十个厨师十个胖，来自晓城的赵有才却是个例外，他个头不高不矮，身材不胖不瘦，台阶相貌不丑不帅，如果他再戴上一幅黑框眼镜倒与后来湘省电视一位姓汪的著名主持人有八分相似。赵有才经营的排档华天东后侧的向韶街上，在这大酒店集中的位置赵有才做的是平民和酒店从业人员的生意，挂的招牌是辣椒、五花肉和一桌菜肴组合的放大彩印照片上书‘辣椒炒肉’，在这个人们思维普遍偏向含蓄的年代，用这么直白地告诉大家这是间家常菜饭店的大白话名称，赵有才的思维也算是个异类。排档不大，包括晚间在店门外临时搭棚的座席也仅仅只有十二围，店内基本没有什么装修，只是在刷得雪白的墙壁上粘贴了几张美味菜肴的放大相片、一张明码标价的大菜谱和角落间摆放了几盆盆栽花卉；不过占据店内三分之一的厨房与餐席之间是用全透视的玻璃墙相隔的，厨房采用了一整套不锈钢厨具收拾得整齐干净，客人入内后里里外外可看个通透，给人的印象‘整洁、质朴、卫生’。
“哟……朱老弟今天这么早啊？快请坐！翠花，给我小老乡他们倒茶。”见女乃猪和周毓进来，赵有才热情地用家乡晓城话招呼说道。现在还不到夜霄时间，店里只有一桌客人在吃喝着，看那一片狼藉的桌面也清楚这些人已经快喝过量了，显然他们是从晚餐时间一直喝到了现在。
姿色平庸身材臃肿的老板娘在小小的收银台里计算着什么，店里唯二的服务员模样有点小俊俏的翠花姑娘听老板一吆喝赶紧回答：“好的赵老板，茶马上就来，两位客人请坐！”
老板娘也收拾起她的帐册，腆着张如同弥勒佛般的笑脸向女乃猪说：“哟，猪哥又来了啊！你那位漂亮的河南老婆呢？这位帅哥也是晓城来的吧？”
女乃猪怒道：“刘三姐你装什么女敕嘛，再叫我朱哥我跟你翻脸了喔！这是我老板也是我兄弟周毓周二少，把你们的拿手菜弄几个来，我们兄弟喝几杯，有才老哥炒好菜有空时也陪我们二少喝两杯吧。”
‘刘三姐就是这付模样？’周毓心里一阵恶寒，强笑着说：“有才老板和三姐好，能在星城见到你们也算是他乡遇故人了，等会一起喝两杯哈？”
听女乃猪这样介绍，赵有才诧异地看着周毓说：“好说、好说！没想到周老板你是朱涛的老板啊？年青有为、年青有为啊！你们坐下喝杯茶，我去给你们炒菜，今天买了几斤野生田鸡，在星城不容易买到这样的好东西，小周老板难得来，我送你们一盘酸辣田鸡！”
“有才老哥客气了，你们夫妻俩做的是小本生意，让你们赠送菜肴那不就是相当于我们这些个小老乡来揩油了。酸辣田鸡照上，不过必须得由我们买单。”见赵有才张嘴欲言，周毓摇手说：“行了，赵哥你别再多说，我们来你这要的是开开心心地吃上家乡口味，你只要把手艺拿出来就是对我们尽到心意了！”
“那就谢谢小周老板和小朱照顾我们这家小排档的生意了，老赵你要全力以赴用心做好每一道菜，让两位小兄弟满意哈！”‘刘三姐’听老公要赠送十八块钱一斤的田鸡给周毓他们时眉头已经蹙了起来，弥勒佛变脸成了怒目金刚，但听得周毓的话她当即表演了换脸绝技，眼睛笑得已经完全埋没在她多褶的眼皮下，仅露出一抹精光。
“好嘞！周老板和朱老弟先喝茶，我这就去炒菜。”赵有才笑着向两人点点头进了厨房。
女乃猪坐下后用普通话对端茶过来的翠花姑娘说：“茶水放这就好，给我们开几瓶白沙干啤来碟花生米，我们喝着先！”
