“这快过年了,准备些年货,香肠腊肉的,也做一点,正月里,好待客!”肖氏看儿媳们没事时,就聚在一起齐麻捻线,这人都齐全,就安排道。
这个家,没分家,男人们出门做工挣的钱统一交公;佃的田收的庄稼公中收,一日三餐,家里人客都是公中出。媳妇们自己做手工挣的零钱就是私房钱,各家挣各家花。遇上走人福,回娘屋,礼节一样的标准,肖氏统一安排拿两斤糖出来,其他的,媳妇手上有钱,要装面子,要装里子的,都是各人掏腰包。
“装香肠啊,我不会”二媳妇出怀了,这会儿,人懒洋洋的,张嘴就说不会。估计,吃的时候比谁都跑得快。
“这些年,我们家事情不断,过年都没喜庆过,这香肠,倒听说过,也吃过两回,倒还没亲自动手整过。”李氏听说过,香肠就是买了猪小肠,打整干净,把猪肉码上佐料,装进去,晾晒,十天半个月的,干了就可以煮或蒸来吃了。
“那大哥好久买肉回来嘛,我家装过香肠,我来装。”马氏对吃这一点,很在行。
家,是老大在当,所有的采买都是他在做。
“冬至过了,做的香肠腊肉才不会臭,到时,让他买回来,你们几个一起整出来就行了!”好大一回事,就一点菜而已,哪还分整过没整过。没吃过猪肉,还没见过猪走路?肖氏斜着眼睛看了二媳妇一眼,也不知道是上了身变得这么懒,还是一直都这么懒。说好听点叫老实,说难听点叫笨!
幺儿媳就是嘴利了点,人还不错。说过去说过来,大儿媳早死,这三个儿媳里面,识大体的,还是李家这个。
“装得到好多点呢?”马氏想着,是不是像家里一样,一装就是半边猪肉,这装的时候长,手脚都冻得僵。
“几斤肉,能装得到多久”看看,就是一个吃不得亏的,这还没动手,就想着完工。吃的时候,怕是一个比一个凶。
被老人婆抢白,马氏立马闭嘴,这才进门不到两个月的媳妇,得给足老人婆面子。要不然,有的是小鞋子给你穿,特别是你做月子时,把你收拾个够!这是娘家大嫂教她的。也不知道,她受不受过自家娘亲的气。咦,想到哪儿去了,自己老娘,才不是那种恶婆婆呢。
果然,第二个逢场天,大哥就买回了肉和小肠。
“我打整不来那个小肠,一看到就想吐”老二媳妇一看猪小肠,果然就蹲在天井边,“呕呕呕”没完没了,吐到直到李氏把肠子打整完,这才止住了声音。
有那么恼火吗?马氏边切肉,边想,这二嫂,还有点奸滑呢,三嫂打整完,就不吐了。
“呕、呕,呕”才想到这儿,又听到呕声了。咦,硬是这么恼火?不是装的?寻声望去,二嫂在喝水,呕的,居然是三嫂。
看吧,恶心的东西,不是一个人见不得,见不得的人多了去了。看看,三嫂虽然说见不得,至少还是打整干净了才吐的。
想到此,内心一阵翻江倒海,赶忙丢了刀,也蹲在天井边吐了起来。
“哎呀,我就说嘛,好好的肉,煎、炸、煮、炖、炒,随便怎么吃都可以,非要整这个什么香肠。看到肠子都恶心了,也不知道谁把名字反着取-香肠,看看,大家都受不了!”老二媳妇钟氏喝了几口温开水,心里好受多了,看老人婆拿起刀在切肉了,忍不住说几句。
这话,就是故意要说给老人婆的!