唐宮錯之醫傾天下 第一百九十七章 新品膳食競賽——白松露

作者 ︰ 與子成說

「這樣吧,我給你一個秘方,然後你按照我的秘方來做。////」婉君微笑著,「就當我感謝您的好心。」

「這可不敢當,若是按照你的法子做出的醬料味道好,我便贈給你一半。」大嬸笑著道。

「好啊,正好在宮里還缺少些我覺得滿意的調味。」

「宮里?您是宮里的人?」大嬸有些喜出望外。

婉君意識到自己有些失言了,不過大嬸到不在意,「看您這樣年紀輕輕就談吐不凡,肯定不是一般人,不想是宮里的貴人。」

「我不是什麼貴人,只不過喜歡鑽研料理罷了。」婉君笑了笑。

「那得,改日老嫗我倒想與你切磋一番。」大嬸爽朗的說道,「我也想見識見識富人的菜肴是什麼樣的。」

「好,等有機會我們比試比試。」婉君微笑著道

婉君入宮後,沒有猶豫,便去了司供局。

「哎,青青!」婉君叫了聲正在忙著的青青,青青放下手中的菜,將筆與記錄簿交給了身邊的人,走了過來。

「你怎麼才回來?」看著婉君手中拎著的東西,好奇道,「那是什麼?你出宮就是為了它嗎?」

婉君將手中的東西拎起來,因為用白布裹著,所以從外表看不出那是什麼。

婉君笑了笑,「秘密!」

只是婉君將其拎起來時,飄過一陣獨特的香味,青青覺得有些熟悉。

「是松露吧!」青青笑道,「我就知道,你肯定會另尋它法找到松露的。」

婉君故作神秘,道,「你說的對也不對!」

青青微微一怔,「什麼叫對也不對?」

「總之,到了競賽當日,你不就全清楚了嗎?」婉君微笑道,「我要的海蝦,雪蛤以及牡蠣準備好了嗎?」

青青點點頭,「我讓宮人取了,給你送去?」

「你看我人都來了,還需要你親自去嗎?」

「你現在就要要?」青青有些好奇,「天都快黑了,難不成你現在就要回去做?」

「恩,」婉君點點頭,「我想試試看,第一次做出來的味道是怎麼樣的!這樣,我才可以依據它的味道,重新調配佐料的比例。」

青青大惑不解,「你是調味高手,就算有些偏差,也不至于錯的太離譜,而需要改變配比啊!」

婉君搖搖頭,「不一樣。」

正說著,宮人已經將新鮮的海蝦,雪蛤以及牡蠣取來了,婉君拿著青青為其準備好的東西,道,「明日,我還需要同樣的東西。一直到競賽當日!」

「好吧!雖然不知道你葫蘆里賣的什麼藥,但是你真的勾起了我十足的好奇心。」青青微笑著,「我一定會全力以赴,做好我的菜的。」

「拭目以待。」

婉君離開後,青青疑惑︰不是松露?

晚膳十分,遺夢樓。

「娘娘,這是我第一次制作的菜品,您先試試吧!」婉君打開盅的蓋子,放眼望去,雪白的湯汁香氣撲鼻,海蝦,雪蛤,牡蠣三者恰到好處的結合在了一起,使香氣更加濃郁,令人垂涎欲滴。

可是獨孤一夢不急著品嘗它的味道,先是細細嗅了一番,道,「你竟然還在里面放了花葉燕山姜?」

婉君滿臉驚喜,獨孤充容實在太令她意外了,竟然連這樣稀少的植物她都知曉。

「花葉艷山姜是觀賞性的植物,一般將其花期很少的花蕊作為輔藥,淡綠色的花蕊乃是藥中的極品。」獨孤充容放眼望去,盅里竟然有淡綠色的花蕊,「你竟然用其花蕊入菜?」

「因為海鮮本身的腥味與羶味,需要特殊的作料去掉它,但是一般的沙姜不能滿足我的需要。再加上里面加入的東西,也不能使用沙姜,所以我就尋了花葉艷山姜。但是成熟的艷山姜太過濃郁,亦會與松露的味道相沖,所以我選了它未成熟的花蕊作為其中的香料。」

「這也是秋楓教你的嗎?」獨孤一夢望著婉君,微笑著問道。

婉君微微一愣,獨孤一夢道,「對于這位沐侍詔,宮中有很多她的傳聞,雖然我並未見過她。」

婉君淡然一笑,獨孤一夢發現盅內的松露,微微皺了眉,是驚嘆還是錯愕?總之,都是意料之外

「白松露?」獨孤一夢月兌口而出。

「對,是白松露。」婉君平淡的說道,「宮內只有進貢的黑松露,但是我曾在秋楓的香料記錄中看到過,在我國西北部應該有這種白松露的存在。只是,白松露不為人知,可它的價值卻比黑松露要高很多。」

