陌茶苦笑道：“昨天才变成这样的，让你们看笑话了。”
陈掌柜也从车窗里看到了残败境况，配着里面几间新旧不一的茅泥屋，简陋的廊寮，心中吃惊不已，对陌茶更是生出深深的同情怜惜之心。
陌茶歉意地道：“陈掌柜初次来，本应好好招待，无奈家中简陋，昨儿还出了些乱子，实在是有些对不住。”
陈掌柜谅解地道：“没事，没事，我也是吃苦走过来的，我带了些小点心过来，你拿进去。”
“陈掌柜太客气了，那我却之不恭了。”陌茶嗅到糕点的香甜气味，笑着收下。
走进院子，甄叶迎上来接过大木盆，把外衣一件件晾在晾衣绳上，至于女子的肚兜，则晾回了房间的后窗口。
把点心交给温婉娘，陌茶觉得还是让娘留在家中比较妥当，吩咐甄叶留下陪温婉娘，又叮嘱吉儿三小娃练完字，自个去菜园，这才拿了草笠，备好纸笔，带着一行马车绕道去腰子河对岸的菜园。
陈掌柜此次还带了那坡镇和县城的酒楼马车过来运输，需求量挺大，他把收摘各类蔬菜数量的单子递给陌茶，望着宽阔大片的菜园，一畦畦一垄垄，分布有序，规划合理，蔬菜的菜相又好，不由得频频点头，一脸的笑容遮不住，看陌茶的眼光更是钦佩赞赏欢喜有之。
越珉良、连明等五人已收摘了部分蔬菜，整整齐齐地码在地头边上，在这些蔬菜过秤之前，先将箩筐过秤，双方同时记录，完了后再核对数量和金额。那坡镇和县城较远，就先给他们装车。
“小白菜一百斤，菜心一百斤，四季葱八十斤.南瓜四百斤。”账房先生负责过秤，口里不断唱喏，连明在旁一同看秤，陌茶和陈掌柜则边听边在本子上记账。
每家福隆酒楼都有马车，从那坡镇到牛头村，来回只需两个时辰。从万阳县到牛头村，来回也只需三个时辰。
眼下秋高气爽，早晚凉中带冷，酒楼都有地窖，一次采买回去的量，储个三五天不成问题。不过为尽量保持蔬菜的新鲜，这两家都定好，每隔三四天来采买一次。而石桥镇距离最近，陈掌柜表示每天一早就来采买，保证食客吃到的都是最时鲜的菜。
吉儿竹儿丫丫及土豆来到菜园，见大人们忙得热火朝天，不敢淘气，都乖乖地坐在一旁看，竹儿看了一会，主动去帮忙把菜装箩筐。
这边过秤，装筐，那边就有跟车来的伙计装车。众人都是手脚利落能干的，一番忙活下来，个个出了一身汗，陌茶、陈掌柜手上的本子，记录满满的三页纸。
一番统计下来，那坡镇福隆酒楼共采买了七百六十斤蔬菜，按均价批发四文钱一斤计算，金额为三百零四文。西红柿一百斤，单价四十文一斤，金额为四千文，两项合计共四千三百零四文。
万阳县福隆酒楼采买的要多些，蔬菜一千二百斤，西红柿一百五十斤，两项共计六千四百八十文。
石桥镇福隆酒楼只采买当天的量，采买最少，蔬菜一百三十斤，西红柿五十斤，两项金额共计两千零五十二文。
将三家采买的金额来个大合计，统共是十二两又八百三十六文。