小二一听可以给他吃自然腿就勤快,他们虽说总跑前堂,可是对后厨也不陌生,东西在哪还是知道的,一会他就拿出盘子帮陆雪凝装好了。
得到陆雪凝首肯,他就不客气的开吃了。别说吃起来确实和闻着一样的好吃,酸酸的真好吃,“小村姑,你这做法哪学来的,我从没吃过。菜看着鲜女敕可口,味道也稀奇。”
“好吃吗?!”陆雪凝也不太确定。并没回答他的问题,只关心她手艺及不及格。
“好吃,太好吃了,这里面没见到肉,吃起来确挺香,酸甜鲜香!”好吃的小二并不吝啬夸奖,说完就低着头大口开吃起来。
听到对方说好吃,陆雪凝才放下心来,嘴角有了笑意。
“哎,别吃啦!”
“怎么了?”那小二正吃的津津有味,没吃过瘾呢,这小姑娘就出手阻止他不叫吃了,真讨厌,人家还没吃够。
“你再吃我拿什么去给掌柜验收?”这家伙也真能吃,只叫他尝尝,这半碟子就没影了。幸好她阻止及时。
“哦,我给忘了。”小二挠挠头不好意思的说。
“你要是帮我找肉,我还能再做别的菜,比这好吃,都叫你先尝行不?”陆雪凝诱惑道。这酸白菜是最简单不过的菜了,哪有什么技术含量。
“好,好。我帮你找。”一听说有好吃的,小二就不似之前的冷嘲热讽,一下子就殷勤热情起来了,一会就帮陆雪凝找来了猪肉和鸡蛋还有一整只兔子和活鸡。
汗!陆雪凝看着活鸡不由狂汗!这个也太周到了吧!兔子是猎人打死卖给酒楼的,当然是死的,这还好说,这只鸡却是小二从鸡窝现抓的?她可不敢碰。她并不知道,这里有专门的帮灶大娘,东西是客人现点,后厨现处理的。
“这个肉就留下吧,至于兔子和这只鸡,你还是送回去吧。”陆雪凝说,她可不会扒皮杀鸡,这个好恐怖。
“好吧!”小二听了有点失望,不过还是应声将东西拿走了。
待他回来的时候,陆雪凝已经备好了另外菜的料,她打算来做个白菜宴,用一个菜做好几样,也显得她专业点,虽说她确实不专业,不过为了那三百文,她还是要糊弄过去。
卤白菜圈,就是做好的肉馅用白菜包好,再放入调好的卤汤煮熟,切开,即美味又好看。
白菜豆腐汤,这个也简单,加上点猪油,味道鲜美绿中漂白,看起来也不错。
再做个简单的拌白菜丝,吃多了油腻这个倒也清爽。如果有辣椒她就不做这么简单的菜了,应该做成老虎菜。
干菜里有干菇,陆雪凝就用热水泡了做成白菜滑冬菇。
就这些吧,一共三菜一汤,算是四个菜。每样都叫小二先尝过,然后陆雪凝才又摆弄了一下,因为要让菜的品相好看一点。然后她对小二说,“小二哥,你帮我端过去给掌柜还是去叫他过来尝?”
“我帮你拿过去吧。”吃人嘴短,小二这会对陆雪凝刮目相看,态度自然不似从前,热情的都有点过头,屁颠的帮着她放上木托盘将四个菜一并端了过去。
那老掌柜这会已经闲着没事将中午的帐扒拉了两次,准确无误正打算回去歇会儿呢,只见小二突然端着一盘子菜上来了。
“咦,这会没客人了啊,你怎么端菜过来了?”他已经将陆雪凝的事忘脑后去了,别怪他年老记性不太好。