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自從機械交易會之後，灌江藥膳店就在l市打出了名號,基本上市內人人都知道u形河堤有一家很貴但是效果非常顯著的藥膳店。
周滿當初定的策略非常起效,店里除了藥膳,絕不做其他的菜色，更不會承擔宴席等業務，跟市內的飯店餐館都沒有競爭的意思。同時也因為絕對只此一家的優質藥材,其他飯店餐館也絕對無法與灌江藥膳店競爭。此外,因為掌櫃李蘭本身就出身廚師之家，對藥膳有一定的研究，所以藥膳店的藥材不變，藥膳卻不斷地推陳出新,各種花樣都跟l市的生活習慣相似。
正因為如此，藥膳店吸引了越來越多的常客，基本保持一周一次的頻率前往。每一次到了店里，都要問一聲︰「李師傅，有沒有新出的菜啊？」
這一天l市的天氣有點冷，似乎要開始每年冬天都連綿得可怕的冬雨了。常客老廖進門之後也照舊是那一句︰「李師傅，有沒有新出的菜色啊？」
「有啊，不過都是小菜。」李蘭指著牆上掛著的菜單，笑著說︰「有油炸榛子、榛子枸杞粥、榛子藕粉羹、榛蓮粳米粥，哦，還做了點榛子粽。」
「怎麼都是跟那個什麼榛子有關？」老廖是個大吃貨，一听到新的食材就感興趣。「這個榛子也是藥材？」
「半食材半藥材。」李蘭笑著解釋說，「榛子是堅果的一種，有點像板栗，但是營養價值更高一點，而且含油脂更多，適合飲食減少、體倦乏力、消瘦的人食用，對糖尿病患者也有不錯的療效。但是膽功能不好的人就最好不要吃了。」
「我還是第一次听說榛子這種東西。」老廖身體壯如牛，立刻說道︰「我不愛吃什麼粥粥水水的，你給我來幾個榛子肉粽吧。」
「好啊。」李蘭笑著應道，對韋曉雲使了個眼色，韋曉雲就端了三個粽子上來。「廖先生，你先嘗嘗味道。」
老廖剝了一個粽子，咬了一口，只一口就咬到了餡。里頭一塊五花肉已經熬得快化了，周圍包裹了一圈軟糯成粉的金黃色堅果。嘗在嘴里，味道與l市常吃的板栗肉粽很像，但堅果的味道比板栗香甜很多，很好地沖淡了五花肉的膩味，卻又有一股別樣的油脂味，不膩，很香，使得整個粽子都充滿了這種油香。
「李師傅，這個榛子……還真是味道無窮啊……」老廖三兩口將粽子吃掉，意猶未盡地繼續剝粽子。「這也是灌江村產的？」
「嗯，是啊。」李蘭指了指旁邊的簸箕，「你進來的時候我還在選榛子呢，準備炒一炒晚上給隔壁阿敏他們下酒吃。」
老廖的注意力立刻被吸引了︰「這就是榛子？長得跟板栗還真像，就是小了點。」
「不只是長得像，榛子也是能生吃能炒能熬湯能煮粥的。」李蘭用小刀子剝了一顆榛子遞給他。「你嘗嘗生的吧，比板栗清甜好多的。」
老廖將信將疑地嚼了一顆，立刻點頭道︰「不錯不錯，這東西怎麼做？隔壁土產店有賣？」
「有啊，怎麼沒有？昨天剛運來幾百斤，我才拿了一點過來。」李蘭也不隱瞞，「我們周老板說了，讓我給榛子打打廣告，給你們宣傳宣傳。榛子很好做的，花生和板栗怎麼做，榛子就怎麼做，當零食吃也可以啊。」
「這嘗起來不錯啵。」店里其他客人一直在留意李蘭跟老廖的對話，也叫韋曉雲端來了榛子粥小菜，吃完之後紛紛點頭︰「李師傅，榛子幾多錢一斤啊？」
「兩塊錢，跟板栗差不多。」
來藥膳店吃東西的人都不是缺錢的人，兩塊一斤的零食對他們來說也沒有關系，基本上回去的時候都會帶一兩斤榛子走。
「可是老大！」黎敏有些著急，「這一村的榛子有10萬斤咧！這麼一天賣一兩百斤，我們要賣到哪年哪月啊？」
「阿敏，前一個半月就當是打廣告，不著急。」周滿信心十足，「關鍵看十二月底辦年貨的時候。」
等這個月榛子慢慢取代板栗跟核桃成為堅果的主要消費，榛子的銷量就會穩步上升。在在那之前，就先忙著收購好了。
榛子的收購一如茶籽，村民們都卯著掙錢過年的勁頭努力奮斗，不到一個月就將山上的榛子都收了個精光。周滿將榛子篩選之後干燥封好，應非池在麻袋上畫了干燥符，以防回潤。在那之後，就只需要每天跟黎敏通話，了解榛子的銷售狀況了。
事情就如周滿預料的那樣，十一月跟十二月的上半月是銷售的淡季，因為這段時間所有人都被年終的各種事情壓得喘不過氣來。因此，即便藥膳店的菜對身體有好處，也因為顧客太忙無暇光顧而少了很多。但是相反的，越是忙碌的時候，藥膳店的種種膳食對緩解疲勞、補充體力、滋養精神、安眠入睡的功效也越是明顯。
老廖跟李蘭感嘆說︰「今年比往年還要忙，但往年這個時候真是回到家就想趴床上睡覺，什麼也不管了，現在還有精力做做家務，免得挨老婆罵。看來藥膳對身體還是很補的，而且不是那種一停下來就沒效果的補。」
李蘭將原話講給來店里視察的周滿听，周滿笑了笑，臉上有些許自豪之色，但語調平常地轉了話題︰「李阿姨，你老家在哪里？過年要回去嗎？」
「我老家在r縣的村子里，過年當然回去，不過現在才十二月初，不著急啊。」李蘭有些疑惑︰「老板，你問這個干什麼？」
周滿笑道︰「給你放年假，從十二月十五放到正月二十五，整整四十天，你記得在門口貼一張通知，告訴顧客這期間不用來店里了。」
「這麼久？」黎敏跳了起來，「班長我也要！」
「你不行。」周滿毫不留情地駁回了，「你家就在l市，勉強給你十二月二十九到正月十六的假就不錯了，還想休息那麼久？告訴你，李阿姨的休息是為了賣出土產店的貨，你就等著十五到二十九被錢壓死吧。」
「怎麼可以……」黎敏一听自己的假居然這麼少，立刻就要嗷嗷叫，但是一听能被錢砸死，他就安靜了︰「哦，我懂了，藥膳店關門了，又要過年了，市民一定會大量采購藥膳材料，過年的時候好好補一補，對不對？」
「孺子可教也。」周滿對他日漸增長的智商表示滿意。
「那當然！」黎敏昂首挺胸。「首長請放心，我一定完成任務！」
周滿點頭︰「不放心也得放心，我十二月我整個月都沒有空，店里就交給你了。」
「沒空？」黎敏想了想︰「初十左右小學期考，考完之後你就放寒假了，哪還有什麼事？」
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