“要得，马上就来！”翠花笑嘻嘻地用星城腔的普通话答应着去张罗了。
热情相迎、微笑服务，虽然是间小排档却让顾客感觉很舒心，周毓觉得这个赵有才还真是个有才的家伙！
“老板娘结帐！”邻桌的客人用星城话唤道。
“好嘞！你们喝了两厢啤酒，七十二块、菜金是八十八块米饭我们就不算钱了，一共一百六十块钱！”刘三姐显然早就计算好了这桌迟迟不走的客人的餐费。
“一百六？行，再来一条精白沙。”那个穿着弹力背心右肩膀上纹着一只飞虎，左肩膀上伸出一只龙爪胸口龙角狰狞的小平头用牙签剔着牙缝说道。
“呃……对不起啊这位兄弟，我们这个小排档没有卖烟，旁边的南杂店和附近的商店里都有烟卖，麻烦你们多走两步哈。”刘三姐笑得脸上肥肉颤抖地说道。
小平头呸地一声吐掉牙签说：“哦？那就算了，拿笔来我签单！”
“签单？这个大哥你说笑吧，我们是小本生意，没有提供签单服务的。”刘三姐仍然在笑，不过面部的笑容已经很勉强了。
“老子黑熊说签单是给你面子，别他M的给脸不要脸！走了哥几个。”左青龙右白虎纹身的‘黑熊’口吐狂言地招呼着他那桌看来没一个善良份子的哥们。
“这个……黑熊是吧？我说过了，我们是小本生意不签单的，我们赚钱不容易，你们这桌菜金和酒钱我才赚你二十块。这样好不好，你们就给个本金钱吧，要不我这生意也没法做。”刘三姐面色难看地说道。
自称‘黑熊’的家伙还没开腔，另一个手背上刺了个忍字的粗壮家伙拍桌而起说：“没法做就别做了，X你妈妈逼的，也不打听打听，我们在星城是干什么的，熊子还没收你们的保护费呢！”
“这位，你有妈妈吗？说话要文明点！保护费？我这小店请不起保安，也用不着别人保护，本来老娘我看你们可能手头紧张，想不赚钱做了这次生意；既然你们要这样，那老娘就非要收这一百六十块餐费了！不然你们一个也别想走出我家店门。听好了，老娘叫‘母老虎刘三姐’！”
正准备走人的六个男子愣了愣之后相视狂笑，刘三姐这副身材相貌还真与她自称的绰号十分相衬。周毓听了这个绰号蓦地想起了这个刘三姐之前在晓城还真是名气不小，而且自己还算是她的师弟呢！
女乃猪显然也是听了刘三姐自报绰号才想起了这个曾经教训过重少的女人来，搓着手站起来说：“原来三姐就是‘母老虎’啊，小弟可是久仰大名了，你们出那事后就来了星城吗？”
刘三姐笑了笑向有意助拳的女乃猪打个坐下的手势说：“这里不关你们的事，三姐我自己解决。”
“看来你这婆娘真是要吃罚酒了？老子不打女人，虽然你他M的真不像个女人！”黑熊说着一掌拍在铁架折叠桌面上，将桌子打翻在地，碗筷瓷碟在一片哗啦啦的破碎声中和残菜羹汤洒了一地。其他几个痞子也纷纷动起手来抄着就近的餐桌餐椅要打砸！
“住手！”刘三姐一声尖锐的大吼声的确有些骇人。
只见她肥胖的身躯一摆，人已经到了‘黑熊’面前，白生生肥女敕女敕的胳臂一阵晃动竟然将足有六七十公斤的‘黑熊’拦腰举起来并迅即砸向了那些动手砸桌椅的同伙们，她臃肿的身形并未就此停下，靠向就近的那个男人迅速地挥出了泛着油腻的肥拳……
手背上纹了忍字的家伙比‘黑熊’身手要好不少，再加上他也不像‘黑熊’那样没用心防备，他结实的左胳膊一抬，用肘部挡住了母老虎刘三姐的肥拳，右手一个直冲拳向刘三姐的面部猛击过去。他可没说过不打女人，而且这还是个有功夫的肥婆女乃女乃。