头论足倒让他觉得怪怪的很不适应。
郑秀晶眯起眼睛双手环抱看着李南熙，“oppa刚才果然是不懂装懂，”那一脸鄙视的小样倒是让李南熙觉得很不爽。
“这位顾客，您的意见就是我们店最宝贵的财富，请您尽管说尽管写。”服务员弯腰把本子又朝李南熙伸了伸。
“呃好吧，那我就随便说说，”李南熙也实在拗不过，拿过本子边写边说，“制作马卡龙的时候最好不要在通风处，特别是烘烤外壳的时候，这样会让口感变硬变干。”
“还有，原料里的杏仁粉不要磨得太细，因为大杏仁的含油量比较高，磨细之后会变成酱状。我有个方法，在可以在制作马卡龙前就把杏仁粉和糖粉混合磨细，这样能避免杏仁粉变成酱。只有粉末的颗粒够细，制作出来马卡龙的外表才会比较细腻，而不是像饼干那样粗糙干燥。”李南熙边说边在意见簿里写了几个重点，一旁的服务员和郑秀晶却听得一愣一愣的。
“顾客您稍等，我去叫店长过来。”服务员虽然不知道李南熙说的是否正确，但是听起来很有道理。服务生就算再不懂制作蛋糕，这点辨识的眼力还是有的，急忙让李南熙稍等，自己则跑去叫店长。
没过多久，一个穿着白色工作服的中年蛋糕师由服务员带着快步走了过来。
“您好，我是这家店的店主也是首席甜品师。”中年人走到李南熙的这桌旁边微笑着自我介绍道。
“您好。”李南熙也从座位上站起来问好，毕竟这是对于年长之人的礼貌。
“刚才服务生转述了你的几句话，看来你对甜点很有研究啊。”店主对李南熙说的表现出十二分的欣赏，李南熙指出的正是他一直在解决和改进的问题，只是因为器具原料等条件的限制，一直没有制作出原汁原味的正宗马卡龙蛋糕。
“就是比较喜欢，所以了解一些，其实主要是因为自己嘴馋。”李南熙笑着说了句实话。
“那是必须的啊，就像我们这些糕点师，如果没有想品尝到更好吃甜品的**，哪来对甜点的热爱，怎么会每天绞尽脑汁改进甜品制作方法。”店主倒是对李南熙这句玩笑话很认同。说来也对，只有真正喜爱才会投入全部的热情，就像李南熙对音乐的追求让他迈上了现在这条并不平坦的路。
店主和李南熙聊得十分投机，从甜品的制作工艺到一些经典甜点的历史特色无所不谈，这位店主对于糕点的理解也的确很深厚，聊到了才知道，店主为了制作出更完美正宗的甜品，特意出国学习了解过，还取经了很多国外甜品师。
“你们倒是有口福了，给你们免费尝尝我刚做出来蛋糕，这款我还没有在店里出售呢。”店主心情非常不错，拿出了新鲜出炉的蛋糕招待李南熙和郑秀晶。
“o？这样聊几句就有免费蛋糕吃？南熙oppa你很能瞎扯啊，不错。”郑秀晶拍了拍李南熙，表示对他的表现很满意，眼睛却一直盯着店主刚拿上来的一份蛋糕。
李南熙轻轻敲了下郑秀晶的小脑袋笑骂道：“什么瞎扯，我们聊的都是关于甜品的话题，你自己不懂还说我瞎扯。”
“唔”郑秀晶揉了揉脑袋，不满地瞪了眼李南熙，心里想着要不是看在免费蛋糕的面子上就反击了。倒是没想到反正最后都是李南熙付钱，免不免费和她也没什么关系。
“能看出是什么蛋糕吗？”店主微笑地看着李南熙问道。
“只看外形比较难，这蛋糕也没什么能说明它身份的特征。”李南熙挠了挠头观察着蛋糕，就是一块女乃油蛋糕，一下子也辨认不出来。
“那就吃吃看，小姑娘也尝尝吧。”店主伸手示意俩人品尝一下他的作品。
李南熙和郑秀晶对视一眼，都迫不及待地拿起了勺子，郑秀晶显然已经馋得不行，直接舀了一大勺放进嘴里。
“hmm~~超好吃诶。”郑秀晶嘴里细细咀嚼着蛋糕，眯着眼睛满脸都是陶醉的神情，发出一阵感叹。
李南熙也舀了一小块蛋糕，刚放进嘴里就感受到了一股甜丝丝的独特水果香甜，但是蛋糕里并没有放水果，这美妙的味道来自蛋糕中的女乃油。绵软的蛋糕混合着丝滑的女乃油，唇齿间满是甜蜜果香，李南熙嘴角弯起一个满足的笑容，也猜到了这是哪一款甜点。
“店长，你的黑森林蛋糕比马卡龙做得更好，看来是你的拿手甜品啊。”李南熙道出了这款蛋糕的真正名字，德国著名甜点—黑森林樱桃女乃油蛋糕。
“有眼光，吃一口就知道了。”店主笑着朝李南熙比了个大拇指。
“黑森林蛋糕？这蛋糕又长得不黑，只是撒了一点巧克力粉而已。”郑秀晶一边忙着吃美味的蛋糕一边不忘提出疑问。
李南熙和店主相视一笑，开口解释道：“黑森林蛋糕的原名是黑森林樱桃女乃油蛋糕，它来源自德国南部黑森林地区，所以取名黑森林蛋糕。”
“喔，是这样啊，”郑秀晶舌忝了舌忝嘴边的女乃油，“是哦，我也吃到樱桃的味道了。”
“没错，黑森林地区盛产樱桃，樱桃就是这个蛋糕的魅力所在，”李南熙见蛋糕快被郑秀晶吃完了，忙往自己嘴里塞了两勺，继续说道，“制作黑森林蛋糕，要在打制蛋糕的鲜女乃油时，加入大量樱桃汁，用来做蛋糕坯的面糊中也加入了樱桃汁和樱桃酒，这样才让樱桃的甜美和果香完美融合在蛋糕的每一处……”
“说得没错，这个蛋糕的制作方法我可是在德国一家有名的甜品店学习了三个月。”店长点点头表示李南熙说得完全没错。
“所以这才是正宗的黑森林蛋糕，市面上那些满是黑色巧克力的黑森林蛋糕都是冒牌货。”李南熙对那些根据名字乱改掉传统甜品特色的行为没什么好感。
“南熙oppa，这下我真的相信你了，以后去买甜品我就找你一去。”郑秀晶咽下最后一块蛋糕，两眼放光地看着李南熙，好像跟着他就会有免费的甜点享用。
“现在才信，晚啦。”李南熙摆出一副不情愿的样子，侧头不去看郑秀晶。
“我错啦，oppa，别那么小气嘛，欧尼们都抛弃了你，不是我留下来陪你的吗？你要懂得感恩。”郑秀晶直接扭曲了她也是被抛弃的事实。
店长看到郑秀晶嘟嘴向李南熙撒娇的娇憨模样，倒是笑着开口道：“以后还想吃随时可以来啊，给你们大优惠。”
“好诶，店长伯伯脆骨！”郑秀晶也是露出了小女孩的天性，举着手欢呼雀跃着。
感谢并告别了热情和善的甜品店店长，李南熙还在想要不要继续寻找好吃的甜品，口袋里的手机突然响了。李南熙掏出手机一看，来电显示是个复杂的号码，如果李南熙没有记错的话，这号码前缀是代表美国来电的0082。