杜文玉瞧著擺在自己面前的三字院名，很是驚異，又听了杜文近一番解釋，這三個名字真是太貼切了，如此敏睿的洞察力，看來這個吳鳳起真不是一個簡單的人物。
別的不說，單這「听雨」二字簡直就像從自己腦袋里出來的，記得前世看過一篇散文，曾描述了這樣一個場景「獨坐西廂，看香爐金獸，飲明前綠茶，攤數卷古書，一廂索然，自管听小雨或密灑修竹，或輕柔敲疏梧，或斜打枯荷，定全陶然自諾，忘乎所以。」當時看過這段描述之後，自己心里久久不能忘懷，是那樣的憧憬，又是那樣的遙不可及，在當時的自己看來，那是自己遙不可及的一個夢。沒想到今生自己幾乎忘了這個夢時，又被人硬生生塞進自己的生活中，觸手可得。
阮夫人看了這三個名字，也十分滿意，就對杜文玉道︰「我覺得這幾個名起得都不錯，你看如何？要不就讓人做成匾額掛上吧。」
杜文玉收起了自己的胡思亂想，也頷首同意母親的意思。
現在杜府最有學問的當屬吳鳳起了，提字的差使理所當然地落在了他的身上。吳鳳起倒也沒推辭，運筆如行去流水，筆鋒遒勁，看上去賞心悅目。杜文玉看著自己練了十年的字，再與人家的一比，真是自慚形穢。自己的字免強算個清秀工整，毫無章法可言，人家的字真可稱得上是大師手筆，不由得自己不服氣呀。
字寫好，匾額做的也快，杜文玉挑了一個黃道吉日，派人將清輝院與其它三個院子的匾額一起掛了上去。
兒子上進最高興的莫過于母親了，阮夫人對于吳鳳起這個老師是滿意非常，經常讓杜文玉做些好吃的給清輝院送去，要是天氣有變，還操心著給吳鳳起做新衣新鞋，要是想起庫房里有什麼可送的物件，也毫不手軟的送了過去。連杜文玉都不止一次酸酸地道，這哪是將他當老師看，簡直是拿他當兒子待。當然她只是說說，對于母親的這些指示她是嚴格徹底地執行的。
阮夫人心理還真有這個念頭，只是不好對女兒說罷了。她曾差李媽媽去看過這個吳先生，據說，長得一表人才，舉止大方得體，而且從其言談中不難听出，雖已年至三十，卻未曾成親，這些都令她有些心動，她的阿玉是她嬌養長大的，她從沒想過將女兒嫁個高門大戶，給家里帶來榮華富貴，只希望女兒能一生順遂，將來能找一個家風純樸、與她琴瑟合諧的丈夫，就像自己與老爺一樣。吳鳳起雖然清貧，但有學問，且不迂腐，真要有那麼一天，自家多給些陪嫁就是了，總之會讓倆人吃喝不愁。只是吳鳳起與阿玉的年紀相差是不是有點大？也不知兩人合不合得來。阿玉這邊的心意好打听，自己直問就是，倒不必顧忌太多。只是對方的心意如何得知呢。
想到此，阮夫人就迫不及待自己的身體趕快好起來，要是能出去走動走動，親自見見這個吳鳳起多好。林媽媽不愧是跟在阮夫人身邊二十多年的老人，很快洞察了阮夫人的心思，笑著對阮夫人道︰「夫人也太著急了些，那吳先生剛來，是好、是壞還不清楚呢，再說，三小姐又是個主意大的，這種事，就算您相中，也得她點頭才行。也不知那吳先生家里是個什麼樣子，為什麼這麼大了還未成親，這都兩眼一模黑呢，你呀就先別忙著操心了。養好身體才行。再一說就算您不指望未來的姑爺家大業大，也不能一窮二白、太淡泊了不是。一個依靠女人過活的男人，也算不得好歸宿。有些事，三小姐心理有數呢，你可千萬別亂點鴛鴦譜。
經林媽媽這麼一說，阮夫人的心思也歇了個七七八八，不過這事倒也不急，反正阿玉還小，離出孝還有兩年多呢，還是多觀察觀察再說，萬一自己看走了眼，賠上的可是女兒的一輩子。另一說，吳鳳起這個年紀，等不等得兩年也得另說。
阮夫人的這起心思，吳鳳起無從得知，對杜家人對自己的好，他坦然受之，人家既然以誠相待，何必為了小節屈了人家對自己的一片赤誠，只有盡心盡自己的本職，對得起自己的良心，不折了這份好就是了。
杜文玉對母親又操心起自己親事的事也是一無所知，她現在思慮的重點已從杜文近的教育轉移到了家里的生意上了。兩個多月過去了，王孝荃連個音訊也沒有，難道自己當初看走眼了。
