回到半山平台的四合院时，已经是下午四点半了，看着云逸扛回来两只血淋淋的石羊，老坛叔吃惊了一下，赶紧接了下来。
“小逸啊！你这在哪里弄到的啊！这可是好东西呢！”老坛叔激动地说道。
“老叔啊！我们得赶紧把这东西处理一下才行啊！要不，会很麻烦的。”云逸赶紧提醒说道。
“什么麻烦啊？我们以前不是老吃吗？也没见有麻烦啊！”老坛叔疑惑地问道。
“我的老叔呢！那是以前的事情好不？现在这东西国家可不给吃了，吃的话，让他们知道了可是犯法的呢！”云逸再次说道。
“这不是瞎搞嘛！山里那么多，吃个一只两只的有什么关系呢！以前饿肚哪会什么没吃过啊！”老坛叔不服气地说道。
“呵呵呵！话虽然这样说，可那是以前的事情了，现在啊！这东西可是保护动物呢！我们悄悄地吃，打枪地不要！”云逸笑呵呵地说道。
“哈哈哈！就数你小最滑头了！”老坛叔打趣地说道。
“嘿嘿嘿！”听到老坛叔打趣自己，云逸一阵“嘿嘿”傻笑
“那还等什么啊！开动呗！”见云逸傻笑，老坛叔没好气地说道。
放下石羊，老坛叔就进了从厨房，在一个木头箱里一通翻找，很快就从里面拿了他的专用厨具出来。
先用一个一头尖锐的钢钩，一下穿过石羊的上颚把整只石羊吊在了厨房外面的屋檐下的横梁上，再用一把寒光闪闪的尖刀从石羊的喉部开了一个小口，老坛叔手上的动作并不慢；可是这割开的小口刚刚切进石羊的皮层，并没有伤到一点皮层下面的肉；这样的功夫，云逸自认为没法做到。
切开石羊的皮层，老坛叔随后控制好手上的力度，一气呵成，一刀从石羊的喉咙这里。一下划到了石羊的肚下面；整个动作行云流水般的干净利落，被拉开的口依然没有伤到皮层下面的一点肉。
“小逸，赶紧过来帮我搭把手，把羊身稳住，我好剥皮！”老坛叔回头叫了一声站在身后，一脸认真地看着自己动手的云逸。
“好嘞！”
“呵呵呵！怎么样？老叔的手艺不错吧？”老坛叔得意地问道。
“那还用说吗！老叔的手艺那可是这个！”说着云逸还朝老坛叔竖起了大拇指。
“哈哈哈！还是你小有眼力劲儿！”老坛叔开怀大笑道。
看着老坛叔这样干净利落的刀工，还有这控制的力道。云逸打心眼儿里佩服得不行。
站在吊起来的石羊一侧，云逸伸出双手稳住了石羊的身；只见老坛叔再沿着小口的边缘环切一周，再在石羊的四条腿上也来了一下；紧接着徒手抓住掀起的皮层，然后用力往下一撕扯，整张石羊的皮一下就被撕了下来。
被剥下皮的石羊这会儿看上去就的一坨粉女敕的肉球，如法炮制第二只石羊也被老坛叔干净利落的手法剥了出来；接下来开膛破肚的事情就不需要云逸在一边帮手了。
见老坛叔一时半会儿还处理不好两只石羊。云逸也从厨房里找了一把尖刀出来。
他准备把小黑咬死的兔皮也剥下来，还活着的就装进了旁边的竹笼，等过几天再吃，反正现在这么多东西，除了准备明天给涂震带去的以外，剩下的这一时半会儿也吃不完。
这石羊的下水也是很不错的东西，特别是石羊的胃。也就是俗称的“羊肚”，这东西要是处理干净了，一点异味儿也没有；而且还是很高级的涮毛肚，这道菜在C省来说非常出名，但是外面不了解的人一般都只知道毛肚火锅是用牛肚做的，而很少人知道用羊肚的话着味道更好。
看老坛叔的架势，今天晚上的主菜就是这石羊涮毛肚了。
