呆在家里做番薯粉的姜氏她們,人還在家里,心卻跟著姜老爺子他們一起飛走了,一個個都魂不守舍。
忽然院子里傳來一陣響聲,難道是姜老爺子他們回來啦?這才什麼時辰呀,怎麼就回來啦?難道是生意做得不順利?
姜氏她們懷著忐忑的心情沖到院子里,見姜老爺子他們幾乎個個喜笑顏開,提著的心放下了一大半。可又見趙四娘有些無精打采的,心里不由得有些犯嘀咕,這生意到底是好還是不好呢?
「老頭子,今兒生意好嗎?你們咋這麼早就回來啦?」楊氏迫不及待地問道。
姜老爺子呵呵笑道︰「東西都賣光了,自然就回來啦!你說生意好不好哇?」
听了姜老爺子這話,留在家中的人一片雀躍。
「外婆,舅舅醒著麼?要是醒著的話,要不咱們就到舅舅屋里細說?」趙四娘提議道。她怕姜華一個人躺在屋里覺得憋屈,不如拿生意上的這些事兒和他說道說道,讓他一起參與進來,免得他胡思亂想。
「舅舅醒著呢!快進來和舅舅說說咱今兒賺了多少錢呀?」不等楊氏回答,屋里的姜華就大聲喊道。雖然他臥床養傷,可心怎麼也靜不下來,听到院子里有聲響,就豎起耳朵听了起來。听到趙四娘問起他,就立馬回應了她。
于是大家搬著凳子去了姜華的屋子,圍坐在了一起。
「老爺子,今兒一共賺了多少錢呀?」楊氏迫不及待地問道。
「剛剛一陣手忙腳亂,哪有功夫數錢呀!」姜老爺子一邊說,一邊從懷里掏出一只頗有分量的錢袋來,開始細細數了起來。
「一共是兩百一十四文錢!」數好錢的姜老爺子大聲報了出來。
「哎呀!沒想到咱第一天就賺到了這麼多錢,實在是太好啦!」趙永忠高興得直撓腦袋。
「爹,你別高興得太早!這二百一十四文可不是淨賺的,還沒扣掉成本呢!」趙四娘潑涼水道。
于是趙永忠忙讓趙四娘把成本報給他們听。
「一副豬下水三文錢,用了兩副,共六文錢;一斤黃豆四文錢,用了十七斤,共六十八文錢;各種配料不好說,不過估計也要二十文以上;還有什麼柴火錢、桌椅板凳和鍋碗瓢盆的折舊費就暫時不算了,咱家的成本至少花了九十四文錢。也就是說這麼多人忙活了半天,就賺了一百二十文錢。」趙四娘核算完成本,嘆了口氣,錢不好賺呀!
直到這時大伙兒才明白,為什麼趙四娘看上去有點兒悶悶不樂。
「傻孩子,一百二十文也不少啦!平常你舅舅去碼頭搬上一整天的貨,干得累死累活,最多也就賺五十文。咱不過累了一個時辰就賺了這麼多,還有啥不知足的?」楊氏勸道。
「是啊,哪有人能夠一口吃成個胖子?今兒是開張第一天沒敢多做,只賣了一個時辰東西就都賣完了。明兒要是多備上一點兒,咱就能賺上更多的錢啦!」姜老爺子也勸道。
其實趙四娘就是提出做生意的人,她很清楚小本生意,不可能一下子賺到很多錢。听了二老的勸,她反思道︰自己急于還債,剛剛過于急躁了。
于是趙四娘迅速調整好自個兒的心情,笑道︰「外公、外婆,你們說得對,是我太著急了!咱慢慢來,生意肯定一天比一天好!」
大家紛紛點頭,都覺得日子有了盼頭。
「咱家的肚肺湯和干煸肥腸賣得很好,一會兒工夫就賣得差不多了,後來有好多客人想買都沒買得上。可家里只有兩副豬下水的量了,要不咱現在去鎮上再買上幾副?」趙三郎提議道。
「嗯,反正豬下水便宜,可以再買點兒!」趙四娘點點頭,接著說道︰「其實我是想做碼頭上搬貨人的生意的,可今天來鋪子里的,基本上都是從江對岸乘船過來去長樂鎮趕集的。他們基本上都是在家里吃過早飯的,進我們鋪子只是歇歇腳,見咱家東西好吃,買了解解饞的。很少有人肚子餓了,買面條吃的。」說到這兒,趙四娘尷尬地笑了笑,自嘲道︰「咱家開的是面鋪,可今天三和面面條只賣出去四碗,白面面條更是一碗都沒有賣出去!剛剛算成本的時候,我都沒好意思把面粉錢算進去!」
「這有啥?沒賣出去咱自個兒吃!大家伙兒一大清早就起來忙開了,早飯都沒能好好吃。就當是犒勞自個兒,咱晌午飯就吃面條!」姜氏笑道。
「既然這面條賣不動,要不咱明兒就不和面了?」楊氏小聲提議道。要是天天都賣不出去,那豈不是天天都要自個兒解決?三和面就罷了,白面要是頓頓吃,楊氏就有點兒心疼了。
「外婆,這白面可以少和一點兒,可三和面還是要照常和的。只要咱們多備點料,堅持賣到晌午,我相信搬貨的人里總有幾個肯來吃咱家的面條的!」趙四娘笑道,接著她朝趙永忠道︰「快到晌午了,咱們早點兒吃飯,一會兒就去鎮上吧!呃,也不要太多,再買兩副豬下水回來就夠了!」
趙永忠忙點頭答應。
「四娘,再買兩副會不會少了點兒?今兒兩副豬下水咱只賣了不到一個時辰就賣光了,明兒要是準備四副的話,恐怕還是賣不到晌午呀!」趙三郎提醒道。
「四副應該夠了。今天會有這麼多人路過咱家鋪子,主要是因為江對岸的村民要去鎮上趕集。雖說長樂鎮是個大鎮,可也只是三天一集。明兒不是集日,就不會有這麼多人了。其實穩妥一點的做法是明天還賣兩副,不過豬下水成本低廉,這個風險咱還是擔得起的。」趙四娘笑著分析道。
趙三郎听了暗暗佩服道,還是自家小妹想得周全呀!
