一品村姑:捡个皇帝来种田 第97章 做蛋糕

作者 : 华南

陆雪凝又跑去麻烦三婶子,叫大力叔帮着她去城里捎点枣、芝麻、苹果、梨什么的,她等好做馅。三婶子说她家就有枣,给了她几个。

然后陆雪凝就跑回家开始做起了鸡蛋糕,打蛋和面,对方喜欢甜,她就少放盐多放糖,用三根筷子一起打,打了老半天才将蛋清打的像女乃油一样松软,可真是累死她了,因为打蛋的时候不能停,要一直打。

蛋黄她也是放入糖和和面粉单独打的稀松又黏稠。蛋黄和蛋清分开单独打的。这样两种堆放在一起,可以是两个颜色两个口感。只可惜她没有鲜女乃和女乃油可以放,味道肯定要大打折扣。不过没办法,谁叫这里落后呢,她只能往里放一点盐和糖。

等她弄的差不多的时候,小顺子从外边玩回来了,陆雪凝正在洗锅,她要将锅洗的特别干净,还要用干布擦的干干净净,里面不能有水和油。

“小顺子,你回来的真是时候,快来给姐烧火去。”陆雪凝笑呵呵的说。

她先叫小顺子将锅用小火烧热,然后她才在锅里放一点油,模均,然后才将打好的蛋黄倒入,再倒入蛋清,最上面再倒上蛋黄,然后在表面上摆上切丝的红枣,弄成好看的花样。

整体做下来非常费事,要不是她以前做过好多次,很容易弄糊的,不过以前她是在电饭锅里做的。铁锅做起来还要麻烦。

等蛋糕做好后,她将之从锅里取出来,用刀切成块形,看起来还好,不知道味道怎么样。吃一块切下来的边角试下,唉——!其实就是鸡蛋糕味,只是少了女乃香,不知道对方会不会喜欢。

“嗯,好像单调了点,”陆雪凝说,“对啦!表层撒上一点焦糖应该会不错。”

“姐,好像很好吃的样子啊!”小顺子在一边上已经馋的快要流口水了,他还是头一次见到这么好看的东西呢,黄黄的,中间还有层白色的,看起来真是可口呀!

“哦,我光顾着忙,忘记给你尝尝了。来这些归你。”陆雪凝将切下来的边角全推给小顺子。反正这些不成形,也不能卖掉。

“好的,谢谢姐。”小顺子高兴的捧着手里的点心,开心的笑着。

“瞧你这傻样,这个还不是太好吃,勉强将就吧,等条件好了,姐给你做正宗的,还有面包,姐最爱吃的就是面包。”只不过不知道在这里她能不能做的出来,面包是需要发酵的,发了再发,每弄一步都需要发一次,才能有好看的形状。

“那什么是正宗的?面包又是什么?”小顺子问。

“正宗的啊,没有香料和水果酱馅,最起码要放一点牛女乃进去吧。那样才鲜美可口呀!”陆雪凝说。

“哦,那羊女乃行吗?”小顺子问。狗蛋家的母羊就有女乃,**重的都快掉地上了。狗蛋是小顺子的小伙伴,村里的孩子,总会成群结队的一起玩的。

“哦,是吗,那也可以,你能弄到吗?”虽然羊女乃和牛女乃味道不一样,可是有总比没有强。

“这我得问问狗蛋,应该可以吧,只是我不知道怎么弄啊?”这里的人不兴挤女乃喝的,牛是耕地拉车的大黄牛,抱窝后有女乃也只有小牛喝,养牛人家一般不会动牛女乃的。除非家里出了什么事,如孕妇没女乃或是乳母早亡了什么的才会拿畜牲的女乃来应急。不过一般都为人所不耻,能不给小孩子喝就不给喝的。

而羊女乃更是一股子膻气味,就更没有人喝了。

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