「小姐還跟我客氣啥哦。」吳媽媽听到蘇婉玉的夸贊,擦了把汗,笑了起來。
有了牛女乃,就可以著手做冰淇淋了。
蘇婉玉取了四只雞蛋,敲碎了,將蛋黃取出,放在青釉海碗里,再倒入約莫二兩的白糖,將雞蛋黃混著白糖打碎。之後,將牛女乃緩緩倒入剛才打碎的雞蛋黃中,再煮開。
煮開,放涼,然後放入裝滿碎冰的桶中。
約模過了一個時辰,蘇婉玉算計著時間差不多了,便打開了冰桶。
甜膩的女乃香撲面而來,只是這牛女乃蛋黃並沒有完全凝結起來,而是半凝半結,尚可以緩緩流動著。冰激凌沒有做成,可巧的,這半凝半結的,女乃氣香甜的,像極了蘇婉玉前世所見的女乃昔。
原來這個時代沒有冰箱,冰桶的溫度不夠低,冰淇淋做不成,卻剛好能做成女乃昔。
女乃昔?蘇婉玉低頭想想,水葡萄似的眸子滴溜溜一轉。嗯,就叫冰酪吧。
就著鸞鳥紋的青釉碗,蘇婉玉舀著冰酪品嘗起來。
炎炎夏日,吃著自制純天然冰酪,也算是這艱辛日子里,難得的小幸福。
蘇婉玉將冰酪分給了家里眾人,大家交口稱贊,直道好吃得很。
她留了一小碗,端著一路小跑,去了隔壁李嬸兒家。
李嬸從自個那里知道了蘇婉玉的身世,一陣唏噓。此後,便經常端了自家坐的面啊餅子啊給蘇婉玉她們送來。李嬸兒利落能干,人又熱情,家里眾人都與她關系不錯。
蘇婉玉自從制冰成功之後,也不時端些果汁雪漿。是以今日,她制成了冰酪,也沒忘了李嬸兒。
李嬸家跟蘇婉玉她們的宅子差不多大,但是沒有門面。因為只有她母子二人,顯得有些空。
進了蘇婉玉李嬸家。這李嬸和李良衛似是剛吃了午飯。
「李嬸,李小哥,在吃午飯呢。」蘇婉玉道,手里端了個瓷碗。
「婉玉啊,剛吃好,正要收拾。」李嬸道,她朝蘇婉玉招了招手,「陪嬸子坐會兒。‘
‘恩,來了,今兒李小哥不用當值嗎?」。蘇婉玉道。
李良衛嘴角微翹,淺淺笑道︰「今天輪到沐修。」
「正好我帶了碗冷食來,李嬸,李小哥來嘗嘗,剛剛做的。」蘇婉玉道。
「婉玉制的冷食肯定好吃。」李嬸道︰「這冷食是金貴物,會不會太費銀子。李嬸老吃你的冷食,過意不去,听話,下次不端了啊。」
蘇婉玉道︰「沒事兒,這冷食是自家做的,不是外頭買來的,不值幾個錢。李嬸放心吃就是了。‘
李家母子只當是蘇家以前的秘方。蘇家以前也算得上大富人家。但凡這樣的人家有點壓箱底的道道也是正常。李家母子又都是心善正直之人,不願多問人家隱秘之事……
「快來吃吧。一會兒化了就不好吃了。今天做的冷食叫冰酪,參了雞蛋和牛乳,來嘗嘗。」蘇婉玉道。
「好咧,听著便覺著新鮮。」李嬸從屋里拿了兩個勺子,遞了一個給李良衛。
「婉玉,太好吃了,李嬸兒這輩子都沒吃過這麼好吃的東西。」李嬸砸吧了下嘴巴道。
李良衛也舀了一勺,放入口中。這冰酪看起來膩,入口卻滑爽。吃在嘴里軟綿飄忽,冰清香甜。繞是他平日里並不是太喜歡吃甜食,也忍不住贊道︰「婉玉姑娘好手藝。」
「喜歡吃就成。」蘇婉玉道︰「這兩日天氣正熱,我打算在自家門口開個冷食鋪子賣冷食。」
「開在你家院門口的門面里面嗎?‘李嬸道。
「是啊,李嬸兒」蘇婉玉道
「你做的冷食那麼好吃,買的人一定多。不過說起來,開鋪子要辛苦了,婉玉丫頭」李嬸兒道︰「不怕你笑話,我年輕那會兒也開過鋪子。那也算不得鋪子,咱們家沒有門面,我就推了太平車,設了攤,每日起早貪黑的,也就那時年輕,還能熬熬。那時候家里沒個男人,我又要養這小子,就只能賣點雜貨度日。」
說完話,李嬸突然想到眼前的蘇婉玉,家里一樣沒個男人,雖然不用養,家中卻有離不開藥的娘和幼弟小妹。她看看蘇婉玉,想到自己初守寡時的窘迫困境,不由對蘇婉玉有幾分心疼。她不願說多了觸及蘇婉玉的傷心之處,便轉了話題道︰
「咱們婉玉可真能干。誰能娶到呀,真是福氣嘍。」
「李嬸兒盡取笑我」。蘇婉玉來自現代,但于男女之事一向後知後覺,感情生活一直處于空白狀態。在這古代,姑娘家听了嫁娶的話,更應該羞怯臉紅。于是,蘇婉玉便半真半假地害羞起來。
李良衛濃濃的劍眉微微網上一挑,咳嗽一聲,道︰
「鋪子的文書,可有取得?」
蘇婉玉剛剛還處于羞澀狀態中,听李良衛這麼一說,一蟣uo鋁恕T謁?鄖翱吹男 島土??紓?湃慫悼?昃涂?炅耍?幕褂形氖檎庖凰搗 ??潰裹br />
「李小哥,這開店還需要文書?」
「是的,所有的鋪子都需要去府衙辦理文書。」李良心道,倒底是閨閣小姐,即便聰慧能干,對世務卻不甚了解。
「那這文書要怎麼辦?」蘇婉玉心急,便走到李良衛跟前。
「要去州府衙,報了姓名和店鋪,等著同知批復,便可取得文書。」李良衛見蘇婉玉走到自己跟前,似是聞道到了淡淡少女的香氣,一張精致的臉龐帶著急切看著他,他下意識的別開了眼。
同知,蘇婉玉心里嘀咕,她的親事還是同知提的,前幾日剛剛告吹。
她問道︰「不知這辦文書有些什麼門道。」
李良衛道︰「現下,對開鋪子管得寬,只是同知公務不定時間。不知何時才能批下。」
「這可如何是好?」蘇婉玉焦灼道。她以為萬事俱備,不想還有文書一事。要是辦不下來,可如何是好。
李良衛道︰「我當值,去幫你報了。可以快些。」
蘇婉玉大喜道︰「那謝謝李小哥。」
公門有人就是好辦事。
「不防事的。」李良衛道。~~~~~未完待續~~~某菱厚顏求收藏,求推薦票謝謝諸君