所以唐公子來,公子已吩咐了,三位大廚都各自做三道拿手好菜來招待他。現在,綠竹她們組贏了這一場比賽,一下能吃到三位大廚用專門給兩位公子做菜的高級食材做的菜肴,這可不是以前那種用隨手的食材做的菜能比的,想想都是一種非常特別的獎勵。
傅衡站了起來,帶著唐寧遠轉身出去,臨到門口,他頓了頓腳步,又轉頭交待道︰「你們做菜,就讓他們幾個女孩子打下手吧。」
「是。」三人又趕緊應道。公子這個交待,最明白不過,就是想讓綠竹給他們打下手,盡早地學習做菜。只是只讓綠竹一人打下手太過明顯,才把其他三個女孩兒一起捎帶上了。
現在三人絲毫不懷疑,只在一旁看著他們做菜,綠竹就能學會不少的廚藝。現在,就算公子不關照,也沒人再敢將這個小女孩兒當作一般的學徒看待。
傅衡說話,屋子里沒人敢喧嘩。他所說的話,大家都听見了。此時看向第三組的目光,全都帶著艷羨。而楊羽一改平時睡不醒的模樣,仰起頭,精神煥發,看起來無比的驕傲和自信。想當初,誰都不想要他,他一生氣,就主動自己來了第三組。
卻沒想到,當時大家認為最差的一組,卻在三門課的比賽中,奪魁得冠,吃到了三位大廚特意為他們做的菜。呆在在這樣的小組里,可真帶勁!
而當初被教習點名分配到第三組,自己卻又拒絕了的那個男生。心里則後悔得要命。跟著綠竹一組,那得多爽!不光整日有美女相伴,還能吃香喝辣!想當初這樣的機會擺在眼前。自己卻白白錯過了。唉,追悔莫及啊!
「綠竹,我們現在是不是要跟教習們出去?」柳兒此時那雀躍的心情,怎麼壓也壓不住,任誰都看得出她神采飛揚。要不是綠竹吩咐過贏了不要得意忘形,怎麼的她都要歡呼幾聲。
綠竹看著三位教習恭送傅衡出門,搖了搖頭︰「一會兒還要上課。等著吧。教習們要我們去做事的時候,自然會來叫我們。」
果然,馬教習把傅衡和唐寧遠送到門口。便宣布繼續上課。給大家示範了一回推切,然後讓大家自己練。看著仿佛什麼事都沒有發生、認真听講,努力練習的綠竹,他暗自點了點頭。
這世上不乏聰明的人。但聰明的人往往不大勤奮。稍有點成績就驕傲自滿,自以為老子天下第一。而綠竹,卻是不驕不躁,勤奮好學,性格沉穩,有毅力、善思考。這樣的孩子,想不成大器都難吶!
而這邊的孫月霞,看到孫強緊抿著嘴。埋頭猛切,仿佛跟蘿卜過不去似的。出言安慰道︰「哥哥,別難過。這一次,是我們組輸給了第三組,又不是你自己輸給了綠竹!你哪一方面都比綠竹強,如果跟她單打獨斗她絕對比不過你。你的出色,公子也是看得見的。再說,一個月後還要考一次試呢,她顛勺那一關絕對過不了。到時被趕出廚藝班,看她還得意什麼勁。」
孫強猛地抬起頭,瞪著眼楮看著孫月霞,臉色極為難看,嚇得孫月霞趕緊閉了嘴。孫強收回目光,低下頭,淡淡道︰「切你的蘿卜。」
「哦。」孫月霞扁了扁嘴不敢再說話。
孫強盯著眼前的蘿卜,用盡全身的力氣一刀切了下去。他覺得心里堵得慌,他覺得渾身都難受。想當初被公子的人選中帶出山來,听到公子在大會上所說的話,他就發過誓,一定要出人頭地,一定要做到最好、最出色,一定要成為公子最倚重的人,一定要把父母從深山里接出來,讓他們過上好日子。可自從進了廚藝班,他感覺自己被綠竹死死地壓在了頭上,沒有出頭之日。這小小個子的女孩子,從她解出馬教習的題,到跟他一起在公子處吃飯的表現,再到三個科目的比試,無不大放異彩,表現極為優異,獲得了所有人的夸口稱贊。
而這一切,這所有的贊揚,所有的榮譽,在綠竹沒跟他一個班的時候,原本都是屬于他的!現在,他被遮掩在了她的光華之下,成了沒有色彩的隱形人。
他怎麼甘心!
