蓉街,说是街,真的是很窄的一条街,以铁皮哥版这级大悍马的身躯,进去能不能出的来张岚不知道,但进去之后,以芙蓉街的宽度,别人就别想从里面出来那倒是肯定的。为了不招人骂,将车子在芙蓉街南街口外停放好,四人下车步行走进去。
路面还是和自己上一世记得的差不多,依旧是水泥路,只是看这窄窄的水泥路面,大概也修成没有几年的时间,自己九十年代初期那会儿来的时候,这里还是青石板路的。自己记忆当中那个修葺一新的、在芙蓉街南街口那标志性的仿佛一般牌楼的建筑,此刻还没有修建起来,此时的芙蓉街,还没有十年后泉城广场建成之后的热闹。
即便是如此,热闹程度也并不低,已经接近了年关,尤其是这个点,更是下班的高峰期,下班过来应酬的、带着老婆孩子一起来吃饭的、顺便买点小吃的各种人等络绎不绝。
伴随着夜色渐黑,各个小吃摊和饭馆的灯亮了起来,芙蓉街此刻也开始越的热闹起来,前来吃东西的人任流如织,反正大家来到芙蓉街的目的只有一个,那就是:吃!
各个小吃摊上的小吃在腊月的冷空气中散着诱人的香味,来自天南海北的小贩们夹杂着自己地方口音的吆喝叫卖声此起彼伏的响个不停,很有一番大家相互较量一番谁喊得更响亮、花样更多的架势。
闻着各种香味.,莫离烟的口水都快流了下来。
左手拿着两串铁板鱿鱼,右手拿着一个西安肉夹馍外加一个河间驴肉火烧,小丫头小嘴里还被啃了半口的肉夹馍给塞的鼓鼓的,红润的嘴唇被肉夹馍的油脂抹的油汪汪的。至于伊莲这丫头,现在也比莫离烟好不了哪里去,只不过这丫头手中拿的小吃的数量比莫离烟手中的更多了一点而已。据张岚看来,在这个时候伊莲这丫头的贪吃程度绝对不逊色于阿诺、施瓦和辛格那三个家伙。
张岚看莫离烟的小模.样儿,忍不住逗她:“丫头,现在就把小肚子填满了,可一会儿还有更多好吃的,你打算怎么办?”
“是吗?”听到张岚这么丫头愁眉苦脸的看了看自己手中的三种东西:估计自己把这三样吃完,小肚子也就该饱了。像是张岚哥哥说的,一会儿还有更好吃的东西怎么办?到时候自己肚子里没空放,到时候想吃可也只能在一边干看着了。
张岚看着这丫头前面的一家湘菜馆,笑眯眯的引诱着这丫头,“那一家做的麻辣小龙虾很好吃哦,要不咱们去尝尝?”
这家.湘菜馆不像是外面的很多同行们一样整一个霓虹灯的广告牌在那里挂着,只是挂着一个古色古香的木质牌匾,牌匾黝黑色的底子,上面很别致的用阳文雕刻出龙飞凤舞的“湘菜馆”三个大字,只是“湘菜馆”三个字被涂成了绿色的油漆,在右下角还有题字人的人名和印章,只是字迹过于潦草,张岚还真没看清楚。只是这个牌匾给人的感觉,这家湘菜馆就是不同于外面那种挂羊头卖狗肉的那种,大概里面很有些真材实料。
“真地.?”莫离烟一脸认真地看着张岚。转头看了看张岚所说地那个湘菜馆。再定定地等待着张岚给自己一个确定地回答、
“那是当然。”.张岚说道。“我去吃过好几次呢。”
“这家地麻辣小龙虾做地确实很地道。”张岚那位临时找来地导游这个时候也说道。“原本我就打算去介绍你们去这家吃饭地。不过这家地菜地道是地道。就是有点辣。不知道你们能不能吃不吃得惯。”
“当然吃得惯。”听到导游这么说。莫离烟马上回答。
“湘菜嘛。”张岚笑笑。“哪有不辣地?”
张岚和莫离烟都算是比较喜欢吃辣、而且比较能吃辣地哪一类人。像是麻辣小龙虾这一类地湘菜。正合张岚和莫离烟地胃口。
“不管了,先吃了这些再说!”莫离烟看看张岚说的那家店,再看看自己手中拿着的吃食,咬咬牙跺跺脚,很是有一番“虽千万人吾往矣”的气概:“大不了我今天多吃点,反正多吃两天也吃不成胖子。”
这真是大实话,两天能吃成胖子,张岚都得佩服这丫头长肉的能力。
“我还能吃很多~”还没等张岚问,伊莲已经回答道。
伊莲这丫头的话,言简意赅。张岚也相信她还能吃很多。
说是湘菜馆,只是在这家挂着湘菜馆牌子的店里的菜单上,张岚竟然也看到了水煮鱼和水煮肉片这样典型的川菜。初时还觉得有些奇怪,再
想也就明白了,想在一家菜馆里只能吃到单一品种的T太可能,客人来了,对客人来说,管你湘菜川菜反正都是辣的,那对于北方人来说有啥区别?客人一定要在湘菜馆里吃上一份水煮鱼,你老板还能不卖咋地?那不是和自己的钱包过不去么!
