小匣子里最上面放的是棉花收购协议,一共是十份,夏琳仔细看过协议的内容,订购的棉花来自棉花种植大户,都在云城的管辖内,十份协议上的棉花总量约有十吨,也就是一万公斤,因为是收购不去棉籽的棉花,为了能收到足够的棉花,所以单价较往年略高一点,一斤十文钱,一吨棉花是二十两,十吨棉花两百两,这个价格对目前的夏琳而言,小菜一碟罢了。
夏琳根据之前收购陈棉花纺纱织布的经验,计算出十吨棉花纺纱后能织出两千匹布,得出这个数据,是她将损耗也算在内,毕竟第一次批量织棉布,大家都没有经验,损耗是必不可少的,即便如此,也足以令夏琳大赚一笔。
将棉花采购合同拿去书房锁好,又将小匣子里的书取出,一共有七八本,全都是染织方面的,而且是难得一见的精品,随意翻了翻那些书,夏琳便将书整齐的摆放在书桌上,看书什么时候都可以,跟离棉花采收不过一个月,建仓库成为首要之事,十吨棉花不少,况且她自个也签下不少棉花收购的合同,所以建一个大仓库是必须的,想到以后来织坊做事的人会越来越多,织房、染房、缫丝、纺纱还有养蚕的作坊全部要区分开来,自己的这个三进院子肯定不够使,女工仍旧住在这个院子,但男工势必要搬出去,她需要好好规划一下旁边那间茅屋及周边土地的使用。
到傍晚时,夏琳便将房子图稿画了出来,分为左右两个区域,左边就是夏琳原本住的茅草屋将翻新建作坊,右边则是建仓库和男工住房,这样安排,男工还能起到看护仓库的效果,而且还开了角门与所住的院子相通。
图纸画好,夏琳便吩咐魅影将图纸传给云城的李金,托他与江涛商谈建房子的事情,李金那边很快传来消息,江涛三日后过来开工,而且已帮夏琳将所需要的青砖订好,开工的前一日会送来夏琳家。
泥瓦匠的事情敲定下来,徐旺也带来良田的地契,大约有一百五十亩,那原本是一个富户的地,因为急需钱周转,这才变卖良田,就在小林村的西边,离的并不算远。
夏琳当即与徐旺去看了那些良田,土质肥沃,确实是好田,便爽快的买下那一百五十亩地。地买下来,接着就是雇长工打理田间事务,这个事情,托给了四方来客酒楼的姚掌柜。
中午用罢午饭,夏琳才将小明玥哄睡着,周氏和胡氏便来正屋,夏琳见两人似乎有话要说,便轻声问道:“两位嫂子,你们有什么事但说无妨。”
周氏的性子爽利泼辣,也不忸怩,直言道:“静妹妹,俺知道你买下良田的事情,俺家男人和小叔都是庄稼好把式,俺是想为俺家男人和小叔谋个活计,不知道静妹妹你要不要?”
“两位孙大哥愿意在我这儿做活,我自然是高兴,正好我的田间缺管事的,就请两位孙大哥做管事吧,不知道他们什么时候回村里,我雇佣的长工几日后应该就到了,你们也知道田间的事情耽搁不得。”孙财、孙贵两兄弟是庄嫁一把手,这一点在小林村并不是什么秘密,若非家里的田地太少,他们也不会到大户人家的庄子里做工,只因为赚的钱多些,如今她能开出不低于人家富户庄子上的工钱,那两兄弟定然愿意回村里做活的,毕竟娘子、孩子都在村里,一家人在一起多好。
周氏和胡氏听闻自家的男人一来就是管事,顿时高兴的嘴都合不拢,胡氏话少,激动的不知该说什么,周氏则连连应话:“静妹妹放心,俺一会儿就托人给俺家男人和小叔带话,他们明后两天就能回村里。”
夏琳笑着点了点头,等周氏和胡氏两人离开,她便起身去了书房,从抽屉里取出一本帐本,在上面记录下雇佣长工的花用及建房等等花用,又是一笔不小的开支,虽然目前她手中的银子够使,却不富余,自己开成衣铺的计划只能再搁置。
两天之后,江涛带着泥瓦匠过来开工,而所需的青砖早在前一日尽数送来,因为一天有二三十号人吃饭,周氏和胡氏两人也忙不过来,夏琳便在小林村中又请了几个妇人帮忙,都是往日里与夏琳没有过节的妇人。
因为对江涛的手艺很满意,夏琳并未花过多的心思在建房上,这天她安排好织房的事情,将泥瓦匠的工钱交给许氏,便带着小明玥坐上马车去了甜水镇。
早餐市场开启也有一个月了,夏琳是想去看看成效,再者她想针对各地的不同,创建各地的特色菜,这样更有利于酒楼的长久发展,这样的事情,是无法通过魅影传达的,必得她亲自过问。
当马车在酒楼前停下,夏琳抱着小明月下车时,已有伙计进去知会姚掌柜,姚掌柜忙迎出来笑呤呤道:“静姑娘,今儿是什么风把你给吹来了,快请进。”
夏琳笑了笑,抱着小明玥随姚掌柜进了酒楼,姚掌柜径自将夏琳带到三楼一间名为沁心居的雅间,请夏琳入了座才道:“静姑娘,这间雅间以后是姑娘专用的,姑娘一早过来,必是没有用早餐,不知姑娘想吃点什么,我让厨房给姑娘做。”
夏琳环视了一眼雅间,浅笑道:“我也正有此意,来两份生滚鱼片粥,一份烧麦、一份春卷,一份生煎,均要小份的。”
四方来客酒楼自从开启早餐这一块后,所有的吃食按照夏琳的要求分为小份和大份两种,小份的每样面点是三个,大份的五个,这样做,是为了让来酒楼的食客有更多选择的余地,如果有人每样都想尝一尝,可以点小份的,如果人多,就可以点大份的。这种大小不同的分量还可以随意搭配,花样也就更多了。
姚掌柜记下后,便唤来伙计将菜单送去厨房,等着上菜的功夫,夏琳对姚掌柜道:“姚掌柜,你请坐,我有事与你商量。”