食色满园:农家小厨娘 第80章 80 新品

作者 : 冬月三十

回去的路上,青梅才把这猪大肠买回来的真正用途说了。

桃子听得口水直流,“大姐,那这肥肠酸辣粉是不是很好吃?”

“那是肯定的。这肥肠好吃吗?这酸辣粉好吃吗?”青梅笑说道:“既然这两样都好吃,再把它们放在一起,这肥肠酸辣粉肯定好吃的。”

张氏觉得这个点子还挺可以的,却问:“那这肥肠酸辣粉,你准备卖多少文一碗?”

青梅道:“我打算每碗加两文。这一副猪大肠,应该能舀二十几碗呢。这样算下来,也能挣钱的。钱多钱少倒是次要的,主要的,还是让大家来铺子里吃酸辣粉时,多一个选择,说不得等别人家卖酸辣粉时,因为这个,我们还能留下不少客人。”

这几次做肥肠,做过干锅,也用来炒过,却是没有用来煮过汤。

以前,她就爱吃这肥肠。

至于做法,那肯定是学了好几种的。

而用来炖汤,更是做过许多次,为了美味,这菜自然也改进过无数次。这道菜,她倒是有信心,便是让那廖三**尝上十次,也做不出来的。

张氏想着别家也卖酸辣粉,就有些头疼。

不过两个女儿面前倒是没有表露出来。

晚上,洗漱过后回房休息。

张氏坐在床边,盘点今儿赚了多少,顺口就把今儿在集市遇到的事情说了。

刘元和听说,眉头皱了皱。这两件事,听了就让人恼火。

张氏停下手中动作,抬头看他,道:“那姓唐的事情算是过去了,就那廖三**的事情,梅子也想出了解决的办法,你就别跟着操心了。我这说说,也不过是心里气不过,这酸辣粉明明就是我们想出来的,却要让人学了去……”

刘元和知她心事重,宽慰道:“你要相信梅子呢。今儿遇到这么大的事情,她都不慌不忙的。如今她说了有应付办法,那就是肯定有的。梅子手艺这么好,那生意岂是别人想抢就能抢去的?“张氏觉得这话还是蛮有道理的,可还没拉得及点头,刘元和又道:“退一万步说,这生意就这样吹了也没事,我这腿也渐渐好了……”

“呸呸!”张氏瞪了他一眼,“这叫什么话,什么叫做这事吹了?好的不灵坏的……你赶紧给我‘呸呸’。要是让梅子知道你说这泄气话,看她怎么埋怨你这做爹的。”

刘元和只得呸了几声,“不说这就是了。”

张氏满意的点头,把清点好的铜板用布口袋装好。

刘元和见了,问:“今儿赚了多少?”

“粗略估算一下,应该赚的有七十八文钱。”张氏笑得那叫一个开心,“可别说,做这个,比种庄稼要划算多了……要是这每日都能去卖,要不了多久,就能盖新房了。”

刘元和笑着,“这样已经很不错了……”

张氏同意的点点头,“也是啊。就这样也挺好,至少每个月家里也有了一定的进项。”心里便是暗暗较劲儿,这生意怎么也不能全部让人给抢了过去!

刘元和想着的,还是趁着白天多走走,让这腿赶紧的恢复,这样,往后便是地里的活儿也能帮着一些了。而妻子和女儿们也就不用像现在这样,日日为生活担忧。生活的重担,该由他这男子的肩膀挑起来才行。

第二天大早上,张氏就问青梅,这猪大肠什么时候做——她想赶紧看到猪大肠的成品,毕竟这东西是用来挽留客人的,多少还是有些紧张的。

青梅笑着,“娘,这猪大肠明日做就成了。用不着这么着急的。”

桃子乐了乐道:“这次娘怎么比我都还要着急了?”

虽说这猪大肠要明儿才做,但也可以把它洗出来了。用了早饭过后,张氏仍旧去山里砍柴,青梅则拿着猪大肠去河边清洗。

河边,有人洗衣裳呢。

其中便有花三娘。

“哎哟,青梅过来又是洗肥肠?”花三娘捏着嗓子,声音那叫一个尖锐,“前几日才看见你洗了不少肥肠,没想到今儿过来,又洗这玩意,看来,你家在集市卖酸辣粉,挣了不少钱吧。这日子才叫好,可是餐餐都有肉了。”

青梅就知道有这花三娘在,这洗个肥肠也不能洗清净的。

青梅挤出个笑脸,“不过是摆一个路边摊子,卖两碗粉条,哪里能挣几个钱。这不,没赚钱,便又想了办法,把这肥肠加入粉条里,看看能不能多挣几个。不然,也不会买这肥肠的。家里可比不得三娘家,连住的都还是茅草屋,哪能餐餐吃肉。”

