“给她。”回答干净利索。
“给她，就是给我？”瑞安问了一句。
这时，秦城从怀里拿出一沓银票，从中抽出一张递给瑞安：“佟姑娘，这是一百两，给你的定金，你收好。”
瑞安怎么就觉得这钱是好钱，不过你拿了就有麻烦。所谓宴无好宴，酒无好酒啊。瑞安心里盘算，但是人家给了，恐怕不拿还不行，拿了怕有麻烦，怎么才能既拿了钱又没有麻烦，哎呀，咋办？咋办？咋办？
笑嘻嘻，态度老好，“漂亮哥哥，你这钱是什么意思？”瑞安小心翼翼的问。
“定金啊。”清冷的回答，看不出喜乐。
“什么的定金？”瑞安迟疑的问。
“买你的定金。”
“你什么意思？我说的话你听不懂？还是你有别的问题？”
“······”看着瑞安不说话，等她下文。
“你要买鸭子汤的配方，我就卖给你好了。本姑娘自身不卖，这个问题没商量，贵贱不卖，雷打不动，您听明白了。”
“嗯，听明白了，可是还要买。”
“为什么？你买我做什么？”
“回去做鸭子汤喝。”
“我可以把做老鸭汤的方法写给你，只能这样，不然你就不买，我哪也不去，也不会跑你那个不知道在什么地方的家去给你做鸭子汤。你太无聊！”
“嗯？你放肆！”
“哼，我放肆，我当然放肆了，你有钱了不起，你想买谁就买谁，还只要你想买的就没有你买不到的，你很会威胁人吗？不过，我例外！你这人太无聊，我走了，懒得理你。”
瑞安拿起背篓，抬头就走，秦城过来拦住瑞安的路，“佟姑娘，我家公子只是和姑娘玩笑，姑娘别介意，且请留步。”
“我要回家了，晚了回不去，大叔你送我回家啊？”
“这个无妨，在下送姑娘就是，不会让姑娘回不去家。”
“哪有这么玩笑的，那你们有话快说。”瑞安不悦。
“我家公子想买你的配方，担心不是姑娘亲自教，会影响菜的味道，所以想请姑娘亲自走一趟，教会厨子就让姑娘回家，绝不是你想的那个意思。”
“是么，你确定。”
“那你以为我买你干嘛？我还真看不出你还能干什么？”秦镛冷清说。
“切，不管你想干嘛，都不能再提这个茬，反正没商量。你可以让人过来学啊，我就在这教，别的地方不去，不然你就不买吧，我还和掌柜伯伯做生意，怎么和你做生意我这心里就不踏实呢。”嘟嘟囔囔的瑞安小声的抗议。
“好吧，按你说的办。”
“这么好说话，出人意料。”瑞安心里想着就说出来了。
“怎么不愿意？非要跟我走？”
“不不不，呵呵呵，漂亮哥哥，那咱就说好了，不过，我觉得和你打交道还是有个约束比较好，咱们还是有个条陈比较好。”
“不用，爷我一言九鼎，不必罗嗦，给她定金，明天过来教人。”
“那我给你打个收条。”瑞安接过钱。
“小爷说了，不必。”
“不行，必须的。”
瑞安拿起笔来，刷刷刷写完，请用拿过来一看，鼻子差点气歪。就见瑞安小朋友收条是这样写的：收到秦镛购买老鸭汤之定金银票一百两，余款白银四百两在教会秦家厨师十种老鸭汤后给付。注意！学艺地点在云州城汜水镇悦来客栈，仅限于悦来客栈。秦家不得提出其他地点学艺，否则定金作废。瑞安边写边问，中间还好多字不会，写完递给秦镛，秦镛示意秦城接过去。
秦镛心说：这破孩子是打定主意不跟我去，她也是算计到家了，这是个小孩子么？
“好了，你可以走了，明天过来教人。”
“不行，我明天、后天都有事，大后天过来，可以么？”小心翼翼的问。
“行，后天必须过来。别忘了咱们的约定。”
“好，那我走了，麻烦你和掌柜伯伯说一下。”说完，转身就走，生怕某人变卦。
瑞安一口气跑出悦来客栈，都没来得及和掌柜的打招呼，心说：还是让他们说吧，自己实在没脸说。
瑞安走后，秦城问自家主人：“爷，为什么？”问得简单。
“你见过谁家的小丫头这么聪明？而且我敢肯定，她见过莫先生。而且，她的方法不错，很新鲜，咱京城的几家铺子一直都亏空，把她弄回去也许能帮到我。”
“哦，那要不要继续跟着她？”
“跟，这回不许撤回来，给我跟紧了，事无巨细一律不得放过。”
“是。”
“时间越来越紧，咱们的人还是毫无进展，得想个法子。”忧虑的皱紧好看的眉头。
“文白也还是没有消息，明天我也进山。”
“七爷的人已经来了多时，并没有什么动静，您亲自出去，属下怕他们下手。”
“无论如何，管不了那么多了，四哥不能出事，我不允许他出事。”
“少爷！”
“别说了，他们的人只是在耗时间，没找到人，他们是不会下手，他们的目的是阻止莫先生跟我回京，老七很狡猾，他不会给别人落下把柄的。”
“是，属下多召集几个人跟着。”
“不用了，目标不要弄那么大。”
“是。”
不说秦镛这边，再说瑞安，一溜小跑，跑到镇子口，远远看见李大宝的牛车，放下心，长出一口气，生怕自己来晚了，牛车走了，自己是走回去还是在镇上住一宿啊，何况爹娘还不知道呢，要是不回去，爹娘哥哥会不会以为自己被拐走了，想到这里，笑了一下。见大宝叔叔车身上还没有人，就不太着急，看了看周围有没有卖包子的，来到一家包子铺门口，已经下半晌，卖包子的昏昏欲睡，被瑞安叫起来，瑞安买了三十个肉包子，想着自己今天又赚了钱，就多买了几个包子拿回去，爹娘哥哥一起吃。买好包子，打包装好，就奔着牛车来了。
天热，李大宝正在打盹，瑞安来到跟前，见大宝叔叔在打盹，就没出声，自己爬上牛车，在李大宝身边坐下，拿出包子吃起来。
这年头，没有几家农民吃得起肉包子的，肉包子的香味飘出来，李大宝就醒了，皱着鼻子闻了闻，“我说呢，哪来的香味，瑞安哪。”边说边说笑呵呵的。
“大宝叔叔，给，吃包子。”瑞安拿出两个肉包子递给李大宝。
“唉，这哪成，这包子都不便宜，你拿回家给你爹娘吃吧，叔叔不吃。”
“哎呀，大宝叔叔，你就吃吧，我还有，给爹娘哥哥留出来了，你就吃吧，不然以后我都不搭理你。”说完嘟起小嘴装生气。逗得李大宝呵呵直笑。
“瑞安，这包子都赶上两趟的车费了，叔叔吃你的包子，你也别给叔车费了。”
“叔，你快吃吧，一会我四叔、堂哥来了，说不定会出什么事呢，咱不提车费好不好，先吃包子。”
“你这孩子。”李大宝接过包子，大概也是饿了，就和瑞安一起吃包子。陆陆续续的赶车人越来越多，这是瑞安就见自己四叔和大堂哥一起过来了，一起来的还有二老肥，没想到二老肥也来这里念书了。
“佟瑞安，你个小畜生，看我不打死你。”佟老四疯了似的奔过来。