「將辣蓼、勒母藤、蒼耳各二斤，青蒿，桑葉各減半，並取近上稍女敕者，用石臼搗爛，再用布絞取自然汁液。」斗酒園內，掛著醉翁樓名牌的房間內，胡十九有條不紊的告訴小癩子需要處理的材料細節。
小癩子不苟言笑，一樣樣的仔細重復。
「十九，你看看這樣可好？」另一名伙計將去了皮尖的杏仁研成細末，端到胡十九面前。
胡十九用手碾了碾︰「有勞張大哥了，還是不夠細，再細一點方可入味。」
「好 ！」那名伙計笑呵呵的端著杏仁離開。
緊跟著又有一名伙計將控干的糯米，磨成細粉拿到胡十九面前︰「十九，你看看這糯米粉磨的如何？」
「不錯！足夠細勻。辛苦了，王大哥！」胡十九笑嘻嘻的鼓勵道。
「十九，你來……」李荷田神神秘秘躲在房屋一角，沖著胡十九招手。
「什麼事，阿田哥？」胡十九一步三回頭的看著那些忙碌的伙計，不知道李荷田這會兒找自己有什麼事情。
「給你。」李荷田從兜里掏出一把金燦燦的小鎖。
胡十九接，不明所以的望著李荷田。
「這是我爹錢櫃上的。」李荷田神神秘秘的指著這把小鎖，又從袖中掏出一枚同樣金光閃閃的鑰匙。
胡十九連忙將鎖子還給李荷田，「阿田哥，我現在有點忙……」
李荷田這種看似孩子氣的惡作劇在胡十九看來。很不合時宜。
她嘴里念叨著，「你快點去把這個還給你爹……」同時轉過身，就要向著那些釀酒的伙計們走去。
「哎！」李荷田一把拉住她。「你急什麼！」
胡十九真是有些不耐煩了。她皺著眉頭看著李荷田。
「你知道昨天這斗酒園出了什麼事兒吧？」李荷田索性單刀直入的說道。
怎麼連李荷田都知道了？
胡十九愣住了。
「告訴你，昨晚這來了幾個偷酒的賊，被當場抓住了！」李荷田聲音略高了一點，有些得意的說道。
啊？
胡十九徹底的懵了。
怎麼又成了賊？
還被當場抓住了？
她不由有些緊張︰「你听誰說的？」
「哎呀！听誰說的你就甭問了！誰家還沒個斗酒場的熟人呀！」李荷田將手中的鑰匙和金鎖一並塞給胡十九。
「今晚休息前，你拿這個再給這房子加道鎖。看誰能偷得了咱們醉翁樓的酒！」看到胡十九猶豫的表情，他接著說道︰「放心，這不是我偷得！」他圓圓的臉上有難得的嚴肅。沖著胡十九點點頭道。
「你剛才說，這是你爹的？」胡十九還是沒有將鎖子裝起來，她疑惑的看著李荷田。
昨夜。酒師與伙計們，雖然住在不同的地方。但是，李荷田怎麼能回家，還取來了這把鎖子呢？
「是啊。」李荷田神情坦然。他卻不明白胡十九心中所想。只是看著胡十九這副遲疑的模樣，不由焦急的說道︰「快裝起來呀！」
「嗯。」胡十九還想開口再說什麼，此時，不遠處的小癩子看到他們二人在竊竊私語，便抱著雙臂走了。
「哎，我說小胖子，你自己要偷懶，別拉上十九啊！」他叼著一根青蒿。指指李荷田說道。
李荷田連忙向著胡十九的手中看去，卻見胡十九不知什麼時候。已經將鑰匙和鎖子一並收起。
李荷田圓乎乎的臉上，頓時難掩喜悅。他大著膽子學著小癩子的模樣，大大咧咧的說道︰「你不也偷懶呢！」
然後，沒等小癩子揮起拳頭要教訓自己時，吐著舌頭跑了。
「真是個沒數的！」小癩子看著他的背影笑著罵道。
「十九，我手里的活兒弄完了。接下來該怎麼做？」小癩子轉頭收起笑容，對胡十九說道。
這些人中，除了經驗豐富的那幾名醉翁樓酒窖伙計，多虧有了小癩子忙里忙外。
胡十九模了模袖子，沉思了片刻，方才笑著說︰「癩子哥，你隨我來。」
將剛才的杏仁粉，加入到事先由青蒿，辣蓼等原料絞取的汁液里。再將這混合而成的藥汁逐漸均勻的灑在米粉中，拌合攪勻，干濕得當。
胡十九將這一切做的有條不紊。
又親自將摻有藥汁的米粉團成一個餅子。
「各位，就照著這個大小即可。」她笑著對身旁的眾人說道。
「十九，我能試試看麼……」一直在為眾人打著下手的趙六突然說道。
胡十九張著沾滿米粉的雙手，猶豫了一下，畢竟這是斗酒，不是平日里酒窖的練習釀酒，可是，誰又是從一開始就會呢？
胡十九短暫的猶豫，讓敏感的趙六頓時打了退堂鼓︰「咳，我就是說說……你別當真。」
「既然說了，為什麼不當真呢？」胡十九笑著說道，她決定給趙六這個機會。「可以呀！」
「可……以……」趙六欣喜的看著左右眾人，那些伙計開始遲疑了片刻，然而，也都紛紛向趙六投去鼓勵的笑容。
趙六站在參了藥汁的米粉前，神情是前所未有的「虔誠」。是的，是一種對釀酒由衷的敬仰之情。
胡十九僅僅在一旁看著，都覺得很感動，還好，剛才沒有拒絕趙六……
似乎過了很久，又好像很快。趙六笨拙的做好了一個「圓餅」。
「十九，你……你看看……這樣可行？」他將餅子捧到胡十九面前。
「很好！」胡十九大聲清晰的說道。
趙六做的，要比她想象中的好很多。可是……
胡十九看似無意的瞥了一眼屋內的銅壺滴漏。如果再這樣試下去，那時間……
未曾想到，趙六漲紅著臉，結結巴巴的說道︰「接下來，就拜托諸位了！」
「趙哥……」胡十九一時間也不知該說什麼才好。
「我，心滿意足！」趙六剛想拍拍胡十九的肩頭，又看到自己滿手的藥粉。他笑著，胡十九從來沒有見過他這樣的笑容，那是一種發自內心的喜悅。
胡十九點點頭，這些天，雖然累，卻是前所未有的充實。
「諸位，拜托了！」
她退後一步，眼楮閃閃的向著所有人說道。(未完待續……)