好像感應到了杜文玉的祈盼，三月中旬，王孝荃派專人給杜文玉送來一封厚厚的信。杜文玉打開一看，厚厚的一扎，字數還真不少。
花了近一個時辰文玉才將信看完。
來信中，王孝荃首先介紹了安陽的商業狀況，和幾家大酒樓的經營情況。然後又從聚德順的位置、規模、菜色、客源等各方面進行了分析，最後總結下如下，聚德順位置不好，安陽幾家比較好的酒樓都是開在安陽的富春大街上，那里人流大、交通便利，周邊經商的也多，比較容易吸引顧客。聚德順酒樓的位置相對比較偏僻，坐落在商業不太發達的風化街上，人流少，這就需要聚德順有自己的特色，只有與眾不同，才能在眾多競爭者中月兌穎而出。
怎樣才能做到與眾不同、令人耳目一新呢？首先酒樓的布置是重點之一，這方面不能流于俗套，要能讓客人有新鮮感，讓客人覺得在這吃飯很舒適；其次多在酒水和菜色上下功夫。俗話說，酒香不怕巷子深，只要聚德順的酒香、菜色能在坊間傳開，不怕客人不來。如果可行最好是能自家開個酒坊，不對外出售，專供自家的幾家酒樓，菜也要有自己的特色，最好是好吃、其它酒樓又吃不到的菜，這就需要找到好的釀酒師傅和好廚子；最後，當然是服務，待客人要親切熱情、耐心有禮，讓客人來後有賓客如歸的感覺。
揚揚灑灑，杜文玉數了一下，共寫了三十二張，文采談不上，但字句餃接順暢，思路清晰，猶其難能可貴的是構思，即使放在現代也算得上一篇上乘的商業策劃書了，而且還有服務意思，看來古代人的商業頭腦不次于現代人啊。
王孝荃還對酒樓布置提出了自己的構想，至于酒和菜的出處則未定，還需再多打听。
縱觀全文，或許尚有不足之處，但總體上將聚德順下一步的改善方向提了出來，為將來的行動指明了方向。杜文玉覺得王孝荃說得很有道理，但又感到真正實行起來不會容易。
首先釀酒這一塊就不好操作，雖說各大戶人家都有自己的酒窯，也有自家釀酒喝的，但真正的好酒還是出自幾大酒坊。要想釀出超過這幾大酒坊的酒，這樣的師傅不太好找，反正自己目前沒有這方面的人才。只能日後留心尋找了。
聚德順現有的大廚廚藝就不錯，所欠缺的是開發新菜譜的能力，自己腦子里倒有幾樣菜，前世吃過，雖不會做，但用了哪幾種配菜還是記得的，找有經驗的廚子試做幾次，應該也能做出來，要是試著做好了，酒樓的菜色則又多了幾道。
對于王孝荃想重新布置聚備順酒樓的想法，杜文玉給回了信，表示支持，讓他照自己的想法著手弄著，需要用錢的可以直接從酒樓帳上支取。至于酒和菜的事，菜還好，自己還能想出一些，酒則是一點頭緒都沒有，只能先放一放了。看來，將聚德順建成安陽一流酒樓也只是想法而已，要想變成現實，還需下一番功夫才成。
對家中的事，杜文玉也從不避著杜文近，有意識地讓他接觸家中的一些事務，了解家中的近況，她只是客觀地實事求是地陳述現狀，既不夸張也不會遮掩，告訴他，只是讓他有他是這個家的一份子的自覺，不是指望他能幫著出謀劃策，畢竟他還太小，杜文玉不想他有精神上的負擔。
杜文近旬休時，吳鳳起都會帶他外出，有時去街上的各種商鋪轉轉，有時去菜市、魚市，有時去田邊地頭看看，免得他成為一個不事稼穡的公子哥。杜文玉無事時，也跟著出去過兩次，當然是分乘兩輛馬車去的。接觸多了，杜文玉與吳鳳起也熟稔起來，能談的話題也多了，不光拘限于杜文近的教育，天文、歷史、地理，甚至生活瑣事，只要能談的，兩人也會有所交流。
這日，杜文玉處理完手頭的事情，陪母親喝了藥，便被母親打發了出來︰「別都圍在我身邊，你們這麼多人圍著我，我胸悶，秋月、秋羅也去外間，有事再叫你們。天也逐漸暖和了，年青的小姑娘該多出去走動走動，我跟阿秀說說私房話。」阮夫人指著林媽媽道。
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