处理完石羊下水，老坛叔就把石羊的羊肉和羊排剔除了出来。分别用竹条串了起来；留下一些零碎的就准备今晚合着毛肚一起解决掉。
云逸收拾完兔和野鸡，老坛叔手里的两只石羊也只剩下一排白骨森森的背脊骨架和头骨，这样的场景要是再配合点惊悚音乐的话，活生生的就是一场令人毛骨悚然的恐怖电影。
剩下的这些骨头，除了头骨，其他的老坛叔也没有扔掉，用一把厚背刀把它们砍成了几大节。这是准备用来熬骨头汤用的；吃石羊肉，光吃肉可不行，这骨头汤才是整锅羊肉的精华所在。
今天的晚饭很丰盛，一盘爆炒鸡杂和一盘红烧兔肉。最后一个自然就是涮毛肚，以及栓石羊肉火锅了，当然也不全是肉，素菜也是有的，不过都是用来烫火锅吃的。
别看就这几样简单的菜，可是这里面的讲究还不少呢！
在这紧靠着云贵高原的十万大山边缘，由于受高寒地带的影响，生活在这里的山里人都多少带有一些风湿一类的病痛，因此也有了吃羊肉的习惯；羊肉这种食物，它自身的属性就偏热，也是一种大补之物；就拿河谷村来说，每年的农历四月到月，以及冬月到来年的正月都是吃羊肉的好时机。
一顿石羊肉火锅吃得云逸大汗淋漓，这样爽的感觉还真不多，才吃完晚饭云逸就想着等去市里回来之后，再请老坛叔操刀一次；虽然陈木做的也不错，但是云逸总觉得差了点什么，可是又说不出来差在哪里，可能这就是一种感觉吧！既存在又说不清楚。
捂着鼓鼓的肚，云逸在椅上坐了好一会儿才起身帮着陈木收拾起饭桌来；整个下午云逸的心情都很不错，收拾饭桌的时候还哼起了不知名的调。
出了厨房的门，云逸又去给几位老爷泡了壶清茶，给老爷们倒上之后，见老坛叔在向几位老爷探讨一些道家哲学方面的事情，自己对这些也不大感兴趣，于是就端上一杯清茶去了荷塘的凉亭里，一边喝茶一边享受着半山平台上的夜晚。
荷塘里此起彼伏的蛙鸣，伴随着岸边草丛里的蛐蛐声，平时云逸会觉得有些吵闹，可是今晚云逸的心里却非常平静，也许是解开了心的愁绪，不一样的心情看待相同的事物也会有不一样的感触吧！
想着明天去市里除了给涂震带去百花酒以及野味之外，云逸还想顺带也给县城的刘瑞和李蓉他们两口也带一些过去。
自从上次刘瑞来参加了河谷新村的奠基仪式，云逸和他在一起吃过饭之后，这段时间云逸也没有去县城看过他们；当时由于跟着刘瑞来的人比较多，云逸也不好送他东西，对于他们从政的人来说，这些事情还是要回避的。
云逸也知道这些弯弯绕，虽然他送给刘瑞东西并不是要贿赂他，也不是要巴结他，纯粹就是两个人之间，或者说是云逸和他们一家人之间的纯粹友谊；但是刘瑞毕竟多了一层官方身份，在别人眼里也许就不会这样简单地看待了。
也就是因为顾及这这样的影响，云逸平时和刘瑞电话联系的次数都比较少，更多的还是同刘萌萌这小丫头打电话，而每次通话结束前，小丫头都会再三地嘱咐云逸，让他去找她玩儿！
想到萌萌这个小精灵丫头，一段时间没见云逸也怪想她的，只是每次云逸离开的时候，小丫头都得伤心地哭上一会儿，这让云逸很是郁闷，就没见她高高兴兴地送过自己一回。
一个人，一杯茶，静静地聆听着这满荷塘的喧闹，想着小丫头古灵精怪的样，以及那缠人的功夫，云逸不由得一阵轻笑；轻笑的同时也是一阵伤脑筋。
“这明天去要给小丫头带点什么玩具呢？”
拍了拍额头，云逸苦思冥想起来。