趙四娘又轉頭向姜氏問道︰「娘,咱家番薯粉做得怎麼樣了?」
「把水缸里的水放掉後,撈出來曬著呢,還沒全干。不過估計也快了,就這一兩天的事兒了!」姜氏答道。
「外公,下晌您能不能去幫我去買些魚回來?」趙四娘央告道。
「四娘饞魚啦?成!咱姜家灘啥都缺,就是不缺魚!」姜老爺子笑著說,又想了想道︰「不用去買了吧?待會兒我出船去打點兒回來!」
「出趟船也打不到多少魚!你有這功夫,還不如呆在家里把那幾畝地給侍弄好吧!」楊氏嗔道。
姜老爺子嘿嘿笑了兩聲,說道︰「這倒也是,反正魚也不值錢,外公下晌給你去買!」
「外公,買魚時不論大小,盡可以買回來。小的咱們燒好了,明兒可以和干煸肥腸一樣賣;大的讓我做成魚丸,要是大家都覺得好吃,也可以拿去鋪子里試著賣!」趙四娘道。
「魚丸?那是啥玩意兒?四娘你又有啥新主意啦?」趙永忠好奇地問道。他心中不禁自得道,小女兒自從拜了名師後,好點子一個一個往外蹦,真是聰明得不得了!
「就是用魚肉和番薯粉和在一起做成的丸子,做出來你就知道啦!」趙四娘笑道。
「那好,外公就多買點魚回來,你多做點兒,大家都好好嘗嘗!」姜老爺子笑道。
這時姜老爺子從賺到的錢里數出十文錢買魚,打算把剩下的二百零四文錢都塞給趙永忠,可趙永忠死活不肯要,于是兩人推讓不休。
「為了置辦這個鋪子,你花了近一貫錢。現在賺錢了,這錢就該給你拿著!」姜老爺子勸道。
「咱合伙做生意,我出本錢是應該的。更何況咱一家六口吃住都在您家,就當食宿費好了,這錢還是您拿著!」趙永忠推讓道。
「外公,賺到的錢都由您保管吧!」趙四娘也出口勸道。見姜老爺子還是不肯答應,她忙提議道︰「咱做一個賬簿,把每天賺回來的錢和支出去的錢都記錄上去,咱家之前花出去的錢以及用了您家的糧食啥的也記載上去。到了月底咱們兩家再坐在一起算賬,看應該怎麼分紅。平時嘛,錢都放在您身邊保管,需要買東西就向您支錢。」
姜老爺子想了想,覺得這是個好主意,點了點頭,可他又猶豫道︰「這個賬簿該怎麼做,我不識字呀!」
「這事兒就包在我身上,賬簿由我來記錄。」趙四娘自信地笑道。想了想又道︰「筆墨紙硯估計很貴,咱家暫時還買不起。我就拿個樹枝在牆上簡單劃劃,等咱們賺夠了錢,就去買上一套文具。」
「四娘,你識字嗎?」姜老爺子驚訝道。
「是呀,我師父教過我。不過雖然認識不少字,寫出來字的卻像鬼畫符。」趙四娘無奈地笑道。
大家伙兒都震驚了,他們甚至連自個兒名字都不會寫,可趙四娘能讀會寫,這是多麼了不起啊!看她的眼光都帶著欽佩。
而趙四娘注意到,趙三郎和趙四郎看她的目光中,除了欽佩之外,還帶著羨慕,以及一絲不易讓人察覺的哀傷。于是她暗自下定決心,賺夠錢後一定要送趙三郎兄弟倆去讀書。
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