第二十一章
石磨早就洗出來備用了，豆子也泡軟了，書敏決定先做晚飯，然後將惠兒的藥煲好後就開始磨豆付。
一下子去了兩件心事，今天的晚飯書敏打算好好慰勞一下自己。家里有上次伯娘送的青菜和蘿卜，還有一只黃脊，兩只雞。
雞，書敏是不會動的，她還指望著他們生雞蛋呢。于是磨刀霍霍，割了一大塊黃脊肉用來小炒，剩下的肉都用鹽腌了起來。
那些內髒書敏都扔了，埋在地里。她本來就不愛吃內髒，況且還是一只死了很久的動物內髒。
又洗了一顆蘿卜，就著黃脊身上剔下的骨頭，熬了一大鍋的蘿卜湯。
然後又燒了一鍋的白米飯，這白米還是今天鎮上買的，有些貴要四紋錢一斤呢，書敏沒舍得賣多，就買了五斤。
晚飯的時候，惠兒精神好了很][].[].[]多，都不需要自己喂飯了，可惜她吃的不多，最終還是剩下了好多飯菜。
哎，算了，今天磨豆付不知道要到什麼時候，到時候自己肯定得又肚子餓，所以還是熱在鍋里吧，到時候灶膛里只要添一把火，飯菜立馬就熱了。
惠兒的藥書敏不敢馬虎，一直盯著火輕輕用扇子搖著，又不敢用力搖，怕火太猛，大夫可是說過需要文火慢炖。
這麼一來，炖藥的時間就長了。差不多半個時辰才把藥炖好，趕緊將惠兒叫了過來吃藥。
藥有些苦，惠兒不想吃，好說的說最後才哄得她將要吃光。吃完藥惠兒就睡了。不知道是不是藥真的發揮了作用還是書敏自己的心里作用，感覺惠兒這一覺睡得比往常都安穩。
天已很黑了，可是張家的院里還是非常的熱鬧。雖然是大郎第二次成親，但是村里頭有頭有臉的都請來了，熱鬧且隆重。一天下來，張老頭一家就笑沒停過，此刻，他們臉上的笑容已經像雕刻一樣硬生了，仿佛那臉已經不是自己的了。看樣子笑得太久也不是一件輕松的事情。宴席早就借宿了，長輩們留在堂前聊天，而小輩們則是在新娘子房中鬧新房。這是這里的傳統，小孩子鬧得越凶代表越好。秋花的臉紅紅的，手里抓著一把喜糖，隨時準備遞出去的樣子。
正遠望著那含羞待放般美麗的秋花，突然想起了第一次成婚的時候，書敏也是這個樣子。這會兒她在做什麼呢？自己成親了，她會不會難過？有沒有哭？他記得她可會哭了。
與此同時，春生坐在妹妹的房里，房間里的一切都如她出嫁以前一樣，可是他的心里空蕩蕩的，感覺失去了最寶貝的東西一般。他們是從北邊逃難過來的，一路上，妹妹染了風寒，母親身無分文，跪在藥方門口苦苦哀求了一晚上，大夫才心不甘情不願的施舍了一劑藥。像打發叫花子一般。那一劑救命的藥就回了妹妹，母親卻倒下了，之後遇到了胡大夫，可惜終究太晚了，母親就死在了這百里村。村民們見他們兩可憐，于是收留了他們。等自己長大些就幫村里干些活計，妹妹就在家里刺繡，這麼些年總算過來了。後來家里還蓋了房子，買了兩畝地。自己又學了一身本事，回回上山都滿載而歸。眼看著日子越過越好，妹妹卻出嫁了。留下這空空的一棟房子。
說實話，張老爹一家他一只不太喜歡，覺得他們太市儈了。就像前幾年，他們家對自己就一只愛理不理的，後來見自己日子好過了才慢慢跟自己套近乎。
這樣人雖然令人討厭，但是只要自己過得好，並且越來越好，張家就會一直重視妹妹，那麼妹妹在張家的日子就會好過一些。絕對不會出現像那個女人一樣被婆婆欺負的事情。
她的前夫再娶了，她的心情是在怎樣的？也像自己一樣坐在房里哀嘆嗎？
他望向窗外，望著高峰嶺的方向，月底了，沒有月光，黑暗中看不清他的表情。