他一定要把綠竹打敗,奪回聚集在自己身上的目光!
他一定要出人頭地!
看大家練了一會兒刀功,馬教習走了過來,對綠竹道︰「俞教習單獨給兩位公子做早飯,晚飯由我跟鄭管事做。他一人忙不過來,你們現在就過去吧。晚上你們就不用去幫忙了。」表情雖一如既往的嚴厲,聲音卻很溫和。
「是。」綠竹放下刀,很是高興。她剛才還在擔心幾位教習要她晚飯時去幫忙呢。到時她可就沒時間去撿柴了,清溪鎮不能去,這調整的藥隔了一天沒喝,也不知會不會影響藥效。現在只讓她們幫忙做早飯,那是再好不過。
「我們走吧。」柳兒放下刀就準備走。
「還有孫月霞呢。」甘鷺提醒道。
柳兒嘟起了嘴︰「明明是我們贏了比賽,干嘛叫孫月霞去打下手?要叫也應該叫秦威和楊羽去。就她那德性,我看著就惡心!」
綠竹笑了起來︰「我們贏了,公子賞給我們三個菜,那就是獎賞。可要是再叫我們整組人去小廚房幫忙,那豈不是獎得太重了嗎?處事不公,公子也很難做的,不好服眾啊!搭上一個孫月霞,那就是換了一個說法,說是女孩子心細,又有做廚活的經驗,打下手最是適合不過。特殊情況特殊安排,誰也沒話說。」
「綠竹,你就是聰明。公子怎麼想的,你也能知道。」柳兒滿眼崇拜地看著綠竹。陡然記起楊羽的舊賬,轉過臉去瞪了楊羽一眼︰「不像楊小懶。就是個豬腦子!」
「孫月霞過來了,咱們走吧。」綠竹生怕這兩個冤家又打嘴仗,趕緊叫走。
話聲剛落。孫月霞就走了過來,一副怯生生的樣子,小聲道︰「綠竹,馬教習叫我跟你們一起去小廚房幫忙。」
「哦,那一起走吧。」綠竹拉了柳兒一把,朝門外走去。她知道柳兒一定會忍不住要刺孫月霞幾句。不過這里不是地方,要嘲諷也要到外面去。別讓馬教習听到。痛打落水狗,她沒興趣,可她不介意柳兒發泄發泄心里的不滿。敲打一下孫月霞。
至于甘鷺,現在性格越發沉穩了,完全用不著綠竹擔心。
果然,剛一出院門。柳兒就憋不住了。沖著孫月霞 里啪啦的開炮︰「孫月霞,我要是你呀,我就羞愧得找塊豆腐一頭撞死算了,竟然還有臉跟我們一起到小廚房幫忙。不過我不是你,臉皮沒有那麼厚,這邊剛陷害了人,那邊又笑眯眯地貼上去。我呸,什麼東西!」
「我怎麼陷害你了?我們挑戰。是正大光明的。輸贏都是平常的事,有什麼不好意思。有什麼好羞愧的?要是今天輸的是你們,你就一頭撞死了?嘖嘖,大好年華,我勸你還是不要那麼輕生的好。」孫月霞向來都不是一盞省油的燈,倒也牙尖嘴利。
「喲喲喲,說得好像很義正辭嚴、光明正大似的。就你那陰暗的齷齪心思,誰不知道?你不就想趁教習不在,欺負欺負我們?想看我們輸是吧?想看我們吃癟是吧?結果呢?是誰跟挑梁小丑似的又蹦又跳,把話說得那麼滿,最後自己打自己的嘴巴,輸得那麼慘,還在大家面前丟了臉?看你看你哥哥那臉色,鐵青鐵青的呀!你想討好你哥哥,沒想到讓他在公子面前出了個大丑吧?還有你,今天這個丑出的呀,哈哈,可真是太有意思了!自己打自己的臉,還打得邦邦脆,這樣大快人心的事,麻煩你多來幾回吧……」
「小舒,咱們走快些吧。」綠竹生平最不喜歡跟人吵架,也不喜歡听人吵架。知道以柳兒的嘴上功夫,孫月霞討不了好去。干脆拉著甘鷺,步子走得飛快,一會兒的功夫,後面的爭吵聲就小了許多。
