苍茫黄土地 11 挖鼠洞

作者 : 月芽雨

萧瑟的秋风,黄了树叶,枯了小草,天地间一片灰黄色。

地瓜地已经刨挖完毕,晒好地瓜干也被村民们收走了,剩下坑坑洼洼的地面,散落着一些地瓜秧蔓。李梦轩和陈晓红还有几个小朋友,拿着一把小铁锹,在仔细的寻找被遗落的地瓜。只要发现一根地瓜根须,顺着追刨,一定会找到一个或大或小的地瓜。现在,挖到的就归自己。

一会,他们就挖半粪箕子。粪箕子是用来背东西的一种工具。可以盛粪,盛土,装草,或别的农作物。

“咱们歇会吧?”陈晓红看着李梦轩满脸的大汗,小脸累的通红,便劝解道。

“好啊,我们去炸黄豆吃。”

地瓜地挨着,就是一大块黄豆地。豆子都没收割运走完毕。豆田里,覆盖着一层黄褐色的豆棵叶,还有一些结满豆子的豆棵。

李梦轩和陈晓红拾了几棵,放在硬硬的地面上,上面堆满豆叶秧蔓。李梦轩就拿出火柴了。那时的东西多靠进口,所以,火柴也叫洋火。李梦轩就擦着火柴点燃豆秧蔓叶。在熊熊的火焰中,就听见黄豆炸裂的啪啪声响。农村这就叫炸料豆。火熄灭了,李梦轩和陈晓红用棍子,拨开火堆,把炸好的黄豆,捡拾出来。黄豆咧着小口,放在嘴里咀嚼,可香了。

陈晓红,不知何时,脸上抹了一块灰,李梦轩也是灰头灰脸,二人边吃豆子,边指着对方的鼻子笑个不停。

“晓红,走,我们看看有鼠洞吗?”

“走,看能挖些豆子吗?”豆田的老鼠,经常储存好多黄豆。没走多远,他们就发现一个大大的老鼠洞。

李梦轩忙放下粪箕子,拿起铁锹,奋力刨了起来。忽然,有两个大老鼠跑了出来。陈晓红尖叫一声:“哎呀!”

他们便用铁锹拍,拾坷垃砸,可老鼠,早迅速的跑开了。二人失望地看着远去的老鼠,又回到鼠洞旁找粮食。终于,在几片豆叶下,露出金黄的大豆,他们高兴地跳了起来。顺着鼠洞往下挖,满是粮食。他们用手捧出来,放在一起,足足有二斤多。那时,还不知道顾忌有没有转染的东西,只知道,那是一笔可观的口粮。

李梦轩把豆子分给一些给陈晓红。一切收拾完毕,他们大获全胜,兴高采烈地回家去了。一家人都夸他们能干。

母亲孙素云和女乃女乃武素绢在厨房做饭。那是做饭都是地锅。一般,请专业人士给砌锅壳朗,就是烧锅用的架子。用砖砌的,圆圆的,中间是炉膛,烧火用的,中间蓬一些铁篦子。把灰烬虑在下面。有经验的人员,砌的锅灶,省柴火。柴火一般是树叶,树枝,和一些农作物的棵干等。上面蹲着一口大铁锅。锅里煮的地瓜,周围贴着地瓜面饼,有的掺着一些玉米面。中间放这个小盆子,里面放水,辣椒,还有蘑菇,有时还放些粉条,等锅开了,在里面放置一些干面,用筷子拌。熬好,这就是辣椒糊,农家美味。

地锅做的东西好吃。地瓜煮的软软的,金黄色,香喷喷。吃饼子蘸辣椒糊,吃的额头直冒汗。真过瘾。有时,李梦轩自己都能吃一小碗辣椒糊。

厨房里热腾腾的大锅饭,也是很诱人的啊!

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