香港自从97回归祖国之后，无论社会意识形态或者生活模式都有非常显著的变化，无论是上层构架亦或是下层形态都发生了一些比较显著的影响。香港主要分为四部分：香港岛（港岛区）、九龙半岛、新界及离岛，每部分皆由数个区域组成，如果按行政分区计算，全港共有18个行政区。
港岛区主要由4个行政分区组成：中西区、湾仔区、东区及南区。
其中，其中比较大的九龙半岛就自己占了5个行政分区，分别是九龙城区、观塘区、深水埗区、黄大仙区及油尖旺区，上面五个行政区，其中黄大仙区和观塘区，二者由于位于九龙半岛东侧，人们习惯称之为东九龙（九龙东），而油尖旺区、深水埗及九龙城，人们则会俗称为西九龙（九龙西）。
香港早期作为英属殖民地，社会整个架构和日常运行无处不掺杂着黑社会性质的各种社团组织。早期香港甚至形成一种非常有趣的模式。警察管社团，社团负责管理社会。警署与社团之间在长期摩擦和模索之中形成了一种默契与合作关系，甚至，香港如果发生一件特大盗窃案，警署会召集各方大佬一起开个小会，让他们负责找出凶手。一些事故和案子的发生，街头混混反而成为了首先的管理者和调查者。
与此相对，各个黑道组织会在默认的框架之内行事，在香港各区划分势力范围，社团只要不作出太过出界和踩线的事情，警署在一定程度上甚至会帮助社团掩盖一些问题。廉政公署成立和97年回归大陆政府的严厉整治，大力打击政府工作人员受贿贪污、涉黑问题，查黑、反黑、罚黑。香港社团组织才有所收敛，在不断的纠纷、拼杀与合并之后，最终渐渐形成了现在四足鼎力的局面。
香港现存具有涉黑性质的社团组织，分别为三合会、海青帮，k金党，和兴社。其中，尤以k金与和兴社为龙头，人马众多，资金庞大，历史悠久，并深入到社会的每一个角落。
（注：三合会，势力范围主要分布于离岛三区，黑青帮活动范围新界二区，和兴社分布于新界三区，k金党则独霸港岛区，九龙区由于地理位置重要性，四大社团都欲染指，为四大社团集体把控。黑道势力鱼龙混杂并夹杂有国外势力的影子。）
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“涯子，你这名字真有意思，”吧台椅上坐着的男子，嘴里叼着一根牙签，戏谑的冲里面的小孩模样的调酒师，调笑道，“石崖——涯子，鸭子，哈哈哈，涯子，鸭子，你说是不是啊！！”·
石崖拿着调酒杯的双手轻轻一抖，冷笑着，“李老板，你知道吗，心情的好坏可是会影响鸡尾酒质量的，如果，这杯gintonic,调的不好，你可别后悔！！”
油尖旺长义街夜色酒吧，老板李顺，身高一米八三，一头红发，此时正坐在吧台椅上，嘴里叼着一根牙签，吊儿郎当的看着场子里面渐渐躲起来的少男少女，形形色色的人物，幻想着今晚又会多少白花花的票子流进自己的口袋，心情大好，不禁调笑起吧台里面的少年。可是，当听到石崖棉里带针的回答后，腮帮子一抽，
嘿嘿！！笑了两声！谁叫自己馋酒呢？！心里万般的无奈，李顺没有什么特别的爱好，就是喜欢喝酒，尤其是鸡尾酒！！曾经，英国有一名著名的女调酒师和丈夫休假来香港旅游，素来嗜酒如命的李顺，早就耳闻这个女子的调酒技术可以说是一流棒的，尤其有一款叫七彩梦幻，非常著名！！
当天李顺就带了大批小弟，带着一箱子钞票，大庭广众，众目睽睽之下，在大街上拦下了女调剂师，希望能够为他调制一杯七彩梦幻，邀请被拒后，李顺竟然大街上直接将她们夫妇二人给绑回了酒吧，软硬兼施，愣是逼人家给调制了一杯七彩梦幻，才最终放调酒师回去。
真应句话，出门在外要命的不时遇到土匪，最要命的遇到有文化的土匪！！！
有些恼羞成怒的看着吧台里面的石崖，在连续三分钟的高压注视下，看着对方手不抖，目不斜视，依然故我的样子，李顺无奈的败下阵来！说起来，李顺心里够无语的，他李顺虽然不能说是尖沙咀第一扛把子，但是，在这长义街他李顺绝对是说一不二的土皇帝！！可是，自从遇到了石崖，李顺就三番两次的吃瘪！！虽然说是，李顺嗜酒如命，石崖调酒技术超凡一流，可是，无论石崖如何的对自己的冷嘲热讽，李顺总是无法提起一丝怒气！李顺也非常奇怪，自己为何就那么信任和亲近面前这小子！
说起来，石崖当天离开渔村后，就直接来到了尖沙咀，这里石崖一无身份，二无钱财，三无亲人，并且对这里也是一无所知！！无聊的在长义街闲逛时，石崖莫名其妙的就走到了夜色酒吧，看到门口张贴着广告，招聘调酒师，月薪十万！石崖相当无赖的直接撕掉了夜色门外所有的告示，大大咧咧的直接走了进去，进门就喊，“店小二，你家老板呢，叫他出来，高人来了！！”
李顺在二楼听说有个高人光顾本店，急忙从楼上一路小跑下来，可映入眼帘的确实一满身不定，背了一布包裹，一脸稚女敕的乡下小子！！顿时一股怒气从脚底窜到了头顶，冷声喝道，“哪儿来的野小子！！作死吗！！”
石崖听到李顺的话，眉毛一挑，顿时大喝道，“没想到，长义街一哥，也是一以貌取人目光短浅之辈！！”说罢，转身便走！！
李顺一愣，出道八年，这还是第一次，竟然有人在他面前叫板！！一时之间竟被唬住的走了神！！
后续的剧情便是，李顺一怒之下，叫手下拦下了石崖，并威胁说，如果他石崖调制不出令他满意的鸡尾酒，那么，就别想活着走出这扇门！！
结果可想而知，石崖利落的走进吧台内，五分钟，送上来一杯鸡尾酒，整体呈神秘的金黄色，色泽明亮，口感直接而强烈，辛辣中又带些许甘甜，一口下肚，李顺便迷上了这种属人男人味道的鸡尾酒！！曼哈顿酒(manhattan)！！！李顺现场兴奋的尖叫着！！使劲儿的拍着石崖的肩膀，毫不吝啬溢美之词！！全然忘了之前的不愉快！！因为，这是他喝过的，最好喝！也是最纯正的曼哈顿！！
那天之后，夜色酒吧便多了这么一名少年调酒师！！
李顺不知道的是，命运的罗盘，将石崖驱使到了夜色，却改编了他的历史！！