花三娘那是早就领教过青梅厉害的,这话自然不敢说过分了,不过嘴碎的她仍旧管不住自己那张嘴,笑着又道:“把肥肠加那粉条里?”似是听错了一样,露出惊讶的神情,“前两日听山药说,你家酸辣粉的汤底用的是大骨汤,我就想问问,这一碗酸辣粉加了大骨汤,还能挣钱吗?没想到你这又要加肥肠在里面了。”

青梅把肥肠清洗几次过后,加了盐和面粉在里面,又开始揉搓。

她回答道:“可不就是挣几个辛苦钱。挣不了三娘说的大钱呢。”

花三娘听她这话避而不谈,笑着道:“青梅也是,这挣多挣少,你说出来,还不是你的。我们这乡里乡亲的,难不成还怕给你抢了不成,你就给我们几个透个底,我们保准不出去乱说的。”她锲而不舍的追问道。

其他人乱不乱说,青梅是不知道的,至于花三娘……她也只能“呵呵”笑两声了,花三娘要是不乱说,这明儿早上太阳怕是不从东方爬起来了。

青梅一脸难为情,“这能挣几个,也不过是因着家里实在揭不开锅,想的办法罢了……”

见青梅这般,花三娘没说话,其他人倒是帮忙搭腔了。

“这生意也不过是刚开始,还没卖几次呢,能挣多少钱?要是这钱真的那么容易挣了,只怕人人都去了。哪里还轮得到青梅家里?好了,花三娘你也就少说几句吧。”

“都是挣得辛苦钱,不管多少,来的都不容易。”

诸如此类的话出来,花三娘这好奇心虽强,但也只有强制压了下来。

青梅见此,自是感谢几人的,便也聪明的,赶忙岔开话题,说起其他的事情来了。让花三娘再无机会问起这事来。

虽说花三娘没问清楚,但村子里还是很快的就传开了,她们在集市卖酸辣粉挣了大钱。

不明其咎的人,也有相信的……

青梅懒得去理这些谣言。

她现在忙着呢。

每日里都没多少空闲。做粉条,熬汤底,煮肥肠,剩下来的时间,则忙着研究卤味。到时候,等这卤味研究出来开卖了,她便学着别人,把店里的招牌打出来。客源广了,招牌响亮,便是口味一样的酸辣粉,只怕人们也是愿意来她家吃的!

肥肠做出来,张氏瞧着还没吃,便咽了口水,“这味儿闻着就流口水,放在酸辣粉中,这味道……”

趁着灶膛里还烧着火,青梅把熬好了大骨汤舀在锅中,煮了两把酸辣粉起锅,再加了这才煮好的肥肠,青梅笑着,“尝一尝。”

味道肯定好的,这已经毋庸置疑了!

桃子高兴道:“我就不信了,我们家的酸辣粉这么好吃,别家真的能把生意抢了过去!”

刘元和笑看着张氏,“梅子这么能干,这下可以放心了吧?”

张氏的信心确实足了一些。

青梅又做了一些肥肠酸辣粉给二叔家送过去,让他们也尝尝这做出来的“新品种”。

“二叔。”青梅听到厨房里有声音,端着粉条便直接往厨房去了。走进去,屋里几双眼睛齐刷刷的看过来,看得青梅倒是一愣,“二叔二婶这是在说什么事吗?”

屋里安静的,只听见灶膛里,棍子烧得霹雳啪啦响的声音。

也不过只有那么一瞬!

“没呢。”长明一口回答了。不过看长明的模样,刚才分明就是有事的。

长亮闻着香味,“姐给我们送什么好吃的过来了?”说着已经蹦到了青梅的跟前。

青梅笑着,“这不,明儿打算去集市卖肥肠酸辣粉,今儿晚上先做了出来,便送过来大家尝一尝,看看这味道怎么样。”

“我要吃我要吃。”长亮那叫一个猴急。

“让你姐先把东西放在灶台上!”罗氏低声吼长亮,又才看着青梅道:“这既是做来卖的,就用不着给我们送来了啊。”

“二婶放心啦,这又吃不了多少,家里还有许多呢。”既然不说,青梅也就装作不知道了,笑着道:“说来,这东西也不算稀奇,就是把肥肠放在粉条里。二叔二婶都帮忙尝一尝,看看这个拿去集市卖怎么样。”

刘元庆还没有动筷子,已经笑着道:“梅子手艺好,做的这个拿去卖肯定没问题。”

长亮倒是吃出了不同,“这肥肠和前几次吃的肥肠味道不一样呢……但是都好吃啦。”

青梅本还抱着希望,看看他说出什么不同的,结果就这么一句话。而接着,二叔二婶和长明的评价依旧如此!

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