时间不久,两个匪寇厨子便将所需要的材料准备好了,只见一块光滑洁净的木板上,堆放着各种清理干净的野物,还有一些常用的调料,韩黎检查了一番,感觉还不错,接下来便要开始制作了。
韩黎选了一只不大不小的野猪崽子,小猪崽身上的毛发已经被清理干净,棕色的皮肤之上还泛着一些刮红,光滑而细女敕,也难得这两个匪寇厨子常年舞刀弄枪,刀工还算不错。
韩黎看了看,随后从木板上拿起一把锋利的刀子,在手中掂了掂,感觉还算合手,便一把抓住乳猪,将其背朝下,去除猪脑,并将其脊背从中间砍开,手中的力道恰到好处,避免弄坏乳猪的皮,随后在肉厚之处,用刀割开,露出里面鲜红的猪肉。
两个匪寇厨子目不转睛地盯着韩黎的动作,一脸的好奇,刚才墩子吩咐了,让他们好生学学。而江凝一个女孩子,自然见不得这样残忍的场面,急忙侧过脑袋,小脸上有些难看与害怕。
韩黎处理好了乳猪肉,随后将盐抹遍乳猪内腔腌制,韩黎动作十分麻利,看上去经常做这种事,做完转过头看了看江凝,见她依然侧着头,韩黎无奈道:“大姐,猪肉你又不是没吃过,至于这么害怕么?”
“我……我……”江凝转过来,低着头,一时不知道说什么好。
韩黎无奈,等了一会,乳猪腌制的差不多,其上还是可以闻见淡淡的血腥味。韩黎将乳猪固定在烤架上,用细铁丝将其双蹄绑住,然后用木棍从乳猪骨肉插入,再从肉里穿过,插牢乳猪,然后用开水淋猪皮,只见猪皮周身慢慢收紧,其上缓缓变为淡蓝色。随后生上柴火,用小火慢慢烘烤着乳猪,不时地翻转着肉身,只见乳猪周身缓缓烤出淡红色。
韩黎见状,一把取过油,将其在乳猪周身刷了个遍,猪身随之开始爆皮,韩黎急忙往火堆中添加柴火,加大火候,将其保持在一个适合的温度,随后不停慢慢翻转着乳猪,不时在猪神上刷着油,乳猪在烘烤之下,传出噼里啪啦的爆皮声,淡淡地肉香味从中传了出来,使得几人都咽了咽口水。
时间不久,只见猪皮便呈金黄偏红色,一股浓厚的肉香弥漫在空气中,“好了,完工。”韩黎用温火继续保持着乳猪的温度,随后模了一把头上的汗水,如释重负地说到。说完见三人没有什么反应,韩黎心中感到奇怪,一转身,见三人都目不转睛地盯着烤架上的乳猪,乳猪之上油光艳丽,金黄的肉色,令人食欲大增,两名匪寇厨子平日里哪里见过这等烤乳猪,闻着其上的香味,口水都快流了出来,看样子真想一口要上去。而江凝则是一天没有吃东西了,对于这个大户人家的大小姐,哪里受过这等苦,闻着扑鼻的香味,肚子不争气地发出咕噜咕噜的响声,使得其小脸尴尬的红了起来,见韩黎看来,急忙低下头去。
“咳咳,我说两位大哥,这烤乳猪已经做好了,你们还不赶紧去通报一声?”韩黎无奈地咳了一声,对着两个匪寇厨子道。
“啊,通报?噢,好好,我们这就去。”两名匪寇厨子这才听到韩黎的声音,缓过神来,模了模嘴角的口水,急忙道,说完眼睛不舍地在乳猪之上盘留了一阵,转身向山寨大堂跑去。
韩黎见两个匪寇大汉离去,从木板上取来一把小刀,在烤好的乳猪之上,切下一块鲜美的瘦肉,递给江凝道:“尝尝。”
“我不饿。”江凝看了看色彩鲜艳的乳猪肉,闻着其上传来的香味,刚说完,肚子便传来一阵咕噜咕噜的响声,使得其小脸再次红了起来,格外好看,江凝赶紧低着头,小手捂着不争气的肚子。
“尝尝我的手艺如何?。”韩黎忍住心中地笑意,一脸的诚恳道。
江凝见状,肚子还是没法抵挡住美食的诱惑,迟疑了一下,小手缓缓从韩黎手中接过烤肉,看了一眼韩黎,道:“谢谢!”随后撕下一块小巧的烤肉,轻启贝齿,伸出粉女敕的小舌头将之卷入嘴中,斯文优雅的咀嚼了起来。
韩黎见江凝这般模样,心中不禁一颤,眼睛呆呆地看着江凝的小嘴。
“怎么了?”江凝咽下嘴中的烤肉,瞥见韩黎正呆呆地看着她,疑惑道。
“啊?没没,你吃东西的样子真好看!”韩黎缓过神来,脸上也有些不好意思,急忙赞道。
江凝一听,小脸顿时红的像熟透的苹果,只是羞涩地低下头,继续吃着手中的烤肉。
韩黎见状也有些尴尬,急忙转移注意力,道:“怎么样?好吃么?”
“恩!很好吃,看不出来你还会做这么好吃的烤肉。”江凝微微一笑,道。平时她吃过不少山珍海味,名厨精品,虽然说饿了什么都好吃,不过韩黎所做的烤肉,的确只得一赞。
“嘿嘿,那是当然,平日里我与爹爹在深山里打猎,经常烤肉来吃,久而久之自然学会不少烤肉的技巧了。”韩黎脸上有些自豪地笑道。说着便拿起小刀,在割下一块烤好的乳猪肉,往嘴里一扔,毫不讲究地吃了起来,感觉味道还算不错,脸上露出满意的神色。
“你和你父亲感情真好,可我父亲虽然很疼我,可是常年不在家,根本没多少时间陪我。”江凝脸上有些黯然道,也难怪,江震身为朝廷大将,又是陛下所封的平西大将军,常年在外征战,自然没多少时间陪着江凝。
听到江凝的话,韩黎身体一颤,脑袋中顿时响起韩库的声音,“你的父亲名为洛黎,娘亲名为羲颜,你并不是我的孩子。”韩黎模了模腰上的残殇软剑,现在的他根本不会使用,残殇软剑剑身格外柔软,比起一般的兵器更难操控,现在他连正常使用都没办法,更别说杀伤敌人了,不过这是洛黎唯一留给他的东西,不管多么困难,他都会将之练至大成,不辜负洛黎的所托。
“父亲,娘亲,你们在哪里啊?黎儿很想见见你们。”韩黎脸上有些黯然失色,心中喃喃道。