(.)血神之光5:更新时间:23——3:5:4。赵凡不知道当个面铺的伙计还会有什么样的规矩,可是在白泰说完之后,赵凡直接就呆住了。说.b.新
“第一呢,我年纪大了,这你也看得出来,而且我这身材,呵呵!所以我会尽快的将这制面的手艺传给你,你要做好准备!”白泰那薄薄的嘴唇上下翻动。67399
赵凡觉得这是理所当然的,毕竟这白泰实在岁数不小了,而且那满身的肉,赵凡都不忍心看他抖动着全身的肥肉忙前忙后,既然自己做了白记面铺的伙计,自然要多分担些,而且对方还是传手艺给自己呢。
可是白泰的下一句话就让赵凡无语了。
“嗯这个制面,我觉得还是尽早上手比较好,今天来不及了,面团什么的我都准备好了,所以我只能给你讲解一下步骤,你仔细听好了,别以为这简单,做出面好不好吃,这可是关键!”说着白泰就开始讲解制面的每个步骤,没点都讲的很细,这一步该加多少水,这一步该用多大力,这一步该顺时针几下,逆时针几下。
总之,一二三四,一步一步,每一步都是细细的说一遍,只差亲身示范了。
赵凡没想到这白泰也是个急性子,居然说着说着就直接开始说起这制面的细节,赶忙手忙脚乱的记了起来。
“嗯,第一点是这样,第二点,第三点,第四点是什么来着?”赵凡一个人边记边重复。
“好了,制面呢基本上也就是这九个比较重要的步骤,记好了这些,做好了才算是好的面条的开始!”白泰拍拍手说道,“怎么样记住了多少?要知道,这些可都是最基本也是最简单的步骤,后面还有制汤,配料,拉面等等步骤,慢慢再和你详细说,先记住这些,明天从制面开始吧!”
“啊?”赵凡一阵惊愕,“这,这还是最简单的?九点?明天我就要开始做?”
赵凡心里一连串的问号,他哪里有信心来做,刚才白泰的那一通注意点,就已经让他头晕脑胀了。
“怎么了?不会没信心了吧?没事,这个很简单的,你现在把步骤记好,理清,明天一步一步的做就好!”白泰笑着说道。
“好吧,我试试吧!”赵凡的底气十分不足。
“嗯,制面说完了,也是最简单的,现在我们来说第二点,以后了这面铺的打扫什么的这些也交给你了,这个应该不会麻烦我老人家来做了吧!”白泰看着赵凡说道。
“那是自然!”做了伙计就得有伙计的觉悟,赵凡觉得比起那制面的繁复步骤,打扫卫生应该是容易多了。
“嗯,我知道你自然可以胜任!不过!”白泰的小眼睛又眯了起来,“不过呢,大牛,你也知道,我们这家店虽然小,可是生意确实极好的,其实环境也是影响着食客的心情,所以每日里面铺都要收拾的干干净净,一尘不染,厨房自然也是如此,碗碟什么什么的更加要明亮照人。当然,后院咱们居住的地方也不能弄的太脏,你自己睡的那间屋子,今天就抽空好好打扫打扫,平日里每隔一天我的屋子也得稍微拾掇下!”
赵凡听到这不免郁闷,心道,我也没见你这面铺收拾的多干净啊,怎么我一接手就有了这样的要求了,还要负责打扫你的屋子。
不过赵凡肯定不会说出来了。
“这第二点总的来说,细心去做也算简单的,第三点呢,就是我这面铺制面用的水必须要到城西的那口百年老井去挑来,当然现在可能你还不熟悉这来安城,等一会空了下来我带你去走一趟,记好了路,明天开始这事情也得你做了!”白泰说道。
“难怪这面条如此好吃,原来水也这么有讲究!”赵凡心道,“不过就是挑个水,应该没什么困难的了!”
“别小看这挑水啊,每日里厨房那口水缸总是要消耗掉满满一缸水的,所以每天下午你的任务就是要将那一口水缸里面的水灌满,灌满那一水缸大概要来回十趟左右,所以考虑到时间安排上的关系,每一趟你都必须将水桶装的尽可能的满,而且路上还不能有太多的泼洒。”白泰认真的说道。
“来回十趟而已,两桶水也不会有多重,这应该好吧!”赵凡心里合计了一下,“嗯,没问题!”
