端午过后，苏菱院子里的那几垄地瓜秧长势良好，也快是种植的时候了，现在家里也有点闲钱了，地瓜需要的土地是沙质的土地，而花溪村是接近花溪江的，江边的土地就非常适合种植地瓜！
最主要的是那里的地是没有人的荒地，这样买起来就比较容易，要不现在已经数了耕种的时节了，地里也都种上了庄稼，没人肯卖地。
苏父听苏菱说要买江边的荒地时，不太赞同，谁买地不是买好的，只有家里实在是拿不出钱得时候才会选择买荒地，到时养几年也能养成好地，现在家里也不缺钱，没必要去买荒地。
但一听苏菱说了地瓜种植需要的土质以及生长习性，也赞同了。
因着是没人要的地，苏父到村长那买地是非常的容易，花了二十两买了五亩的荒地！但现在开荒成了问题了，五亩那么多的地，他一个人就算在加上苏母也不知道要开多久才能弄完。
人手是一个问题，必须得请人，但是请谁又是一个问题了。
苏父的意思是现在是农闲时候，很多人在家都是没活干，在自己村里请人，还能改善一下大伙的生活。苏父还想请老宅的大哥、三弟、四弟，对此苏母也赞同，“再加一个李大叔吧。”但是想要在三四天内将这五亩地开出来人数也还不够。
“她爹，你瞧着还有谁干活踏实的，也一并叫上，得赶紧定下来才好。”苏母开口说道。
“牛大爷的儿子牛天，还有村尾张家的老大张生挺不错的，待会我去问问看？”苏父回答道。
“爹娘，这开荒的是你们确定了就好，但是这种植时个精细活，光我和娘不行，要不就叫上大伯娘，三婶和四婶，还有李婶子？如何？”苏菱觉得要是让这些大男人去种植地瓜，也怕他们大手大脚的弄坏了地瓜苗。
苏母也想到了这个因素，赞同苏菱的建议，“这请人是请了，只是这工钱怎么算？”对于工钱的问题，苏母很守心，给少了，怕人家不肯来，给多了，自己家也负担不起。
“娘，我的意思是成年男子一个一天五十个大钱，妇女就三十个大钱一天，包吃一餐，你认为如何？”
“菱儿，这价钱会不会太贵了？”要知道就算他们外出镇上打零工一天也不过是三十个大钱。
“娘，这不算贵，我们给钱多一点，他们干活卖力，到时完成得快，算起来是一样的道理。”苏菱可不认为这价钱贵，这只足够的甜头，才能调动他们的积极性，干起活来更卖力，怎么算这都是一笔稳赚不赔的买卖。
三人商量了，当下就敲定下来，苏父去请人了。
第二天，苏父就带着一帮汉子一人扛着一把斧头往江边去了，妇女苏菱只打算请一天，到最后一天弄好地苏菱才让她谬来帮忙种植。
“我说苏二哥，你家这是做的什么菜呀！老远的就能闻到香味，等会我可要多吃些。”牛天是个比较开朗的汉子。
“好好，保管够你吃，等会大家都得多吃些。”苏父爽朗的声音传进了院子。
人太多了，厨房摆不下，苏菱就在院子里摆了两张桌子。
“爹，你们回来了，先洗手，就能吃饭。”苏菱向大家问了好。
大家一听，就都去洗手去了。
大伙就坐后，看着这满满一桌的菜，非常的感动，就数年也不一定能吃到这样的饭菜，他们本以为有两个馒头加盆肥猪肉就不错了，但这会看着这桌上的饭菜，都说不出话来了。
“大伙吃了，都辛苦一天了，他牛叔刚刚不是说要吃个够么？都动筷子呀！”苏父像是看穿了大伙的心思，他也没想到苏菱会准备得那么丰盛，但现在都已经准备好了，不吃就浪费了，忙招呼大伙吃。
大家这会也不矜持了，拿起筷子就夹菜吃。
“哇！这是什么呀！又脆又有嚼劲。”牛天是第一个动筷的，夹了一块猪肚吃。
“这是猪肚，属于猪下水的一类。”苏父回答。
“苏二哥，你开玩笑吧！这住下水也能吃？”牛天明显的不信。
“我和你开什么玩笑呀！这还是菱儿研究出来的吃法呢！”说起苏菱这个女儿，苏父是满满的骄傲。
“改天我让孩子她娘过来跟二嫂学学才行，要不她做那饭菜真是……”
“好啊！改天你让弟妹过来，我让你嫂子教她……”
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