此刻的書敏正在磨豆付，她用勺子舀一勺豆子倒進石磨的圓孔里，然後使勁的推了一下石磨上的把手，石磨就轉了一圈，再放一勺豆子，再用力一推，石磨又轉了一圈。看見越來越多的豆子被磨成漿粉，書敏的內心就充滿了濃濃的滿足感。只是這石磨磨其豆腐來實在是太慢太累人了，這不模了一個時辰了都，才磨了一半。將來得解決這磨豆子的問題，要不然一天一只豆腐就夠讓自己累趴下了，還怎麼致富啊？這麼想著，書敏決定中途休息一下，吃點宵夜再繼續磨豆子。
終于將豆子都磨好了，書敏也終于累趴下了。沾到床就睡著了。
一覺醒來天已經大亮了，書敏揉了揉發酸的手背，起床做豆腐去了。前世放假的時候回鄉下曾經見女乃女乃做過，主要環節就是石膏與豆漿的比例。女乃女乃曾說過五斤豆子只要用飯勺沾三分之一的量就夠了，書敏估計也就兩克左右。
不一會兒惠兒也起來了，她睡得很好，所以精神也很不錯，起床的時候也沒有哭鬧自己穿了小衣服來了廚房。
書敏幫她洗了臉，又用柳枝幫她梳了牙齒，才將早上留下的豆漿給她喝。
惠兒看著那白白的，香噴噴的豆漿，看著很好喝的樣子，就捧著碗蹲到灶膛前慢慢喝去了。
「好不好喝？」書敏一遍將石膏用少量的水化開一邊問。
惠兒撲閃著兩顆大大的眼楮，笑著點了點頭。她還是不喜歡說話。
「喜歡喝的話，以後娘每天都給你做，好不好？」大夫說過惠兒的情況需要自己多加關懷才可能慢慢恢復，所以她總是盡量跟她多說話，希望她可以慢慢恢復到以前活潑可愛的樣子。
惠兒還是笑著點點頭。
這比前兩天好多了，起碼會笑了，書敏很欣慰。
接下來就是把豆漿倒進木桶里，讓石膏慢慢地把豆漿變成豆腐花。莫約過了一刻鐘，白花花的豆腐花就形成了。
書敏又給惠兒添了些豆花。惠兒看到水水的豆漿不一會兒就變成了白花花軟綿綿的豆花，覺得很神奇。時不時的往木桶看去。
「是不是很好玩？」書敏將豆花倒進事先準備好的木架子做好的容器里，用粗布包好，壓上事先準備好的木板，又在木板上放了有半桶水的木桶，讓它瀝水變成豆腐。
惠兒點了點頭，看得目不轉楮。
「中午我們就有好吃的豆腐了，開不開心？」書敏又問
惠兒還是笑著點點頭，她不知道什麼事豆腐，不過娘說好吃就一定會好吃吧。
惠兒剛吃完藥，張李氏就上門來了。惠兒看見她像是看見吃人老虎的兔子，嚇得躲進書敏的懷里瑟瑟發抖。
「你躲什麼呀，我又不吃人！」見孫女不給自己面子，張李氏心里暗暗罵了聲賠錢貨。
「嬸子，你怎麼來了？」總不可能再叫娘吧，書敏想了想還是叫嬸子吧。
「秋花昨個兒進門了，今天是她在張家做新媳婦的第一天，這小東西我得帶回去認人。」張李氏沒好氣的說「誰知道這家伙撿了我就躲，真是喂不熟的白眼狼，張家這麼多年的糧食都白食了。」
「嬸子你也看見了，惠兒還病著呢。」書敏用手輕輕安撫著躲在身後的惠兒，她是不會讓惠兒回去的。
「我看她已經好了，能跑能跳的。別說了，跟女乃回去見你後娘。」張李氏說著就上前拉惠兒，惠兒一驚嚇，哇哇的哭了起來。
「嬸子！」書敏有些氣憤「惠兒可沒好全，你這樣嚇著她，不怕她變得再嚴重嗎？你強行拉她去，一路上哭哭啼啼的，也不難看！」
張李氏一咽，罵道「喪門星，定是你暗地里教壞她。一肚子壞水，你如今已經不是張家的人了，還想著壞張家的好事。我告訴你門都沒有，花是正經娶進門的，她以後就是惠兒的娘，你攔不住，不要臉！」
書敏見她一轉眼就開始罵起自己來，心下無語，又不想與她爭吵，只好下了逐客令「你先回去吧，待惠兒好些我就帶她回張家一趟。」
