肥田開桃花 第一百一十八章 野味兒

作者 ︰ 人寰

「林正,那你現在家里頭……怎麼樣了?」

林正仍是笑著,小眼尖腮的他一笑起來就有一種滑稽的神態,聲音卻是寬厚天的︰「好多了,我的姐姐妹妹都找著了人家,二哥跟著木匠學徒,全家齊錢,大哥也在拐脖子村兒買了地,成了家,現在我爹娘都跟著他住,我又有了這麼個好活計,主子慈悲,我隔段時間就能給他們捎去不少錢,現在我爹他們是村子里頭的富戶了。」

笑得一臉滿足的林正又開始在旁邊挖起了一個更大一些的坑,預備再壘上一個能架鍋子的火頭。桃花也轉身上了車,搬下來事先帶的鍋子。

「官怕刑,富怕災,平民百姓盼財。風雲際,功名遂,姓字沾恩雨露深……」

忽然,從不遠處傳來一陣粗啞的聲音,桃花和林正順著聲音望去,只見遠遠地走來了一個老道。

花白的頭上面歪裹著一塊兒破舊的南華巾,用一根木簪插住。身穿一件灰撲撲的青蘭道袍,腳踩一雙皂色雲鞋,白色的布襪已經看不出顏色,身後背著一架竹簍,上面支出來兩根竹竿夾著一塊兒厚帆布,在他的頭頂上投下一小片兒清涼。

一般趕考的書生背竹簍,背後裝著書本同干糧,這個道士卻是背了一個雜貨鋪子在身後,桃花放眼放去,鍋碗瓢盆,布匹香燭,兩邊的鉤子上還零零碎碎地掛著不少的黃紙包。

只見這老道晃晃悠悠走到樹下,將背上的竹簍放下,出稀里嘩啦的聲響。

這老道瘦小枯干,滿面風霜,長眉鷹鉤鼻,臉上布滿層層疊疊的褶子,一雙小眼楮散著精光,他瞟了桃花他們一眼,卻也不搭話。自顧自地從竹簍里拿出一個緗色的厚錦軟墊,一**坐在了樹下,閉目養神。

方延煜見來人年事已高,便上前拱手道︰「看道長風塵僕僕。敢問是來自何方?在下及舍弟並伙計幾人在此休整,若不嫌棄願一同吃些東西?」

只見這老道眼也不睜,傲然答道︰「想要問我問題,他人千金難求,見你年紀輕輕,還算有禮,便收你百金一問罷了!」

方延煜一愣,桃花走上前頭,扯了扯他的袖子︰「哥,你用咱們帶的鍋去溪里打點兒水把。等會兒好炖菜。」說著,指了指前方不遠處的一條小溪。

方延煜搖搖頭,抬起了鍋子朝著溪邊走過去。

那老道听見了桃花的聲音,雙目睜開了一條縫,盯著她看看。藏在深深皺紋里的小眼楮瞪得溜圓,拍手笑道︰「丫頭,你過來,我給你算算!」

桃花正要再把車上的各種調料拿出來,見那不一世的老道竟然開口說話,挑挑眉道︰「不用了,您太貴了。我算不起。」

那老道見桃花不以為然的樣子,不滿地皺起了眉︰「噫,錢財乃身外物,看得這麼重做什麼,別人是求都求不來的!」

見桃花完全不理睬自己,自顧自地爬回了車上往下面倒騰一些瓶瓶罐罐。那老頭搖搖頭,擺出了嫌棄她不識貨的的樣子,又閉起了眼。

過了一會兒,見桃花當真不來找自己,那老道又搓搓手。有些技癢,再次大聲道︰「罷了,罷了!我今日就做一回賠本兒的買賣,只要十金就給你算,這是白撿一樣啊!」

哪知桃花根本就不搭理他,朝著遠處出現的花薇兒同花舞兒跑了過去︰「薇兒,舞兒,你們回來啦,都打著什麼了?」

只見花薇兒手里拎著兩只野雞,花舞兒的懷里抱著一只兔子走了過來︰「娘子,咱們都沒有帶家伙,要不然我姐一定就把那只狐狸給射住,惜了!」

桃花見到她們倆滿載而歸的樣子,很是驚喜︰「這就不錯了,狐狸沒有便算了!」心想狐狸是保護動物,就這麼打來吃肉未免也太惜了。

出門也沒有帶什麼武器,只是帶了一把菜刀,桃花靴筒的暗袋里插了一把匕首而已。花薇兒從車里把菜刀拿出來,花舞兒把兔子交給了桃花,便同花薇兒一起去了溪邊殺雞。

桃花同方延煜都不太敢看這血淋淋的場面,在這邊兒幫著林正生火。桃花從車上拿下來一小罐火油,因為柴有點兒潮濕,林正倒了一些到木柴上,然後從腰間拿出了一個扁平的火折子,打開蓋子,小心地吹了吹,點著了上面的茅草。

