夫君,用膳了 第六十三章 早餐

作者 ︰ 杯具亭

叩叩叩——

阿瑤注意到挽著雙螺髻的丫鬟從窗前行過,窈窕的身影映在門前高麗紙上,又听幾聲敲門,開口請她進來。

「請進。」

醒來的那刻,看到房間布置一顆心從嗓子眼放回到肚子里,她知道她是安全的,然而問題又來,她在哪?其他人呢?裴朔呢?

她有滿月復疑問,正需要人給她解答。

丫鬟推門而進,「姑娘,你醒了?這里是孟家,昨日裴公子把你帶回來,暫時安置在我們家。」

「怪不得我瞧著這里陌生,處處透著溫馨,不像是客棧,多謝姐姐收留。」阿瑤離開妝鏡台,牽動肩頭的傷口,疼得倒吸氣,才想起昨天被「狗」咬了一大口。

模上肩膀的傷口,已經有人給她被包扎過,平常不去動左肩,倒是沒有太大的感覺,就是抬手稍有不便,沒勞筋傷骨,可算不幸中的萬幸。

她給丫鬟福了福身。

丫鬟側過身去沒有受阿瑤的禮︰「姑娘若要謝,稍後隨我去見老太太吧,是老太太收留你們。」

們?

阿瑤展露笑顏︰「三十個孩子孩子都救出來了嗎?現在也在這里?」

「可不是,昨日夜里橫風驟雨,公子領著一群小孩在門外躲雨,可把我們給嚇了一跳,老太太心善,不忍心放孩子們在外頭淋雨受涼,就讓他們進來了……不過裴公子昨夜出去,至今也沒回來。」

阿瑤沉吟,有些明白丫鬟的意思︰「謝謝姐姐的提醒,有勞姐姐帶我到孩子們的房間,我帶著他們給老太太答謝這就告辭去縣衙,說不定其中有孩子的爹娘正尋他們呢。」

穿過堂屋去辭別老太太,阿瑤抬頭看天,厚重的雲霧遮天蔽日,灰灰蒙的,看不清天色,陽光被斂去毒辣刺眼,不知道會不會又要再下一場雨。

廳堂內孟老太太听過他們的來意,卻把嘴一癟側過身去︰「你們這是嫌棄老太婆我招待不周,急著要走。」

「哪里!」阿瑤搶先道︰「太太善心,如果沒有您,這場大雨都不知道該如何是好。」

夜里晚來風,恰逢驟雨,風吹來雨水打在皮膚上,冷得頭皮發麻,要是夜里淋雨回客棧,途中受了涼,便有可能高燒不退,甚至可能會奪走他們的生命。

這樣的救人也是害人性命。

幸好,大家都沒事。

阿瑤去看他們的時候,每個小孩體溫如常,一問才知是昨夜丫鬟給他們煮了蔥豉湯,又給他們蓋上被褥,少不了又道謝一番。

「讓老太婆看看,你們有沒有感覺不舒服的?」孟老太太听罷對後面的小豆丁招手,示意她們過去,小豆丁們壓根沒有害怕和防備,笑嘻嘻地圍上去,喜得老太太眼楮都亮起來,一會兒心肝,一會兒寶貝的喊。

探了他們腦門,沒有異常地發燙,放心不下還是吩咐丫鬟做姜湯︰「你快去煮一鍋姜湯,然後每人打一個雞蛋,給他們補補啊,瞧這群伶俐可愛的孩子啊……」

「是……」丫鬟面露為難,但還是福身往廚房去,阿瑤看出她為難頭疼的神色,于是道︰「姐姐,我幫你煮姜湯。」

「那太好了,我正頭疼呢。」丫鬟也不推讓,主動拉著阿瑤到廚房。

掰下一大塊新鮮生姜,洗淨刨去枯燥樹皮樣的外皮,露出女敕女敕的姜黃色,隱約散發著辛辣的味道,大蔥沖鼻,而生姜卻是提神醒腦的。

生姜切成薄片,整齊地碼放在小碟中,和水倒入鍋中燒開。

用不著多久,水沸騰還沒冒出蒸汽,將整一條銀錠狀的黑糖投入湯中,沸騰的水旋即安靜,黑糖逐漸融化牽出一縷棕黑,伴隨糖霜在鍋中隨著滾沸的姜水起伏。

黑糖完全溶解,姜湯也變成棕黑色,逸出甜香,是時候舀出盛碗了。

丫鬟昨天便想好今天的早餐,太精細的不在考慮範圍,烙餅拌湯和稀飯,兩樣都是主食,不愁喂不飽三十多個孩子。

清晨便已經做好白面餅坯。潔白的面團, 壓成一個個小餅,抹上油,撒上芝麻,分外的可愛。

丫鬟伸手懸在鐵鍋上方,感覺到鍋內散發的高溫,便夾著一塊切得方方正正的香白色豬油飛快沿著邊緣滑坡抹了一周,一小團一小團餅坯貼在燒熱的爐子上。

油吱吱地冒著小泡煎著白面餅坯,現在還沒到時候,等白面烤熟,芝麻的香味便會飄出,鼻子靈敏的,甚至還能嗅到芝麻底下的豬油。

趁著烙餅的空當丫鬟才想起阿瑤其實不過是7歲的豆丁,那群孩子當中還有比她年紀大的呢,她竟然把一個七歲的小丫頭抓來當壯丁,還讓她煮姜湯?真是忙昏了頭!

「你幫忙看看火,看看灶上的水開了沒有?剩下還是我來……你做好了?」

阿瑤端著碗,眼楮骨溜溜轉,正吹著細細抿了一口,就听見丫鬟驚訝的聲音,回答︰「是啊,我看姐姐做的滿頭大汗,就自己煮姜湯了,姐姐你嘗嘗?」

丫鬟將信將疑地接過。

阿瑤說︰「剛燒好的,燙著哩,姐姐當心別傷到喉嚨了。」

吹開熱霧,小小喝了一口,姜片的辛辣,紅糖的甜味,揉和一碗熱湯之中,甜中帶辣,「你在里面還放了胡椒?」丫鬟問道。

「是呀,加了少許,姐姐覺得怎樣?」阿瑤問。

「很好喝。多虧你了,不然就我一個人也不知道要忙到什麼時候。」放下碗,丫鬟便感覺渾身毛孔舒張,想發汗,「你這姜湯做得真的是好。」

雖然不明白為什麼偌大的孟宅只有一個丫鬟,不過這是別人的家事,多問無益。

「都是先生教我的。」阿瑤開心得眯起雙眼,柳眉下細碎的光芒在眼波流轉。望月只跟她說了做法,動手卻是第一回做,沒有什麼能比得上食客稱贊和認可更為欣喜的事了,哪怕是一碗粥,一碗姜湯,卻是一個成功的開始。

丫鬟驚訝︰「你日後打算當廚娘?」

她的目光落到阿瑤肩膀的傷口,又道︰「江姑娘,你的肩傷雖無大礙,但可能會落下疤痕。」(未完待續。)

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