小廚房緊靠著傅衡的院子,離廚藝院有些距離。待得到了小廚房,走在後面的柳兒已是精神抖擻,神清氣爽,一臉的滿足;而孫月霞滿臉通紅,咬牙切齒,發育得不錯的胸脯一起一伏,看來被氣得不輕。
綠竹暗笑,跟甘鷺進了院子,沖著里面喊道︰「俞教習,您在嗎?我們來了。」
「綠竹啊,快進來吧。」胖胖的俞教習從一間屋子里走了出來,看到綠竹,眼楮笑得眯成了一條縫。
「俞教習好。」大家都胸了一躬,向俞教習問好。
「好,大家都進屋。」俞教習帶著大家進了屋子,指著台上的食材道,「今天唐公子才到,一切花功夫的菜都來不及做了。除了我原先就準備給公子做的清湯燕窩外,咱們就再做幾道家常菜,油燜大蝦,紫靈芝炖雞,雪菜黑魚片,香糯荷藕,涼拌雙筍,咸蛋黃南瓜,再來個清炒空心菜。」
說完看了幾個女孩子一眼,又道︰「燕窩煨上了,雞湯也炖上了。其他的,分工合作,甘鷺去剝筍子、削萵苣皮,柳兒切南瓜和荷藕,孫月霞摘洗空心菜,綠竹你隨我來,咱們先把黑魚片下來腌了,再處理大蝦。」
孫月霞一听黑了臉。綠竹就算了,是俞教習的寵兒,人前人後都極力表揚的,跟在俞教習身邊做最有技術含量的活兒,自己再眼紅也沒用。可其他幾人,就分派給她的活兒最差勁。
听听,摘洗空心菜,誰不會呀!听大家說,在廚房里,這種事就是小雜工們做的,最是低賤不過。這不是欺負人麼?而且一會兒做完事,她們都能嘗俞教習做的菜,就自己不能。做完事就灰溜溜地回去,太淒慘了。
看來,公子叫她跟第三組的人來打下手,看似公允,其實就是要懲罰她。
想明白傅衡的用心,孫月霞的心情瞬間落到了谷底。
跟著俞教習走進里面的屋子,一間寬敞明亮的大作間就展示在綠竹眼前。
靠牆邊一溜的灶台,足有六個。不過大小不一,高低不同,作用也就不一樣。其中兩個灶台上還煨炖著東西,空氣里彌漫著雞湯的味道;屋子的右側是一溜三個大水缸,右邊的廚櫃里上,瓶瓶罐罐琳瑯滿目,裝的自然是各種調味料;中間砌著一個大案台,台上放著砧板刀具,還有一些馬上要用的食材。東西雖多,卻整潔干淨,一塵不染。
看著這屋子里的擺設,綠竹就手癢癢,心里就帶了幾分雀躍和興奮,有著強烈的想做菜的沖動。
自從老爺子走後,她就沒有再動手做過菜。她前世喜歡吃,喜歡做吃的,但還沒到痴迷的地步,否則她一定會放下所學的專業,再去學廚。
可現在,在跟老爺子學習廚藝的過程中,她發現,把食材稍加處理,然後與其他材料相配,經過烹炒煎煮,使它們互相融合一起,形成一種美不可言的味道,讓自己的味蕾驚艷,讓品嘗的人驚嘆夸贊,是一件多少美妙的事。她現在深深沉迷于這一過程里,哪怕她現在所做出來的東西還不能放進自己的嘴里,不能被自己所品嘗,她也甘之如飴,樂此不疲。
「公子喜歡干淨,廚房里一定要干淨整潔,不能髒亂。」俞教習解釋道。
然後指著案台上的食材問︰「現在教習來考考你,剛才所說的那幾道菜,你說說,應該先做哪樣,後做哪樣?先上哪樣,後上哪樣?」
綠竹想了想︰「應該先上涼拌雙筍,再上清湯燕窩,然後依次是油燜大蝦,雪菜黑魚片,香糯荷藕,咸蛋黃南瓜,清炒空心菜。至于紫靈芝炖雞湯,那得看公子的習慣,到底是喜歡先喝湯還是後喝湯了。」
俞教習眼中閃過一絲贊許,臉上卻不動聲色,又問︰「你這樣安排,可是有什麼講究?」(未完待續。)