說完就抱起惠兒回房間去了，將她一個人撂在院子里。張李氏氣急了，站在院子里罵了一會兒，見書敏沒給一點反應，只好罵罵咧咧的回去。一路上逢人就說書敏的壞話，說她離了也不安分唆使惠兒與她做對。幸好村里人大部分人心里都是雪亮的。那晚惠兒出事全村的人可都是知道的。若不是秦氏堅持，惠兒說不定就去了。
張李氏回到家中又將書敏當著眾人的面說了一通。說完後喝了好幾口茶才解恨。老爺子低頭抽著旱煙不知道再想什麼，正遠低著頭想說什麼可是終究沒有開口，更何況二房的人。
秋花上前給張李氏碗里又添了些茶水。說道「娘，這天干地燥的容易上火，你莫要生氣。惠兒定是真的沒好，不然指定會跟你回來的。要不晚點我跟正遠哥去趟那邊，見見惠兒，就當是認下她了，好不？」
張李氏笑著拍著秋花的手說「還是你大氣！趕緊的加把勁給我生個大孫子，我也懶得生那丫頭的氣！」不是她不疼孫女，只是她一看到那丫頭就想到大房斷了後，心里就莫名的有股氣。所以她對那丫頭才沒有好臉色看。
秋花被她說得臉一紅，不知該怎麼接下去。還是一旁的老爺子發了話「你個婆子心急什麼，都嚇壞人家了。秋花你別怕。我信你早晚讓我們抱上大孫子。」
二房的人听著兩老的話，心中很不是滋味︰難道自家的孩子就不是老張家的孫子了嗎？說的好像老張家沒有抱過孫子似的。
張李氏走後，書敏按無了很久惠兒才慢慢安靜下來。想來是那天張李氏將惠兒關進小黑間時惠兒留下的陰影。惠兒恐怕這輩子都無法對張李氏親近起來了。
將近中午的時候，豆腐已經不再瀝水了。書敏滿懷期待的小心翼翼的打開粗布，再用木板重新蓋了回去，然後將它翻了過來，最後拿開上面的底板和木架，掀開粗布，白白女敕女敕的豆腐在陽光下閃著亮光，如白玉一般美麗。底板上事先刻好的井紋格子，如今橫橫豎豎印在潔白的豆腐上面，將它化成了正正方方二十五塊。
書敏握著刀，小心翼翼的接著線條將它們劃開。就這樣二十五塊豆腐散發著誘人的香味安安靜靜的躺在木板上。
惠兒在旁邊看得眼都直了，伸著小指頭輕輕地戳了一下，豆腐沒有破，略微有些小小的彈性。書敏知道這次的豆腐做得很成功。
她拿出一個干淨的盤子，盤子中撿了兩塊豆腐，又將那里脊切下一條後腿，放在籃子里。
「走，咱們去伯娘家里轉轉。」書敏牽起惠兒去了里正家里。里正和伯娘幫了自己很多，書敏一直想著如何報答他們，如今豆腐做出來了，她就迫不及待得給他們送些過去。
里正出門去了，伯娘在後院正在燒飯。听說書敏來了，圍裙都沒有解下來，拎著鍋鏟就出來了。急的她大兒媳婦李氏追出來說「娘，你倒是把鍋鏟給我留下來啊！」
伯娘這才反應過來，將鍋鏟和圍裙都給了李氏。李氏對書敏笑了笑，回頭接著燒菜去了。
「來，叫伯女乃。」書敏讓惠兒給伯娘打招呼，可是惠兒只是笑了下，依在書敏懷中。書敏無奈只好說道「惠兒還病著，不太愛說話，伯娘您別介意。」
「不會不會。」伯娘趕緊笑著將惠兒拉在自己懷里，心疼說道「我都听說了，你說她那人心咋就那麼狠呢！」
惠兒在伯娘的懷里很安靜，書敏放心不少。她將籃子放在桌子上面，將里面的黃脊腿和豆腐拿了出來。說︰「謝謝伯娘近日來的照顧，家里得了點肉和豆腐，你別嫌棄啊。」
「你這孩子，家里什麼都有，有吃的留給自己就好了。」伯娘見她這麼見外有些不高興。
「伯娘這肉你不稀罕，可是這豆腐我保證你沒吃過。」書敏知道她是在關心自己，也不計較。
