在現代的還有油煙機,夏天還可以穿的清涼一些,但是在這里這想都不要想,在這個禮教森嚴的時代,不小心露個胳膊都有可能被人說成有失婦德,更何況是穿上現代那些清涼一夏的服裝了。
從前就算下廚也只是做少量的飯菜,夠她和師傅吃就行了,當初師兄師姐們沒有離開的時候做飯都是師姐在做她打下手。
後來師兄師姐們離開後,就她和師傅兩個人,做起飯才來簡單還量少,就算後來多了個小師弟,也最多就是時不時多煮點糊糊蒸個蛋羹,平時小師弟都是吃女乃粉的。
當然作為一個愛享受美食的吃貨來說,做美食也是必須的,但是那都是一小份一小份的,還有油煙機這麼個廚房好助手在,也到沒什麼的。
今天突然一下子做這麼兩大份的菜,累的手酸就不說了畢竟是習武之人這點苦能受,但是這油煙燻人——就是另外一種說法了。
反正現在啊梅六兒是不想在動了的,不過還好在場的大小媳婦們個個都是當家好手,飯菜都拿得出手,梅六兒就將接下來的炒菜工作移交了出去,自己坐到一邊喘氣去了。
現在白菘已經用肉湯炖著了,梅六兒還在里面加了姜絲,雖然之前煮肉的時候就已經在里面加了敲碎的姜塊,但煮肉的時候味道都去了。
兩扇排骨也給加了蘿卜炖了,滿滿的一大鍋子,排骨里也加了姜塊一起炖,味道很不錯,本來要是有辣椒就燒幾個糊辣椒(用火燒熟的干辣椒)進去那味道就更美了,再加點胡椒或者花椒進去那味道就更不用說了,只是可惜這三樣都沒有。
其他的菜梅六兒就沒有再插手做了,大家都是煮飯能手,她梅六兒不過就是比人家多知道一些調料和做法而已,再加上現在她更本就不想再站到灶台前去聞油煙了。
今天來幫忙的都是勤快的媳婦子們,不多會菜都給準備好了,就等著人來了就可用以開席了。
灶房外公房院子里屋里都被王二郎和趙石楊三柱等人擺好了桌子板凳了,今天梅六兒請全村人吃飯,他們都自發的前來幫忙。
公房里的桌椅板凳都是齊全了的,這些桌椅板凳都是村子里村人們東家西家湊出來的,不過拼拼湊湊放一起也還算齊整。
時間差不多了村里的人都來了。
不過雖然梅六兒說了是全家都來,當時大家都答應了,但當真到這天大家來的就都是家里的男人和長輩們帶著這小孩子來的,有的人家就干脆兩個老人或者是當家男人帶著孩子來的,極少數是一家都來的。
村人們來了就自覺的湊堆找位子坐下,孩子們大一些的就自己和小伙伴們湊一堆去坐一席,小一些的就都被自己長輩抱在懷里。
人來得差不多了,席也坐滿了,就開始上菜了。
王二郎趙石楊三柱小鐘等男人們從灶房里,用托盤將菜一份份的端上桌來,先上的肉菜有紅燒肉炖土豆、回鍋肉、蘿卜炖排骨、炖雞和炖鴨,然後才是素菜。
席間大家看著端上桌的肉,都大大的震驚了一下,這可基本都是肉菜了哩,光置辦這一桌子菜就要花去不少銀錢吧。
一開始大家都有些拘謹不敢真放開了吃,但是漸漸地肉的吸引力壓過了矜持,就都大口的吃了起來。
一塊肉加上一口苞米和白米兩摻的干飯,簡直絕配啊,再加上素菜都是用足量的豬油炒出來的,每一樣吃起來都只有一個來形容‘香’啊。
每一個來吃了席的人都會在心里想這估計都趕上酒樓了。
梅六兒這次請村里人吃席菜飯都準備得很足,幫忙的人沒能上席吃飯,但是飯菜都留了下來的。
梅六兒由村長王老大帶著一桌一桌的前去敬酒,酒是真的酒不過王老大告訴過梅六兒意思意思就行了,其實最主要的還是帶梅六兒去認識人,也讓村里人認識認識梅六兒。
王老大帶著梅六兒敬了屋里的酒,屋里的都是村里排的上號的老一輩人,梅六兒一一的敬了酒,在坐下的梅六兒見過的只有大鐘爹老鐘頭,其他的梅六兒都沒有見過,雖然他來了也不少天了。
這些人里有趙石的爹趙長合,楊三柱的爹楊槐木等等。
王老大帶著梅六兒到院子里來時,剛跨出門檻,王老大的臉色就變了變。
梅六兒跟在王老大的身後,並沒有看到他變臉,只是看到了他步子停頓了一下,才接著走起來,梅六兒不明所以,卻也還是跟在村長王老大的身後走出去。
等她自己跨出門檻看清楚院子里的情形時,她終于知道剛才王老大的腳步為什麼會停頓一下了。
一踏出門檻就可以縱觀整個院中‘戰況’,你就會有幾張桌子上都有一個人在拿著一個海量的大碗在拼命將桌上的菜給扒拉到碗里去,也不知道他(她)吃得完不,還是準備帶回家當夜宵的?
小孩子那邊已經有人在哭了,不為別的就為桌子上的肉菜都到一個碗里去了!
王老大的臉黑得不能再黑了,這都是很麼人這是,也不分場合的丟村子的臉面。
只見王老大也沒有急著帶梅六兒去認人了,他站在那四處一瞟,忍不住在心里嘆氣,又是這一家子!
正所謂‘一種米養百種人’,講的就是現在這個樣子。
這麼大一個村莊里自然也有那顆‘老鼠屎’,拖家帶口的來也就算了,竟然還每人都帶著個大海碗來!
你要是覺得這和現代的很多人出門吃飯都自己備上自己的碗筷,為了自己的健康亦或者為了減少污染等等什麼的,那麼你就大錯特錯了。
人家拿著這麼一個大海碗來其實只是為了將桌上的菜都給扒拉嘀!
小狼莊是一個有著百十戶人家的大村子,人都說‘林子大了什麼鳥都有了’,這話說的一點都不錯。
小狼莊雖說不富裕,但背靠著山,村里還有一條小河流淌,只要勤快些總是餓不到的,偶爾也能有一點小盈余。
可‘但是’這個詞被人們造出來就是用的,故要加上一句‘但是總有那麼一些好吃懶做的’。
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