而且在济南这地方,来芙蓉街吃饭的,也都是以百姓大众和小白领为主,大家对这些不是很讲究:什么湘菜川菜,不都辣的么,上就行了,哪那么多的废话!
如此之下,在湘菜馆里看到水煮肉片和水煮鱼这样的菜,也就不感到稀奇。
“一盆麻辣小龙虾,一份水煮鱼,一份水煮肉片,一份麻婆豆腐,”张岚翻看着菜单,来一份疙瘩汤,就成了。”顿了顿,张岚问自己的那个导游——两个多小时的导游经历下来,张岚对她大的印象还算不错,“你能吃辣吗?”
“我是四川人。”小导游没有直接回答张岚的问题,反而说起了自己的家乡是哪里。
四川人?汗死.!辣妹子啊!四川人不能吃辣的好像不多,起码在张岚接触到的四川人当中,没有一个不是逮着辣椒当命一般的狠吃的,这么说来,这位看起来有点儿小文静的女孩,其实也是很能吃辣的喽?
“小伙计,问一下,.”张岚喊住那个服务员,“问一下,你们的辣椒,是买的本地辣椒还是你们湖南或者四川那边的特产辣椒?”
川菜和湘菜都很辣,但这.里面的辣椒的选择很有讲究,如果是选择的他们四川或者湖南产的本地特产的辣椒,那做出来的菜肴绝对是口味纯正,但那辣味的程度嘛,不是他们四川人或者湖南人的话,一般人还真扛不住。
“听您问这个,就知.道您是位吃家!”听到张岚这么问,小伙计竖起了大拇指,恭维了张岚一句,很自豪的对张岚说道,“经常来咱们这小店里吃饭的食客,哪个不知道我们小店选用的都是我们湖南特产的红辣椒?保证做出来的味道纯正,这点您放心!”
纯正倒是纯正了,”张岚苦笑着,对小伙计吩咐道,“就是那辣味也不是我们一般北方人能受得了的。小伙计,麻烦你跟厨房说一声,少放点辣椒按照你们在做这些菜的标准菜的时候的一半放就成。”
伙计应了一声,“我这就给您说去。”
听张岚吩咐的这.么细,莫离烟很好奇,“为什么只放一半的辣椒?而不是放全部?”
“因为如果按照他们标准的菜系来做的话,那股子辣味,咱们绝对吃不了,”张岚说道,“就算是用他他们的辣椒减半的放,对咱们来说也是非常辣!”
对于这一点,张岚算是深有体会,想当年自己很是牛逼哄哄的来到一家湘菜馆,对着大厨说了一声“师傅,麻烦多放点辣椒,咱能吃辣!”结果一盘菜张岚吃了两口就不敢再吃:实在是太***辣了!
丫头惊呼一声,这点她还真不知道。
“你是不知道,”伊莲在一边说道,“这家伙的嘴巴刁的很。”
莫离烟看着张岚,对张岚说的话犹自半信半疑。张岚一脸的无奈:自己说的话就这么不值得信任么?貌似平常自己也没怎么撒谎啊?
好在只是这么一小会儿的时间,在菜上来吃了第一口之后,莫离烟对于张岚的话便一点怀疑都没有了,小丫头张着嘴,小手向嘴巴里闪着风,一个劲的喊着:
即使减半了放了辣椒的这三个菜,对莫离烟来说也是非常非常的辣!刚才还对张岚为什么叫了一份疙瘩汤有些不明白,现在终于明白了:这时候这份疙瘩汤很能止住一点口中的辣味,又不会让你的食欲下降。
对于不是习惯于吃纯正的湘菜和川菜的北方人来说,在吃这些菜的时候来一碗疙瘩汤实在是最正确不过的选择。
莫离烟小丫头吃的汗流浃背,将羽绒服月兑掉之后依旧是被辣的满头大汗,就算是伊莲这丫头也好不到哪里去,只是两个小丫头依旧在那里大吃特吃,一点没有吃饱了的意思。
辣椒开胃这一点,倒是一点不错,最起码张岚现在也是月兑掉了羽绒服在那里大吃特吃,光是跟前堆着的小龙虾的虾壳,就是满满的一堆。
反观那位自称是四川人的小导游,反而只是额头上微微见汗,四川人能吃辣椒这一点,张岚算是真正的领教了!