忠伯离开后，依枫就着手处理之前的那些欠款的拮据。依枫已经将唐府下面的铺子的账目全部看了一遍，觉得想偿还欠款还是非常容易的，按着以往的收入来看，两个月的时间足够依枫凑齐这些欠款。
依枫还清点了家中的财产，这才发现唐家真的可以称为柳州首富了，可惜的是家中可以活动的资产实在是太少了。唐家最值钱的就是林地。唐老爷曾经用了家中所有的银钱买山置地。唐家拥有连绵的山头七座，全部都是盛产好木的林山。
另外在唐夫人那里还有带着良田的庄子十几座。唐府的铺面有二十三间，没有放租，全部自己经营着。
这些铺子当中利润最佳的就是制作家具的凤翔楼、做饮食的鸿运楼，其次的就是出售首饰的金宝阁。依枫粗粗的计算过，光是这三家铺子两个月的收入就足够偿还一半的欠款。另外唐夫人也留下了不少的现银，足够依枫偿还另外一半的欠款。所以在依枫看来，这些欠款也可以轻易解决。唯一难过的就是这些都是无妄之灾，不但害死了爹爹和母亲，还拖累了她们姐妹。
过了几日后，依枫就一一召见这三家店铺的掌柜，商谈欠款的问题。依枫第一个找的就是鸿运楼的掌柜。
依枫对这位邱掌柜的印象非常的好，此人做事虽然精明，但对自己却是毕恭毕敬的。依枫非常喜欢邱掌柜的态度，一点都没有小瞧自己是位闺阁娘子，所以依枫想从邱掌柜这边下手。
邱掌柜体态偏胖，一张和气的圆脸，一直都是笑眯眯的。因为脸上的肥肉过多，显得眼睛特别的小，可那双小眼睛里却泛着精光。
邱掌柜见到依枫后态度依旧是非常的良好，笑着鞠手给依枫行礼“大娘子安好”
依枫一身的素装，回以淡淡的微笑“邱掌柜快别多礼，您是依枫的长辈，爹爹在世时还多多仰仗您的。”
依枫虽然这样说，可邱掌柜丝毫没有托大，依旧是恭敬的立在一旁，直到依枫请了两次座，才小心的坐在了下手位上。
邱掌柜的态度让依枫格外的满意，见到强叔也到了，依枫就没有客气，直接将意思表明。
“邱掌柜，这次请您前来是有事要谈的。你也知道爹爹生前出的那件事情。我之前查看过拮据，还款期都是两个月后。您经营的鸿运楼是唐家店铺中收益最好的，所以依枫在这边想问问您，两个月后鸿运楼能拿出多少银钱来偿还拮据。”依枫一口气说完，且态度诚恳。她主要就是想知道鸿运楼两个月后能拿出多少银钱来，毕竟她要打算好了，以防万一。
邱掌柜脸上的笑容淡了，眼中闪着精光，深思了半晌才说道“大娘子，鸿运楼两个月后能拿出多少银钱现在我还真的不好说。你说鸿运楼是经营最好的店铺我也承认，但那都是之前的事情了。半个月前我不是和你说过么？鸿运楼要修改菜单，这修改菜单的结果，好的就是客似云来，不好的就需要耐心的守客了。”
邱掌柜细细的品了口茶接着说道“这事我是不敢做主的，是请教过大娘子的。现在鸿运楼就是守客的时候，新的菜品大家反映都不错，但还是有很多老主户喜欢我们之前的菜品，新的东西都是要慢慢才能让人接受的。所以两个月后我还真的不敢说。大娘子如果想稳妥一点还是不要将鸿运楼算在内了，毕竟鸿运楼的收益好，平时的开销也大。每日都要采购新鲜的食材，耗损也大的，这两个月我还不知道能不能维持住呢，如果实在不行还是要像大娘子开口的。”
随后邱掌柜又微微一笑的说道“我也知道大娘子有难处，我尽量不会大娘子添麻烦，但也只能维持两个月，如果在多些日子，真的就不好说了。”
依枫彻底的傻眼了，邱掌柜的长篇大论下来的目的就只有一个，鸿运楼没钱，依枫不要打鸿运楼的主意。
而且不但没钱，因为修改菜单的事情，依枫还要准备随时补钱进去，毕竟鸿运楼每天的开销都极大的，食材保证新鲜是鸿运楼一直经营的概念，这个是绝对不能省的，所以每日的耗损现在也成了大头。
依枫的嘴巴张了半天，一个字都说不出来。让她说什么？自己本来打算的好好的，结果竟然出现了这样的意外，还是自己一手造成的。如果她知道修改菜单会带来这么大的影响，她怎么会同意修改菜单呢？依枫现在有种搬起石头砸自己的脚的感觉。
依枫又听了半晌邱掌柜诉苦的话，无非就是店铺过旧，需要从新粉刷，或者桌椅残破，需要换新的，反正说来说去就是不但没钱，还缺钱。
依枫在也不敢轻易订下决定，于是让邱掌柜暂时回去，他说的这些问题自己会考虑的。
邱掌柜依旧是态度良好，笑眯眯的离开了，一点都没有因为依枫没有确切的答案而懊恼。
而依枫则是开始头疼了，鸿运楼是受益最好的店铺之一，现在竟然拿不出一贯钱，这件事情给她带来的打击还是巨大的。她甚至有些隐隐约约的感觉到，邱掌柜的和气和恭敬并不是发自内心的，她有种被人算计的感觉。
依枫并不傻，相反的还很聪明，很多事情都懂得举一反三。在这件事情上，依枫马上明白了自己是被邱掌柜算计了，而且还是明目张胆的算计。
她本来以为这些店铺都是唐家的，让他们出钱是天经地义的事情，可是竟然出现这样的结果，很明显邱掌柜并不是和自己一条心，她需要提防邱掌柜的后招。
依枫沉思了半晌才转头问强叔“强叔，刚才邱掌柜说的可是事实？”
强叔的脸突然的红了，他才接手店铺的事情，还没有时间去巡查店铺，半个月的时间连账册都还没有整理清楚呢。“大娘子，鸿运楼改了菜单的确是事实，但生意怎么样奴并不清楚，这段时间奴一直在整理下面的那些账册，因为店铺太多了，所以花费了不少的时间。”
依枫低头想了一会“那邱掌柜这人强叔了解么？平时都是什么性格的？”
强叔恭敬的站了起来说道“邱掌柜是十郎提拔上来的，以前奴并没有接触过，但看起来为人还算是和善，对谁都是笑眯眯的。”
依枫点了点头，面上没有丝毫的改变，心中却起了波澜，竟然是唐十提拨上来的，兴许和和唐十有着同样的品行，看来以后还是要多加小心才好。
“强叔，你找个小子去鸿运楼看看，探探生意如何，还有那些桌椅店面是否和邱掌柜说的一样，如果是的话看来真的要修缮一下了。”依枫想了一下又加了一句“悄悄的去看看。”
强叔点头称是，随后对依枫说道“大娘子，凤翔楼的掌柜王平是老爷一手提拔上来的，和忠伯都是熟悉的，不如叫他来商量一下。”
依枫揉了揉额头“我知道的，凤翔楼才是受益最好的店铺，可是之前才受过损失，本来以为邱掌柜这边可以多拿出一些来，没想到竟然是这样的结果。行了，强叔，你通知一下王掌柜，让他过了晌午就过来一趟。”
强叔得了命之后就离开了。依枫坐在曾经母亲的屋子里静静的发呆，看来自己掌家的道路不会太顺利，下面的那些掌柜、管事可能多是阳奉阴违。