樹欲靜而風不止 036︰如果我愛上你了。

作者 ︰ 梓名

晚飯定到了七點,掛完燈籠,徐風就去做前期準備了。以季木霖這麼‘講究’的人,年夜飯里雞鴨魚肉必有,有寓意的東西還得有,總之不提前做好功課,就很難完成這項任務。

香菇雞湯、鹽水鴨、清蒸鱸魚、水晶肘花、豆兒醬、肉皮凍、紅豆飯、素菜燴。

兩個人,七道菜,徐風簡直做到了小康水平奢侈的最大化。

季木霖看廚房里滿滿當當,忍不住問了一句︰「你要做滿漢全席啊?」

「伺候好皇上是奴才的本分,」徐風眼都不抬,認真地給雞肉里塞輔料,「對了,我找不到枸杞在哪了,你幫我找找。」

「你上次放到空的鹽罐里了。」

「!」徐風恍然大悟趕緊去找,果然在鹽罐里。

季木霖無奈地嘆了口氣,然後幫他一起準備食材。

雞肉里塞滿了輔料,然後放進高壓鍋里炖半小時,接著再挪進瓦罐里加入大段姜蔥和香菇繼續炖,很快又飄出了香味。徐風被自己的手藝折服了,忍不住偷喝兩口,剛要喝第三口就被季木霖捏著後脖頸子給拎到了一邊,只好悻悻地看著瓦罐被蓋上了蓋。

鹽水鴨也是自制做法,將鹽、花椒和八角一起炒熱後均勻涂抹在洗干淨的鴨肉上,密封兩個小時入味,然後再做鹵水汁浸泡,二十分鐘後立馬變得軟香酥女敕,尤其是加入了桂花干,更是隱隱透著股清甜的香氣。季木霖嘗了口咸淡,徐風也想嘗,卻被禁止了。

「你等晚上再嘗。」

「為什麼!」

「什麼你都吃,別等晚上沒肚子吃飯了才後悔。」

「那憑什麼你能吃啊?太霸權了!」

「我是嘗鹵汁的咸淡,你喝嗎?喝我就給你盛一碗。」

徐風抬下巴,表示‘當然要喝’。季木霖給他盛了半碗,他接以後咕嘟喝了一大口,瞬間咸到了胃里,整張臉都皺了起來,哪還有什麼桂花飄香、鴨肉清香,純的就是咸。

季木霖看他喝的壯烈,實在是令人忍俊不禁。

「給,」他去冰箱里拿了听啤酒給徐風,然後把碗接了回來,「看你以後還饞不饞!」

徐風敢怒不敢言地喝著啤酒,誰讓他嘴饞。緩的差不多了,他又開始去處理魚,調料去腥、撒鹽入味,最後又碼了點兒蔥姜上去,雞鴨魚這三樣就算是差不多準備好了,下面就要對肉皮下手了。

從沒拿過菜刀到如今當當剁案板,這完全是有了質的飛躍,可惜偏偏有人只看結果不看過程。

「肉皮別切太小,一炖就該化了。」季木霖在旁邊指點。

「好。」徐風听話地切大了一些,並不任性于得不到表揚。

「還有什麼要準備的嗎?」。

「把木耳泡一下就行。」

兩個人傾力合作,很快就把準備工作完成了。

徐風拿著兩罐啤酒從廚房出來,走到沙發前遞了季木霖一罐。

「就跟我這麼搭伴過日子怎麼樣?」他似是隨意地再次提議。

季木霖握著冰涼的啤酒,低著頭沉默了一會兒才開口說——「如果我愛上你了,咱們就一直這麼過下去。」

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