「豆腐？」伯娘這才看到那方方正正白白的東西「這是啥東西啊？」
「這就是豆腐啊，豆子做的。味兒可好了。」書敏說。
「你哄我的吧，這怎麼看都不像是豆子啊！」她又用力聞了一下」倒是帶有一點豆子的香味。「說完又用手踫了一下，嚇了一跳「喲，還是軟的！」
書敏看到幾十歲的伯娘像個好奇寶寶一樣，不禁有些好笑。她說「伯娘，這東西是我琢磨出來的。老少皆宜，冷熱皆宜，煎炸煮炒都很好吃，要是跟肉炖在一起特別香。」
「真有這麼好？那我可要嘗嘗了。」伯娘也不客氣，爐子上就炖著春全送的野豬肉呢，她迫不及待地想要將豆腐放進去，可是一整塊的又有些不好下手的感覺。
「用手掰成小塊小塊的就可以了。」書敏提醒。
「喲，我這腦子。」伯娘立刻反應過來，用手掰成一塊一塊的放進砂鍋里。可惜砂鍋里面的肉太多了，只放了一塊豆腐就滿滿的了。
「還有一塊就用來炒吧。」書敏提議。伯娘沒做過豆腐，自然是書敏說怎麼做就怎麼做。她把豆腐帶到廚房讓李氏炒了。李氏沒有見過豆腐更沒有做過，一臉胯胯的樣子「娘，我該怎麼炒？」這東西怎麼炒啊？這麼軟，用鍋鏟一舞不全碎了嗎？
書敏只好說︰「不嫌棄這道菜就我做吧，我做一遍你們就都學會了。」
李氏有些不好意思的將鍋鏟遞給書敏，說:「要準備啥的，跟我說一聲就好。我幫你搞。」
「那就切點蒜子，辣椒，有肉就切點肉丁沒有的話就算了。」書敏說
「有，都有。」李氏趕緊準備去了，書敏舀了勺油沿著鍋畫了一圈，油邊均勻的灑在鍋里。
「小火，火力要均勻。」書敏一邊說一邊拿起豆腐，用刀小心翼翼的就在自己的手上開切。
沒切完一刀，就將切下來的豆腐薄片沿著鍋底一圈一圈的放進去。
書敏時不時的觀察火候，帶豆腐煎的差不多了就小心的用鐵鏟翻面，加了點油又繼續煎著，帶豆腐煎得兩面金黃色，就起鍋。最後又在鍋里下油將蒜末，辣椒，肉丁放進去爆炒，最後又將剪好的豆腐到了進去一起翻了翻，加了調味。一道黃金豆腐就做好了。
「真好看，光聞著這味道，都流口水了。」伯娘和李氏都有些迫不及待得嘗了嘗，都忍不住說好。
書敏見她們喜歡吃很高興，說「我以後每天都會做豆腐，伯娘想吃就去我哪里拿。」
「那感情好，不過肯不能每天拿，不然得吃窮你！」伯娘笑道。李氏在旁也點頭表示贊同。
「不怕的，又不是金貴的東西。」書敏很大方的說。
「這東西真是那黃豆做的？」李氏還是很難把又硬又干的黃豆跟這豆腐聯系起來「你若是沒騙我，我干脆拿黃豆跟你換好了。反正家里大把的黃豆。」
「這感情好，不僅可以用黃豆換，還能用米，面，油，鹽，菜來還。東西再好吃，也不能天天吃，你一個人帶著惠兒，哪能每天只吃豆腐啊！要我說只要村里人吃了你這豆腐，讓他們掏錢買都樂意。」伯娘忽然腦洞打開，把書敏的計劃都說了出來。
本來嘛，農村里都是自給自足的，用錢買跟用物換都一樣。
「嗯，我也是這個打算呢。若是真的能做起來，我和惠兒的日子就不用愁了。」書敏說:「伯娘你到時候可得幫我跟村里人說道說道，不然他們可不信我。」
「包在我身上，串門子這事情我最擅長了。」伯娘哈哈說道。
眼見著中午了，書敏便告辭了。伯娘要留飯，可是書敏說出門的時候沒鎖門，得趕緊回去給推了。于是書敏就帶著惠兒回家了，臨行前伯娘給了惠兒一把吃食，惠兒邊走邊吃，不亦樂乎。
有伯娘的幫忙，相信用不了多久自己的豆腐就會很暢銷，到時候豆腐換來的米面應該夠過個冬天了。若是還不夠就只能幸苦些去鎮上賣了。