獨孤充容有些好奇,「你這樣認真,是為了什麼?」

婉君低著頭,道,「或許,我只是在做我想做卻不敢做的事。」

「想做卻不敢做的?」獨孤充容不理解婉君的話為何意,「為什麼不敢做?」

「曾經,我想要用冰蠶救人,可是意外,我卻害死了他。」婉君有些憂傷的說道,「那件事成了我心中的陰影,一直壓在我的身上,令我喘息不過來。可是,秋楓一直鑽研探索額精神卻又打動了我那顆好奇卻又隱藏了陰霾的心,從前跟在她的身後,我只是懷揣了對陌生事物的憧憬與好奇。現在,我想親自去嘗試它們。」

武昭說得對,或許一直以來,自己早就被秋楓影響,知道想要追求什麼,想要的是什麼。只是不敢踏出那一步,因為害怕那一步之後發生的不好的後果。

可是害怕有什麼用,不踏出那一步,就只能停留在原地。可是自己這樣倔強又懷有求知**的人,怎麼會甘于停留在原地,而止步不前呢?

獨孤充容不知為何,對婉君所言的話深有同感。淡淡一笑,拿起筷子與湯匙,用湯匙舀起一勺湯,放在嘴邊抿了一口。

「味道倒是不錯,只是我覺得有哪里還差一點。」獨孤充容道。

「差一點?差一點什麼?」

獨孤充容望著盅,用筷子夾起雪蛤,咬了一口肉,十分鮮女敕。又用筷子夾了一只海蝦,將其用筷子拆開,海蝦也是經過特殊處理的,一拆便將殼與肉分開來。葉修儀又夾起一小塊松露,用勺子放入口中,「就是這個!」

「松露有什麼問題?」婉君好奇的問道。

「你試試便知道了!」充容示意婉君試試看她自己做的菜。

「可是這道菜,我是想讓您幫我」

「你在懷疑你自己的判斷嗎?」獨孤一夢語氣有些冷,再次示意婉君自己親自品嘗。

婉君猶豫著拿起了筷子,用勺子盛了些松露,放入口中。忽而眼前一亮,轉而又暗淡了下去,自己的感覺是對的嗎?

「你感到了,對不對?」獨孤一夢道。「說說看!」

「松露與其它香料的味道,似乎相容,卻又不那麼和諧,」婉君不大肯定的說道。

「還有呢?」

「我應該減少松露的用量嗎?」婉君問道。

「我知道為什麼你要讓我來評判你這道菜了!」婉君微微一怔,獨孤充容忽而道,「因為我有著比常人靈敏精準的味覺,而這道松露又是你第一次嘗試,正是因為沒有人制作過它,所以你需要一個人在你身邊給你作為指引。你需要依靠我的判斷,幫你找到你心目中的那個黃金比例。」

「我確實,就是這個意思。」婉君被獨孤充容看破了心思,有些無措。

「從前,你身邊有沐侍詔,有上官霖大人,他們便是你的指路明燈。可是如今,她們都不在了,盡管你有極高的天資,卻還是想要像從前養成的慣性那樣依靠別人。不,或許不叫依靠,你只是想要一個精神上的寄托,好讓你肯定你自己。」

「我不是這個意思。」婉君有些委屈,低著頭有些不知所措。

「你已經知道是松露上存在問題了,我想你自己也可以想通,到底是哪里出了差錯。既然想做,就放開了做吧!」獨孤充容淡淡的說道,「明日你再做了送來吧!如果你不能看透其中的本質,我想便是我看錯人了,你的師父也看錯人了。」

婉君坐在月下,想著剛剛與獨孤充容說的話。在她對自己說那番話的時候,她仿佛看到自己對面站的人不是獨孤充容,而是秋楓。

也只有秋楓會對自己那樣嚴聲厲詞,可是,盡管秋楓嚴厲,她也會在嚴厲的話語中給自己提示。也正是因為那樣,本來急聲厲詞也變得如沐春風。

皎月星稀,婉君的心中卻被事情沉沉的壓著,剛剛的湯羹確實在味道上沒有什麼問題,可是那松露

「到底我該怎麼辦呢?」婉君苦惱的將下巴放在胳膊上,低著頭看著空無一物的地面。

忽而看到有幾只螞蟻,成群結隊的般著家,天氣都這樣冷了,還有螞蟻會出來?

忽而一陣涼風吹過,掉落了幾片葉子。本來入了秋,梨花樹上的葉子早就該落了,怎麼還會有葉子?

有些厭煩的從脖頸處揀出卡在脖子處的一片葉子,剛想甩手扔掉,忽而在月光下發現,這片葉子竟然是綠油油的。

婉君將葉子放在手中細細看了看,上面清晰的紋路,女敕綠的顏色,「你倒是與即將入冬的景致不怎麼相配啊!」

不怎麼相配?

松露與湯羹的味道似乎和諧,又不怎麼相配!

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