如果这会赵凡仔细看的话,绝对可以看到白泰那隐藏在小眼睛下的奸笑。
“嗯,第四点,由于咱们这家铺子名声在外,平常有些大户人家也会要求咱们将面送到门上去,所以这工作以后也是你做,当然这样的事情极少发生!”白泰说着。
“这就更加轻松了啊,送一碗面而已!”赵凡心里暗道,听着前面每一项工作似乎都要比这复杂的多,这送面赵凡自然不放在心上。
“第五点么,就是这每日里人来人往的,可是实在繁多,收钱这样的事情也交给你,不过可千万不能弄错了,错了一个铜板都要从你的工钱里面扣!”白泰绝对有奸商的潜质。
赵凡掰着指头一二三四五的算了一边,然后说道,“白老,那您要做些什么事情啊!”
不算不知道,一算,发现几乎自己包了这面铺的大部分的活了,一个伙计也干不了这许多事吧,赵凡细数着要做的每一件事情,忽然想到,这么多的事情,这么繁重的工作,白泰以前一个人究竟是怎么做到的?
生活不易啊!
赵凡感慨着。
“我?你小子,我把这些简单的活都交给你了,你不偷着乐就算了,居然还问我要做什么?”白泰气呼呼的说道,“也就我这样的老板请你这样什么都不会的伙计,人家请个伙计都轻松不少,我还不是照样要拉面,煮面?唉,也就我心善啊!”
赵凡一想也是,自己毕竟什么都不会,只能做些体力活,正想自我检讨一下的时候,忽然一想不对,好像这白泰要做的事情只剩下了拉面和煮面了。
“我的天,果然心善,果然我包了几乎所有的活!”赵凡一阵无语,不过并不多所说什么,在他看来,自己年轻,多做些体力活也没什么,而且据说这里还是和江湖人事最接近的地方,那日后的生活还不是变着法的多姿多彩?
想到这,赵凡就莫名兴奋。
嘿嘿,江湖,江湖啊!
“嗯,基本上暂时就这些,都记好了,记仔细了!”白泰想了下说道,“哦,对了还有一点,如果有人来店里捣乱,那么自然也是你解决,谁让你是武者呢?能者多劳,相信你不会有意见吧!?”
“没有,自然没有!”赵凡答道,心里确实暗道一句,“就是有我说了有用么?”
“哈哈我就知道大牛你是个非常不错的年轻人啊!”白泰笑的真的非常开心,而且对于赵凡也是相当满意,“唉,老白我忙活了这么些年终于可以稍微休息了休息了啊!”
“走,早饭我也弄好了,咱们先吃,吃好了,你就可以开始收拾你的屋子,后院还有面铺和厨房了,今天我的屋子就不用收拾了,明天在稍微打扫一下吧!”白泰说这走出厨房,案板上已经放了三大碗刚做好的面条,“看着做什么?把面条端出来吃啊!”
这,就开始了白记面铺的伙计生涯
阿虎自然不理会这,他的梦想是吃遍这江湖,哪能整日跟着赵凡窝在这家小小的白记面铺,所以他开始跑遍来安的每个角落,当然照着阿虎的极限速度,一天的时间足够他做到了,可是他可不想走马观花的看一遍,他想着找找看这来安还有哪些格外好吃的东西,甚至还得想“办法”弄一些尝尝,那可就是很长久的事情了。
一个上午赵凡的脚后跟基本没有碰过地,一直进进出出的打扫,好在这些打扫的工作都比较简单,虽然忙的满头大汗,可是也算是告一段落,基本完成了。
那间他暂时安身的屋子也被他好好收拾了一下,至少得分门别类的把各种东西堆好,自己“床”的位置得留出来。
不过也仅仅做到了留出位置而已,那屋子本来堆得东西实在太多,根本没有太多的剩余空间,好在赵凡也不在意。
这边刚歇下手,中午就到了,外面陆续有客人走了进来,店了各式面点,赵凡又开始了不断进出厨房的忙碌当中。
又是一个中午的忙碌与提心吊胆,白泰可是要求那碗里面的汤可是不可泼出一点的。
好在下午白泰没有让赵凡去挑水,不然赵凡真的怀疑自己能不能撑的住,下午稍微休息了一会,晚上又是打量的客人井然有序的走进面铺,赵凡一直忙到最后一个客人走了,才坐了下来,享用自己的晚餐。
此刻赵凡的整个感觉,就是那双腿几乎不是他自己的了,不停的来回抖动着,双手几乎都没有力气提起筷子,而且这生活和他想象的似乎也差别不小,哪里来的江湖人,江湖事?
这一夜,赵凡睡的极香,什么都不做,什么都不想!
明天太阳照常升起,明天日子还要继续,不过谁还去管那些呢?今晚睡饱了再说。
虽然明天早上就要自己开始制面了
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