很快,干草的火勢點燃了下面的火油,而燃燒旺盛的火油也引燃了柴火,開始嗶嗶啵啵地著了起來,林正再小心地把堆在旁邊的一小堆兒干樹枝往里面填了進去。

等到林正把兩堆兒火都點燃了,花薇兒和花舞兒已經帶著收拾干淨的野雞回來︰「娘子……」花薇兒看了一旁靜坐的老道,改口道,「二少爺,把兔子給我吧。」

桃花看看懷里頭抱著的兔子,剛剛在花舞兒拎著耳朵的時候還在用力地踢腿掙扎,這會兒卻在桃花的懷里乖巧地盤成了毛茸茸的一團,淺灰色的皮毛上有幾塊兒黑色的斑點,黑亮濕潤的眼楮半眯著,微微地顫抖著。

桃花突然很是不忍︰「薇兒……要不,這個兔子咱們就不吃了?你,你看,我也還不太餓,我不需要吃太多……要不,放了吧?」

花薇兒見桃花這麼說,明白她是心軟了,掃了在旁邊偷笑的花舞兒一眼︰「好吧,二少爺,那……我再去林子里頭找點兒野菜來。」

桃花不好意思地把兔子交給花薇兒︰「你去吧,別走太遠,讓林正陪著你,他認識的野菜多!」

「見其生,不忍見其死;聞其聲,不忍食其肉,虛偽啊,虛偽——」在旁邊打坐的老道突然大聲地感慨道。

桃花臉上一紅,接過了兩只收拾得雪白干淨的雞光道︰「我來做,我給你們露一手啊!」

先把一只雞的里外用醬油、鹽巴、胡椒、白糖給抹上一遍,然後把它先放在一旁翻著的鍋蓋里面先腌制上一會兒。

另外一只雞因為沒有帶案板,桃花便把它懸空地拎在鍋上面,用手里的菜刀給拆了,好在桃花的刀工現在已經練到運用自如,不需要多大力氣,只從各個骨頭縫兒里面就把它給卸開了,鍋里的水已經翻滾,雞肉入鍋很快浮起了一些沫子,這是雞肉里面的血液等雜質,桃花用勺子把浮沫給舀了出去,潑在旁邊的地上。

鍋里的肉已經煮了一會兒,蓋子里的雞也腌好,這時候花薇兒同花舞兒帶著不少的刺薊、茵陳、枸杞芽回來。

桃花把幾種野菜洗淨後放入炖雞的鍋子里面給汆了一下,去除苦澀的口感,然後撈出來,放到旁邊腌好的雞肚子里,拌上帶來的辣椒醬,用一條細柳條兒把雞肚子兩邊兒的皮給穿上合在一起,再把兩只腳別在一起,在雞的外面抹上一層蜂蜜,穿到火上的架子上,開始烤。

不一會兒,雞肉的香味兒就飄了出來,旁邊的老道嗅嗅鼻子,把眼楮微微地張開了一條小縫,朝著桃花他們的方向不安地挪了挪。

烤雞沒用多久就好了,抹過蜂蜜的雞皮被烤得紅亮香脆,抽掉別住雞肚子的柳條,烤雞被打了開來,冒出一股混合著肉香及野菜鮮味兒的熱氣,雞肚子里面烤出來的汁水同油脂都被填在里面的野菜所吸收,再加上和在里面的辣椒醬的滋味兒也滲透進了雞肉的內層,只是聞著味道,就讓所有人胃口大開。

不遠處端坐著的老道自從桃花把雞肚子大開就在長了蟲一樣來回蠕動著,桃花看著他不斷抽鼻子的樣子,微微一笑,撕下了一條雞腿,走了過去。

「道長,您食素嗎?若是不吃素的話嘗嘗桃花烤的雞腿吧。」

老道在桃花過來的時候就又擺出了仙風道骨的模樣,听了桃花的話,眼也不抬,輕輕哼道︰「怎麼,想通了?方才那般無理,現在想用區區一條雞腿來討好我?」

桃花見他還是這個模樣,笑道︰「既然道長不要,那便不打擾了。」說著,轉身往回走。

「等等!我……姑且給你一個機會吧……」抬起眼,見桃花不太明白地站在原地,老道皺皺眉,惡聲惡氣地說︰「拿來!」

桃花抿嘴一笑,轉身走了回去,恭敬地將雞腿雙手奉上︰「謝謝道長賞臉。」

老道接過雞腿,等桃花走開了才急忙下口,一入口,便是酥脆香甜的雞皮,而後是鮮女敕多汁,略帶辛辣的雞肉,微辣的口感正好中和了雞肉的油膩同土腥味兒,當真是唇齒留香,讓人欲罷不能,老道啃雞腿啃得不亦乎,把原本已經拿了出來的干硬環餅又給扔了回去。

啃完一條雞腿,老道還是意猶未盡,看看他們沒有在看自己,便把手指也放入了口中吮吸。

等到烤雞吃完,鍋里炖著的雞湯成了乳黃色,桃花用筷子撥了撥雞肉,現已經一撥就散,便拿出了勺子,預備把湯上面浮著的雞油撇掉。

只听身後不遠處傳來了急促的聲音︰「哎,你這個丫頭!這個油才香!怎麼以撇掉!」

(

(快捷鍵 ←)上一章   本書目錄   下一章(快捷鍵 →)
肥田開桃花最新章節 | 肥田開桃花全文閱讀 | 肥田開桃花全集閱讀