穿越之千金女兒家 第五十六章:三道做魚菜

作者 ︰ 酒千金

夜景天听完暗夜的匯報,轉身走到窗口問道:「小公子找到了嗎?」。

「主公,屬下還沒有找到小公子。」

「知道了,下去吧。」夜景天說完,看向窗外。暗夜說完屬下告退,就退出夜景天的房間。

趙家村小六快瘋了,在她實驗了三十多次才做出了正宗的涼粉。她家今年剛收的一袋綠豆,快讓小六浪費完了。現在只能看到薄薄一層綠豆,剛剛夠蓋住袋子底。

一家人吃涼粉吃傷了,听到小六說這次口感不錯,可以不用頓頓天天吃了,全家都松了口氣。這涼粉夏天吃是不錯,可也架不住幾天頓頓都吃這一樣。

小六在弄出來涼粉後,好像運氣一下就順了起來,還弄出了涼皮、面皮與面筋,小六看她娘做豆腐,她試了一下還做出了豆腐腦。

小六就和她家大人商量在弄一些吃食出來∼,她提意她家可以去青山鎮租間鋪子做小吃食來賣。雖然人很辛苦點,但是這樣來錢也快點。

一家人商量後說道還是不擺攤,找鋪子來做小吃食。畢竟擺攤不衛生,刮風下雨也不方便。有了房子也能有一個遮風擋雨的地方。

後來小六又用玉米、土豆、山芋做了幾樣吃食,算算也有二十多樣,開一個小吃店是不成問題。

結果去青山鎮一打听,只有一家賣鋪子的,現在沒有鋪子對外出租。那家要賣的鋪子是在東南街口,位子很好,三間鋪子外加一個大後院。

可是這鋪子做小吃店太大,價格也很貴,兩處加一起要價二百四十兩,因為房主是一起買不拆開賣,所以說,現在還無人問津。小六認為這是一個好機會,不管是以後出租還是自己做吃食都是不錯的選擇,她不想放過這個機會。

在問過家里家底後,小六心涼了。總感覺到嘴的肥肉丟了,在想了半天之後小六想了一個好辦法。

她爹說書的茶樓,上次那個點心真的不好吃,如果她能做出幾樣不錯的點心,不管賣方子,還是賣點心都是能掙錢的。可是一句老話說的對,想的容易做的難,小六發現缺的材料太多,等她弄出來起碼也要一年多,到時黃花菜早就涼了。小六頭發都讓她抓下來不少,還是沒有想到什麼好辦法。

最後還是今天無意間,小六听到她爹說茶樓東家好像要在邊上在開一個酒樓。真是天無絕人之路,這不掙錢的機會就來了。

小六連忙問她爹,這酒樓開了嗎?她爹說三天後開業,酒樓也是有茶樓的陳掌櫃在管理。

小六就悄悄和她爹說道:「上次那老者還偷偷給我幾個做魚的方子,說是報答我贈衣之恩。當時人多,我就沒拿出來。」

「那人家不是還送給你一瓶藥。」他有點不相信小六所說,有人這樣人嗎?又是送藥又是給方子的。

「我還不是送他吃的了,也許那藥在我們眼里很貴,可是他是大夫,他想做多少就有多少。我送他吃食與衣服,在他看來和他送我的東西價值是差不多的。」小六睜眼說瞎話,把她爹說的一楞一楞。

「反正你以後一個人不許出去,上次幸虧你踫到是一個好心人。不然把你給賣了,你還幫人數錢呢。」她爹一想到小六那次摔的那樣狠,恨不能時間倒回去,不讓她去什麼橋頭鎮。

「你去問問陳掌櫃,就說我們家有三個祖傳的做魚方子,問問陳掌櫃的意思。」

「怎麼變成我家祖傳的了?」她爹說完這話,一下明白過來,小六是想抬高這方子的價格。

「你是不是想買那個鋪子?」她爹感覺小六特別想要那鋪子,這幾天她沒事就發呆,還愛撓頭發,那小腦袋撓的跟鳥窩一樣。

「爹,你下午去時候,看看能不能買三條青魚回來,我做給你嘗嘗。」

「你都沒做過,雖然有方子,可是你會做嗎?」。說完,她爹看著小六的眼楮,有點不相信小六說的話,總感覺她是在說大話。

「放心,這事包在我身上。上次我做飯,你們不還夸我廚藝有天賦,對于這點我還是有信心的。實在不行,不是還有二姐嗎?」。小六對自己拿手菜還是有信心的,到時她會讓她的作品為她證明這點。

她爹對這兩個閨女的廚藝還是有信心的,听小六這樣說了還有什麼不放心的。「那三道方子菜名叫什麼?不然我怎麼和陳掌櫃談。」

小六笑了起來,說到現在菜名還沒談,讓她給忘記說了。連忙對她爹說道:「松鼠魚、牡丹魚和酸菜魚。」

「小六,這菜名我听都沒听過,你真的能做好嗎?」。

「放心,放心,爹你去吧,你要對我有信心。」小六說完,想想還是一道去,如果陳掌櫃看上了,省的還要做一次。

小六跑去找她爺爺談了這方子的事,結果就是她爺爺比她爹還很相信小六,說是大不了,浪費三條青魚罷了。

小六有事最喜歡找她爺爺商量,因為她爺爺算是無條件的相信她。主要老爺子還是一家之主,說話做事比她爹有權威。

下午她爹走時帶上了小六,小六又把上次穿過的男裝穿在身上。兩人走到茶樓時,陳掌櫃正在那酒樓前指揮伙計裝飾酒樓大門上的招牌。小六抬頭看那紅布蓋著的大招牌,還在心里嘀咕這招牌是不是掛早了,不是說三天後開業。

她爹不知道小六看到什麼都愛在心里說說,不然一定會和她說關你什麼事,瞎操心。人家掛牌開業那是有講究的,找高人算過日子時辰。誰像你百無禁忌,說什麼做什麼就是一聲。

等了大約有五六分鐘,陳掌櫃才對那招牌擺放的位置滿意點頭。也就是這個時候,他才看到了站在一邊的小六兩個人。

「趙兄弟,你來了。走,進屋。小六子也來了,上次你跟你師傅來一次就不過來了,我還以為你不要你師傅了。看樣子你也不想陳伯伯了,我可是很想你這個小家伙。」

「陳伯伯,我也很想你呀!這次我師傅就帶我過來看你。對了,陳伯伯我找你有事哦!我們進去聊。」

「哦!小六找我有事?好,我們進去聊。」說完,笑起來。

三個人進了茶樓,她爹去了老位子,陳掌櫃帶小六進了茶樓後堂。

「說吧,你找陳伯伯什麼事。」說完,把桌上糕點往小六那邊放了放,好像怕坐到的小六夠不到那糕點的盤子。

小六就說起她家祖傳的三個菜方子,她是听師傅說陳伯伯又開了酒樓,才想起那祖傳的菜譜,當然強調她只會做這三道菜。

最後陳掌櫃親看帶她去廚房,讓她自己做出這三道菜,不管像不像小六子所說那樣好吃,先讓他做出來在說,陳掌櫃還好心叫了兩個人給小六當幫手。

幫手兩人組也自覺,弄好小六讓做的準備工作。就去了灶口那邊,坐在那里燒著各自的灶口,沒有一絲要偷看偷學的意思。

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